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2014-01-16
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位於光復南路的豬跳舞除了有個趣味店名，也有許多創意美味，更是食肉族的好選擇，因為豬跳舞大部分的料理都是肉類，份量也很大。因此也蠻適合三五好友聚會，一起分享美味。在豬跳舞小餐館中，隨處可發現可愛的豬隻，從牆壁上的壁畫，餐盤和菜單 ，每一隻都有不同樣貌，也都相當逗趣呀。幽默有趣的壁畫，一入門就映入眼簾。豬跳舞的空間不算大，但也不至於擁擠。還有一個開放式的廚房可以看看廚師怎麼料理餐點，櫃台也有一個液晶電視，裡頭播放著美食的製作過程，用餐時也能看美味呀。相當有創意的豬肉分布圖，順便也告訴大家店裡有什麼樣的料理，太趣味了！有開胃菜、燉飯、 義大利麵和許多肉類料理。升級套餐，有湯品、飲料、甜點 三選一，有蔬菜湯和濃湯可選。綜合鄉村開胃拼盤。可愛的小豬形狀餐盤，風味冷盤有燻鴨胸、油封鴨胗、義式臘腸和豬舌頭，好像每天都會更動，搭配上油醋生菜，更顯清爽可口。肉質相當鮮美。鄉村風豬舌燉飯。曾經獲得「台北米食料理比賽冠軍」的豬舌燉飯可是豬跳舞的招牌呀，米粒沉浸在肉汁中與起士融合，加上相當有彈性的豬舌肉，還佐以些許菇類，香氣四溢，相當誘人！惡魔風烤豬肋排。豬肋排外表酥脆，有著淡淡的烤香味，肉質鮮嫩多汁，重點是
位於光復南路的豬跳舞除了有個趣味店名，也有許多創意美味，更是食肉族的好選擇，因為豬跳舞大部分的料理都是肉類，份量也很大。因此也蠻適合三五好友聚會，一起分享美味。
在豬跳舞小餐館中，隨處可發現可愛的豬隻，從牆壁上的壁畫，餐盤和菜單 ，每一隻都有不同樣貌，也都相當逗趣呀。
幽默有趣的壁畫，一入門就映入眼簾。
豬跳舞的空間不算大，但也不至於擁擠。還有一個開放式的廚房可以看看廚師怎麼料理餐點，櫃台也有一個液晶電視，裡頭播放著美食的製作過程，用餐時也能看美味呀。
相當有創意的豬肉分布圖，順便也告訴大家店裡有什麼樣的料理，太趣味了！
有開胃菜、燉飯、 義大利麵和許多肉類料理。
升級套餐，有湯品、飲料、甜點 三選一，有蔬菜湯和濃湯可選。
綜合鄉村開胃拼盤。可愛的小豬形狀餐盤，風味冷盤有燻鴨胸、油封鴨胗、義式臘腸和豬舌頭，好像每天都會更動，搭配上油醋生菜，更顯清爽可口。
肉質相當鮮美。
鄉村風豬舌燉飯。曾經獲得「台北米食料理比賽冠軍」的豬舌燉飯可是豬跳舞的招牌呀，米粒沉浸在肉汁中與起士融合，加上相當有彈性的豬舌肉，還佐以些許菇類，香氣四溢，相當誘人！
惡魔風烤豬肋排。豬肋排外表酥脆，有著淡淡的烤香味，肉質鮮嫩多汁，重點是豬肋排的肉相當厚，非常適合大食量的人或是三五好友一起分享喲。豬肋排下面還鋪了一層薯泥，可以減低一直吃肉的油膩感。本身豬肋排並沒有使用許多醬汁，更顯豬肋排本身的軟嫩多汁原味。
鹹花生布朗尼搭配香草冰淇淋。愛吃甜點的人，可以在附餐部分選擇甜點，熱呼呼的布朗尼和冰涼香草冰淇淋的組合，冷熱交融的香甜口感相當難忘，超級推薦。
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