珠記大橋頭油飯

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休息中

油飯一直都是我喜愛的台灣小吃，然而一碗好的油飯難尋，不是太油，就是薑味太重壓過米飯本身，或是米飯的軟硬沒有掌握好。久聞大橋頭有家好吃的油飯，今天特地前往一嚐，才發現原來最簡單的口味最難。好久沒吃到這麼單純沒有雜味的油飯。肉羹是清湯的，加了蘿蔔跟香菇，也是原始老台灣味。住的有點距離的一般上班族，可能只有禮拜六有機會吃到，售完即止。為了這碗油飯早起，我願意！