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2020-06-27
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從去年開始,乾拌麵成了年輕族群的時尚小吃改良泡麵的觀感與口味,以手工麵、蒸煮麵、關廟麵..等手打口感取代油炸麵、王子麵老媽拌麵就是從泡麵市場一軍突起得最佳代表明亮舒適的日式裝潢,200元左右的價格吃得巧又吃的飽一躍成為忠孝復興、微風商圈相當受歡迎的麵食餐廳之一從市民大道“十八居”、“新高軒”咖哩旁巷子彎進來經過“夏洛特咖啡”,『老媽拌麵關廟麵專門店』正對面為“House V 好室鍋物”老媽拌麵分為午餐時段、晚餐時段，避開人潮可以下午13:00左右用餐調味料、調味罐、湯匙、紙巾都是自取內用的生辣椒、豆鼓辣油超好吃水餃、乾麵、牛肉麵、麻辣鴨血豆腐煲應有盡有升級套餐+60元、升級膠原蛋白雞湯+60、滷味升級+60平均300左右就是『滿漢全席個人獨享套餐』點套餐升級的三種小菜『毛豆、牛蒡絲、豬頭皮』乾淨又衛生的裝滿,一次滿足愛吃台式小菜的朋友擔擔麵上頭的肉燥不油膩、配色用食材擺放的很精緻光看就食指大動上桌時快點把乾麵攪拌均勻～放冷很容易黏再一起不慎糊在一起也沒關係，淋上豆鼓辣椒、辣油攪拌後依樣可以本日例湯相當有誠意，冬瓜排骨燉煮到冬瓜入口即化、湯頭清甜有味老鍋麻辣麵（中辣）油條、牛五花、鴨血豆
從去年開始,乾拌麵成了年輕族群的時尚小吃改良泡麵的觀感與口味,以手工麵、蒸煮麵、關廟麵..等手打口感取代油炸麵、王子麵
老媽拌麵就是從泡麵市場一軍突起得最佳代表
明亮舒適的日式裝潢,200元左右的價格吃得巧又吃的飽
一躍成為忠孝復興、微風商圈相當受歡迎的麵食餐廳之一
從市民大道“十八居”、“新高軒”咖哩旁巷子彎進來
經過“夏洛特咖啡”,『老媽拌麵關廟麵專門店』正對面為“House V 好室鍋物”
老媽拌麵分為午餐時段、晚餐時段，避開人潮可以下午13:00左右用餐
調味料、調味罐、湯匙、紙巾都是自取內用的生辣椒、豆鼓辣油超好吃
水餃、乾麵、牛肉麵、麻辣鴨血豆腐煲應有盡有升級套餐+60元、升級膠原蛋白雞湯+60、滷味升級+60
平均300左右就是『滿漢全席個人獨享套餐』
點套餐升級的三種小菜『毛豆、牛蒡絲、豬頭皮』乾淨又衛生的裝滿,一次滿足愛吃台式小菜的朋友
擔擔麵上頭的肉燥不油膩、配色用食材擺放的很精緻光看就食指大動上桌時快點把乾麵攪拌均勻～放冷很容易黏再一起
不慎糊在一起也沒關係，淋上豆鼓辣椒、辣油攪拌後依樣可以
本日例湯相當有誠意，冬瓜排骨燉煮到冬瓜入口即化、湯頭清甜有味
老鍋麻辣麵（中辣）油條、牛五花、鴨血豆腐,一網打盡想吃麻辣鍋的心情
一個人也可以好好享受一頓美味的麻辣鴨血豆腐鍋概念
牛五花的份量很多、誠意十足老油條沾上中辣的麻辣湯帶點酥脆度，一咬還有湯汁很滿意
入味的軟嫩鴨血、最愛的是有著很多毛孔的麻辣臭豆腐麵條口感比擔擔麵的細麵強很多
但是不適合久泡,還是會軟掉
私房花雕雞拌麵超愛那上桌的花雕酒香,彷彿是獨享市民大道花雕雞鍋底的精華
雞腿肉鋪好撲滿,還有銷魂的溏心蛋
湯汁與拌麵攪拌再一起,大口一吸過癮又好吃
套餐附贈的三種小菜還可以再＋60元升級十三香滷味（選三款）牛筋、牛腱、百頁豆腐
一定要搭配生辣椒與蔥花一起入口～似乎可以外帶回去搭配沁涼的啤酒看電視
內用飲料“洛神酸梅湯、高山冷泡茶”喝不完外帶也很時尚
最愛右手邊清甜回甘的高山冷泡茶
結帳不加收服務費,服務態度相當親切東區聚餐、一個人享受麻辣鍋『老鍋麻辣麵』、獨享『私房花雕雞拌麵』
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