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2015-04-13
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好幾年前曾經來過台北藝術大學校院裡的寶萊納印象就是個有不錯景觀的啤酒餐廳綠草茵茵的大草皮氣氛挺不錯的多年後再訪,這次晚餐時間比較晚帶的相機不夠好,就沒拍夜景了櫃檯的啤酒閥黃銅色的造型很復古不同於美式或運動風的酒吧更多了點歐式美學一樓用餐區氣氛還不錯菜單封面德國啤酒節的歡樂景象有單點也有套餐比較特別的是還有提供點水樓的點心這次點的套餐還響應了巴西世足賽喔~因為想喝啤酒就點了套餐啤酒可以任選除了黑啤/黃啤外還有水果啤酒!德國麵包圈配牛油和肝醬這個附餐麵包也是讓我點套餐的原因之一在一般的餐廳不容易吃到來到寶萊納一定嘗試正宗的德國結麵包麵包的口感相當有彈性和勁度單吃本身就帶有鹹味搭配肝醬(也滿鹹的)會多一股濃郁的味道沙拉沒有太特別的特色上面有一些燻雞肉絲口感雖然略乾,但是還滿香的奶油南瓜湯這應該是我喝過味道最鹹的南瓜湯了而且口感非常濃稠不太像是一般直接喝的湯品倒像是南瓜糊了因為太濃口味太重,所以喝不完試著拿來沾麵包還可以寶萊納招牌綜合拼盤有德式豬腳,肉糕和維也納肉腸990元因為沒吃過肉糕,感覺很道地的樣子所以點了拼盤德國豬腳吃過不少寶萊納的豬腳是那種脆皮的可以看到皮真的很脆像是烤鴨的皮一樣裡面
好幾年前曾經來過台北藝術大學校院裡的寶萊納
印象就是個有不錯景觀的啤酒餐廳
綠草茵茵的大草皮
氣氛挺不錯的
多年後再訪,這次晚餐時間比較晚
帶的相機不夠好,就沒拍夜景了
櫃檯的啤酒閥
黃銅色的造型很復古
不同於美式或運動風的酒吧
更多了點歐式美學
一樓用餐區氣氛還不錯
菜單封面德國啤酒節的歡樂景象
有單點也有套餐比較特別的是還有提供點水樓的點心
這次點的套餐
還響應了巴西世足賽喔~
因為想喝啤酒就點了套餐啤酒可以任選
除了黑啤/黃啤外
還有水果啤酒!
德國麵包圈配牛油和肝醬
這個附餐麵包也是讓我點套餐的原因之一在一般的餐廳不容易吃到
來到寶萊納一定嘗試正宗的德國結麵包
麵包的口感相當有彈性和勁度
單吃本身就帶有鹹味
搭配肝醬(也滿鹹的)會多一股濃郁的味道
沙拉沒有太特別的特色
上面有一些燻雞肉絲
口感雖然略乾,但是還滿香的
奶油南瓜湯
這應該是我喝過味道最鹹的南瓜湯了而且口感非常濃稠
不太像是一般直接喝的湯品
倒像是南瓜糊了
因為太濃口味太重,所以喝不完
試著拿來沾麵包還可以
寶萊納招牌綜合拼盤
有德式豬腳,肉糕和維也納肉腸990元
因為沒吃過肉糕,感覺很道地的樣子
所以點了拼盤
德國豬腳吃過不少寶萊納的豬腳是那種脆皮的
可以看到皮真的很脆像是烤鴨的皮一樣
裡面的油脂也比較厚重
不過跟近期吃過最好吃的豬腳-思泊客的比起來
還是差了一截
皮雖然焦脆,但是不香也不夠Q
略乾了一些
同樣的,豬腳的肉質也比較乾
整體而言,算是中等水準吧
維也納肉腸德式香腸還頗有名氣的
是德國菜系一大重點
所以本來還頗有期待的
不過吃起來真的很普通啊跟一般超市買的熱狗沒什麼太大差別
德式肉糕外觀看起來很像芋頭糕
顏色帶點焦脆,還滿漂亮
裡面像是融合了肉末,馬鈴薯和米等澱粉類味道略鹹,肉的香氣和味道並不突出
有點綜合米糕和肉餅的感覺
說不太上喜歡或不喜歡
就像是吃一道很新奇的料理
以上幾道料理我覺得味道都滿鹹的
反而馬鈴薯泥味道平淡,配豬腳的酸菜味道也滿清淡
不知道這是不是正宗的德國菜特色
不過期待的啤酒沒有讓我失望
是我最喜歡的
水果啤酒 - 蜂蜜荔枝黃啤
看菜單說啤酒上會加一球荔枝冰淇淋原本有點擔心會不倫不類
服務生還叫我不用擔心
送上來一看
其實所謂的冰淇淋
比較像是冰塊,或是一小匙冰沙
不像漂浮咖啡那樣....讓我放心不少
一入口滿口的蜂蜜甜香荔枝的香甜味道很自然
啤酒也幾乎沒有苦味
冰涼又暢快
女生應該超愛的
甜點
還滿費工的水果捲口味中等吧,不算很細緻
但作為附餐還及格這樣
整體用餐的感覺
老實說沒有太讓人驚喜
除了啤酒有真正讓我很滿意外
主餐/附餐我覺得中等而已
反倒是試吃了朋友點的點水樓小籠包
還滿美味的~
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