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2015-05-09
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很久沒到天母這天到這裡覓食一時間也找不到特別想吃的餐廳剛好看到這家越南河粉餐廳乾乾淨淨的生意也挺不錯於是便來試試店內整潔明亮也滿多老外在此用餐的店員都穿著東南亞風味的印花襯衫臉上掛著親切的笑容菜單僅此一張主要就是各式河粉,還有一些簡單的飯類,小菜跟飲料等可惜沒有套餐僅能單點招牌生春卷-90元其實就是綜合口味有包蝦,雞肉等份量滿札實的個頭很飽滿還附上沾醬和新鮮檸檬 生菜包了很多大概佔了一半但因為包的很緊實所以吃起來不會空虛河粉,蝦和雞肉也有規律的擺放單吃其實味道很清淡食材沒有特別調味不過可以吃到蔬菜的清爽口感沾上微微酸甜的醬汁風味更佳 特別火車頭牛肉粉-170元因為拿不定主意要吃哪一種口味乾脆也點了個綜合的裡頭有各種牛雜,牛筋,牛肉丸,生牛肉和半肥五花牛滿滿的好料湯頭不是清湯而是有點濃郁的高湯喝起來"牛"味不特別重不過有點大骨的鮮甜和香味 生牛肉一定要趁快吃不然很快就會燙到全熟肉質帶點咬勁,不是屬於很嫩的那種肉汁味很重有點像在吃很薄的牛排還滿過癮的河粉還滿細的像是細麵條跟台式比較Q軟的口感不一樣比較軟爛一點但也因此可以吸附比較多湯汁所有牛肉相關配料中除了牛雜,這個牛肉丸也不錯感覺是店家
很久沒到天母
這天到這裡覓食
一時間也找不到特別想吃的餐廳
剛好看到這家越南河粉餐廳
乾乾淨淨的
生意也挺不錯
於是便來試試
店內整潔明亮也滿多老外在此用餐的
店員都穿著東南亞風味的印花襯衫
臉上掛著親切的笑容
菜單僅此一張主要就是各式河粉,還有一些簡單的飯類,小菜跟飲料等
可惜沒有套餐
僅能單點
招牌生春卷-90元其實就是綜合口味
有包蝦,雞肉等
份量滿札實的
個頭很飽滿
還附上沾醬和新鮮檸檬
生菜包了很多大概佔了一半
但因為包的很緊實
所以吃起來不會空虛
河粉,蝦和雞肉也有規律的擺放
單吃其實味道很清淡
食材沒有特別調味
不過可以吃到蔬菜的清爽口感
沾上微微酸甜的醬汁風味更佳
特別火車頭牛肉粉-170元因為拿不定主意要吃哪一種口味
乾脆也點了個綜合的
裡頭有各種牛雜,牛筋,牛肉丸,生牛肉和半肥五花牛
滿滿的好料
湯頭不是清湯而是有點濃郁的高湯
喝起來"牛"味不特別重
不過有點大骨的鮮甜和香味
生牛肉一定要趁快吃不然很快就會燙到全熟
肉質帶點咬勁,不是屬於很嫩的那種
肉汁味很重
有點像在吃很薄的牛排
還滿過癮的
河粉還滿細的像是細麵條
跟台式比較Q軟的口感不一樣
比較軟爛一點
但也因此可以吸附比較多湯汁
所有牛肉相關配料中除了牛雜,這個牛肉丸也不錯
感覺是店家親手做的
個頭不大
但充滿彈性和脆度
咬下去也滿多汁的
我還滿建議吃這種綜合的口味可以一次吃到很多種料
不然雖然某一種料特別好吃
吃多還是會膩
而且也只比其他單口味的多20元
碗也比較大喔!
最後結帳櫃檯還有販售一些越南調味料跟河粉
所以真的還滿道地的
這家餐廳消費不算貴
唯一可惜之處就是沒有套餐
通通單點分量太多
無法吃其他的東西
不過家庭或朋友聚餐倒是可以多點一些一起分享喔~
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