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2020-01-23
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總統大選進入尾聲，幾家歡樂幾家愁，不論如何還是吃飯最實在，再度來北投的蓬萊餐廳，是因為上次太晚來被告知廚房休息，沒得吃...趁這次前往淡水的路上先繞過來買，生意非常之好。蓬萊餐廳和金蓬萊、興蓬萊彼此有親戚淵源，也各有偏好的食客，我打算有機會再去興蓬萊試試，畢竟到北投這裡的機會比較少，餐廳內大部分是適合四人以上的大桌，只有靠近櫃台擺了小張桌子，想當然爾，如果沒預先訂位，就只能開啟我的外帶車上享用模式，而且算一算等待時間長達4~50分鐘，櫃台小弟態度佳而且細心，裝好的餐點不是拎了就走，逐一打開比對，絲毫不像某些享有聲譽的老店會擺架子。(白玉土雞：半隻400元)(蓬萊排骨酥：半斤250元)(軟玉豆腐：一塊40元)至於台菜料理的水準，有點出乎意料...並沒有到我所期待的出色呀，無論是白切雞或者排骨酥這類招牌菜，不得不說~金蓬萊還是勝出許多阿！兩家我都是盡可能在最短時間內享用(約五分鐘)，所以和現場吃應該差異不大，白切雞的肉質、甜味、香氣..中上水準，倒覺得不需特別點(當然仍屬不錯)，排骨酥嚼起來與金蓬萊的那種外層蓬鬆感，仍有一些差距，感覺上就是溫吞了些，醃漬的滋味四平八穩，倒是軟玉豆腐較具趣味
再度來北投的蓬萊餐廳，是因為上次太晚來被告知廚房休息，沒得吃...
趁這次前往淡水的路上先繞過來買，生意非常之好。
蓬萊餐廳和金蓬萊、興蓬萊彼此有親戚淵源，也各有偏好的食客，我打算有機會再去興蓬萊試試，畢竟到北投這裡的機會比較少，
餐廳內大部分是適合四人以上的大桌，只有靠近櫃台擺了小張桌子，
想當然爾，如果沒預先訂位，就只能開啟我的外帶車上享用模式，
而且算一算等待時間長達4~50分鐘，櫃台小弟態度佳而且細心，
裝好的餐點不是拎了就走，逐一打開比對，絲毫不像某些享有聲譽的老店會擺架子。
(白玉土雞：半隻400元)
(蓬萊排骨酥：半斤250元)
(軟玉豆腐：一塊40元)
至於台菜料理的水準，有點出乎意料...並沒有到我所期待的出色呀，無論是白切雞或者排骨酥這類招牌菜，不得不說~金蓬萊還是勝出許多阿！
兩家我都是盡可能在最短時間內享用(約五分鐘)，所以和現場吃應該差異不大，
白切雞的肉質、甜味、香氣..中上水準，倒覺得不需特別點(當然仍屬不錯)，
排骨酥嚼起來與金蓬萊的那種外層蓬鬆感，仍有一些差距，感覺上就是溫吞了些，
醃漬的滋味四平八穩，倒是軟玉豆腐較具趣味，夾上火腿片與香菜、美奶滋..等，
還帶點兒花生芝麻的香氣，餡料味道是ok的，但麵糊的質地還是使得這道略嫌粗糙，
糖燒豬肝可惜有點腥味，絲瓜蛤蜊風味家常，芋頭條正常發揮，
看來該找個機會去吃吃看興蓬萊，畢竟呼聲最高的一直都是金蓬萊和興蓬萊。
(糖燒豬肝：小份200元)
(絲瓜蛤蜊：小份260元)
(蓬萊芋頭條：一條30元)
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