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2024-07-28
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七月份的姐妹聚會就約在五月甫開幕不久的【詹記麻辣火鍋西門大世界】吃麻辣鍋大餐；詹記麻辣火鍋是間老牌的台式麻辣火鍋店，之前一直聽好友分享詹記有多好吃，但因為很難訂位，一直到西門店開幕，瑪姬才好不容易訂到位；每月1日的中午12點起開放網路訂位，讓我乖乖準時守在電腦前拼手速，能訂到位真的是很不容易啊！【詹記麻辣火鍋西門大世界】就位在熱鬧的西門商圈，原址是大世界大戲院；從捷運西門站六號出口步行到成都路約五分鐘即可到達，外觀以紅藍醒目的色系，很難路過不會注意到。用餐區在地下一樓，樓梯間以藍色燈光打上西門大世界的超大字體，彷彿有種來到傳統西門町的豪華大舞廳的fu～下樓後立刻有櫃台的服務人員幫忙確認訂位，特別的是帶位的是眼前這台黃色機器人，跟在機器人後面走到我們的用餐座位真的挺新鮮的。詹記西門大世界是詹記麻辣鍋的第三間分店，空間佔地300坪，以明亮空間打造舒適的用餐環境，桌距間也拉出很適當的距離，不會有壓迫感。和早期的台北敦南店和新莊店的傳統台式風格，西門大世界的佔地最廣也最新穎，而且又位在觀光客聚集的西門商圈，可吸引不少國外的遊客來品嚐台式的麻辣火鍋。除了多人座位區外，另外還有規畫十個單人座位的區
七月份的姐妹聚會就約在五月甫開幕不久的【詹記麻辣火鍋西門大世界】吃麻辣鍋大餐；詹記麻辣火鍋是間老牌的台式麻辣火鍋店，之前一直聽好友分享詹記有多好吃，但因為很難訂位，一直到西門店開幕，瑪姬才好不容易訂到位；每月1日的中午12點起開放網路訂位，讓我乖乖準時守在電腦前拼手速，能訂到位真的是很不容易啊！【詹記麻辣火鍋西門大世界】就位在熱鬧的西門商圈，原址是大世界大戲院；從捷運西門站六號出口步行到成都路約五分鐘即可到達，外觀以紅藍醒目的色系，很難路過不會注意到。
用餐區在地下一樓，樓梯間以藍色燈光打上西門大世界的超大字體，彷彿有種來到傳統西門町的豪華大舞廳的fu～
下樓後立刻有櫃台的服務人員幫忙確認訂位，特別的是帶位的是眼前這台黃色機器人，跟在機器人後面走到我們的用餐座位真的挺新鮮的。
詹記西門大世界是詹記麻辣鍋的第三間分店，空間佔地300坪，以明亮空間打造舒適的用餐環境，桌距間也拉出很適當的距離，不會有壓迫感。和早期的台北敦南店和新莊店的傳統台式風格，西門大世界的佔地最廣也最新穎，而且又位在觀光客聚集的西門商圈，可吸引不少國外的遊客來品嚐台式的麻辣火鍋。
除了多人座位區外，另外還有規畫十個單人座位的區域，讓一個人也能吃到詹記麻辣鍋的美味，敬請期待！
西門大世界有幾間包廂，包廂並沒有低消限制，主要提供給8人以上的人數。
木質的牆面和天花板配上很台式風格的桌椅，打造出獨特的台灣味。
自助的醬料區，朋友說他們家的沙茶好吃，我是都吃原味沒有特別沾醬。
詹記麻辣鍋是單點式的火鍋，用餐限時二小時，採用手機掃QR CODE點菜的方式，每個人的單價吃下來約600-1,000不等；我們五人用餐就選擇中鍋，基本消費需點兩道主菜，然後再另外點其它喜歡的火鍋配料。
有特別介紹詹記吃牛肉的特別煮法，滾燙的湯裡只需涮3-5秒就是完美口感。
美國安格斯牛小排620是人氣必點的牛肉，毫無疑問的就選擇它來享用，每一片都蠻大片的厚度也不會切很薄。
梅花豬兩份其中一份免費，另一份是因有加入會員以優惠價99元嚐鮮
其它的火鍋食材，很多都是吃火鍋的標配
花枝蝦漿230上面還加了飛魚卵，裡面的蝦肉也不含糊，煮熟後很紮實有彈性
飛魚卵福袋150碩大飽滿的福袋，裡面包著滿滿的飛魚卵，紮實而有彈性
龍蝦沙拉包110一口咬下裡面的龍蝦沙拉內饀在口中散開來，讓人洋溢著幸福的微笑
花枝丸130看得出來是純手工製作，每一顆都大大的，紮實飽滿吃得到整塊花枝肉，真材實料
凍豆腐100喜歡它放入麻辣鍋裡吸滿迷人的湯汁
杏鮑菇110切成片狀的好處可節省煮熟的時間
芋頭110芋頭控的我指名必點，這芋頭切成小方塊，節省不少煮熟時間，吃起來綿密細緻就像在吃芋頭冰淇淋。
生豆皮110煮熟後滿滿豆香，口感古溜超好吃！
油條80麻辣鍋必點的油條口感酥脆，下入鍋裡讓表面吸收湯汁，吃起來還是有脆度才美味！
甜不辣100我最後吃到它，可能煮太久口感變軟有點可惜
烏龍麵80古溜滑順的口感，我喜歡煮在麻辣鍋裡的滋味
中鴛鴦鍋底500適合4-6人分享，麻辣鍋裡的鴨血和豆腐已經在裡面，白湯鍋底裡有貢丸和白菜、豆腐等食材。
這一鍋滿滿的料在冒著氣泡的滾燙鍋裡，等著我們大快朵頤
很多人吃詹記最稱道的便是鴨血這一味，水嫩Q彈的口感是最好的註解，可以煮的那麼嫩又入味，完全不帶腥味，真的是好吃極了！
若想多吃點鴨血和豆腐是需額外加點，基本鍋底只有一份
特別值得一提的是美國安格斯牛小排，肉質好彈嫩鮮甜，油脂豐富但不肥膩，非常可口，是上等的肉質。
梅花豬的脂肪少，但肉質也好無腥味，煮到全熟不乾柴
白菊梅汁259家庭號的尺寸五人分一杯，入口有菊花的清香和烏梅的香氣，加上一點冰塊更好喝。
最後的甜點是一口冰淇淋，用糖果紙包裝，小小一顆意思意思！
詹記火鍋初體驗達陣！果真如朋友的分享，麻辣湯底濃郁但又不會太辣，食材的選擇也都經過嚴選，加上環境真的很舒適，用餐的感受非常好，很適合家庭或朋友的聚會。
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