影片
更多
2019-08-12
95 瀏覽
前幾天在東區覓食，原本要去吃的川菜餐酒館竟然無預警公休，大熱天的中午，實在不想再走來走去了，剛好就看到了附近這家門面很吸引人的炭烤牛舌餐廳。 餐廳門面真的很重要，這樣的外觀讓人好奇，原本只是經過也會被吸引過去，只不過瞧了半天還找不著店名，再認真地看了一下，哦～ 原來叫『起上小法師』，一個完全跟炭烤牛舌無法產生聯想的店名。 店內不大，裝潢就是一般的日式風格，只不過台灣專賣牛舌的餐廳不多見呢～。 史特龍套餐/$888 配菜有豆芽、滷牛肉、海帶，三種都很不錯，尤其是滷牛肉，入味可口，雖然味道偏中式滷牛肉，但也無違和感。 豆腐也不錯。 史特龍套餐的牛舌算是厚切，而且從Q彈到嫩口兩種部位都有（舌根到舌中段），搭配蔥醬、蒜片或芥本都很好吃。 湯裡竟然有一大片牛舌，超級軟嫩可口，湯的味道也很棒，有清燉牛肉湯的香氣，個人很喜歡。 雞饗宴定食/$420 不吃牛的人也有雞、豬、魚可供選擇。 雞肉定食的小菜其中牛肉就換成了龍鬚菜，也挺嫩口的。 值得一提的是這裡的白飯也算煮得不錯的。 雞肉有三種不同的口味，日式唐揚、原味烤雞和泰式香蘭葉包雞。雖說
餐廳門面真的很重要，這樣的外觀讓人好奇，原本只是經過也會被吸引過去，只不過瞧了半天還找不著店名，再認真地看了一下，哦～ 原來叫『起上小法師』，一個完全跟炭烤牛舌無法產生聯想的店名。
店內不大，裝潢就是一般的日式風格，只不過台灣專賣牛舌的餐廳不多見呢～。
史特龍套餐/$888
配菜有豆芽、滷牛肉、海帶，三種都很不錯，尤其是滷牛肉，入味可口，雖然味道偏中式滷牛肉，但也無違和感。
豆腐也不錯。
史特龍套餐的牛舌算是厚切，而且從Q彈到嫩口兩種部位都有（舌根到舌中段），搭配蔥醬、蒜片或芥本都很好吃。
湯裡竟然有一大片牛舌，超級軟嫩可口，湯的味道也很棒，有清燉牛肉湯的香氣，個人很喜歡。
雞饗宴定食/$420
不吃牛的人也有雞、豬、魚可供選擇。
雞肉定食的小菜其中牛肉就換成了龍鬚菜，也挺嫩口的。
值得一提的是這裡的白飯也算煮得不錯的。
雞肉有三種不同的口味，日式唐揚、原味烤雞和泰式香蘭葉包雞。雖說採用的是桂丁雞，日式唐揚和原味烤雞的味道都還可以，但泰式香蘭葉包雞就有點肉腥味，且偏油了些，蘸醬味道也不對，坦白說雞肉在肉質上並沒有讓人覺得特別出色。
雞肉套餐給的是蛤蜊湯，鮮美好喝。
飯後還有很清淡的綠豆湯。
整體來說『起上小法師』的烤牛舌確實很不錯，這裡的牛舌分三種部份，切法不同，吃起來的口感也不同，喜歡吃牛舌的話，也算是值得一試的店家。
張貼
