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2015-07-24
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美姬跟老K說在城中市場裏面有一家麵店很好吃而且好像有被外國雜誌介紹過連外國人都吃過老K還沒吃過這像話嗎 講話的同時老K到了XD裏面人好多哦看起來好擠哦沒辨法了雖然怕熱又怕擠但為了美食還是衝了 真的有被英文亞洲周刊譽為台灣美食之最呢不過看來是很久以前的報紙了老K今天來驗正一下傳言是否屬實呀 美姬先進去搶位子老K先在外面拍一拍這麵條一看就知道有咬勁的好吃呀看來應該是手工麵才是 他們的廚房就在門口看著老闆努力的在炒麵看來就很想吃 這裏也有一些小菜可以拿不過這次我們沒點小菜 價目表就在牆上看好了再跟阿姨點菜因為美姬不吃牛所以就沒點牛肉麵了 桌上還有免費的酸菜跟辣椒可以用那辣椒一看就知道應該是很提味等一下加一些來試試 上菜啦左邊是老K的雙醬麵小(70元)右邊則是美姬的大滷麵小(60元)老K比較好奇的是為什麼大滷麵看起來料比較豐富卻比雙醬麵便宜呢XD 先來吃吃大滷麵他的麵條是有彈性又滿有咬勁真的有點彈牙應該是手工麵條無誤湯頭是比較濃的勾芡有點甜甜的順口又好喝再加上一點的醋就變成了酸辣湯的感覺了這樣喝起來又更美味了而且小碗的份量就不少了老K還幫美姬吃了不少的麵呢上面還有筍片吃起來也脆脆的滿
美姬跟老K說在城中市場裏面有一家麵店很好吃
而且好像有被外國雜誌介紹過
連外國人都吃過
老K還沒吃過這像話嗎
講話的同時老K到了XD
裏面人好多哦
看起來好擠哦
沒辨法了雖然怕熱又怕擠
但為了美食還是衝了
真的有被英文亞洲周刊譽為台灣美食之最呢
不過看來是很久以前的報紙了
老K今天來驗正一下傳言是否屬實呀
美姬先進去搶位子
老K先在外面拍一拍
這麵條一看就知道有咬勁的好吃呀
看來應該是手工麵才是
他們的廚房就在門口
看著老闆努力的在炒麵
看來就很想吃
這裏也有一些小菜可以拿
不過這次我們沒點小菜
價目表就在牆上
看好了再跟阿姨點菜
因為美姬不吃牛所以就沒點牛肉麵了
桌上還有免費的酸菜跟辣椒可以用
那辣椒一看就知道應該是很提味
等一下加一些來試試
上菜啦
左邊是老K的雙醬麵小(70元)
右邊則是美姬的大滷麵小(60元)
老K比較好奇的是為什麼大滷麵看起來料比較豐富
卻比雙醬麵便宜呢XD
先來吃吃大滷麵
他的麵條是有彈性又滿有咬勁
真的有點彈牙應該是手工麵條無誤
湯頭是比較濃的勾芡有點甜甜的順口又好喝
再加上一點的醋就變成了酸辣湯的感覺了
這樣喝起來又更美味了
而且小碗的份量就不少了
老K還幫美姬吃了不少的麵呢
上面還有筍片吃起來也脆脆的滿爽口的呢
這麵條果然是老K喜歡的那種麵呀
所謂的雙醬麵就是麻醬加上炸醬
其實老K沒有很愛吃麻醬比較愛吃炸醬
不過二種醬加在一起之前有吃過
感覺滿不錯的所以這次就吃吃看啦
這麵條跟大滷麵的麵條是一樣的
所以當然口感是一樣的啦
至於醬汁方面比較偏重口味稍鹹一些
芝麻的香氣非常重配上炸醬的鹹味
還滿搭的呢
老K又加上他們特製辣椒吃起來更棒了
那辣椒真的滿香的不過有點辣
所以老K的下場就是飆汗啦XD
老K吃乾的麵當然要點碗湯來喝
味噌蛋花湯看起來就很好喝吧
當湯上來的時侯
剛好聽別桌要點味噌湯
阿姨突然說味噌沒了
老K不知道為什麼嘴角竟然上揚了XD
點對了哦就是這碗湯了吧
這湯喝起來味噌味很濃是屬於有點偏甜的湯頭
應該是台式的湯頭
而且不會很鹹
而且那個蛋滿嫩的又很滑順
裏面還有一些紫菜來增加口感
再加上面有香油的提味
口感真的滿豐富的呢
難怪一下子就賣完了
老K有眼光吧XD
這樣吃一吃二百元有找算是滿好吃的一餐呢
K的小叮嚀:老K覺得他們家的麵條真的滿不錯的呢
不過他家受訪的是牛肉炒麵呢
有機會想再去試試看
還有老K剛到的時侯他家的涼麵就賣完了
雖然價格看起來不便宜
不過應該滿好吃的吧
這個也是想吃吃看
不過這個也要等冬天才有可能再去了
人多有冷氣也不涼呀XD
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8分
CP值:7分
用餐環境:4分
價格:6分
地址:台北市漢口街一段80巷12之5號(城中市場內)
電話:02-2371-8008
營業時間:11:00~19:00(每月的第二、四個星期日公休)
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