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2020-05-12
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我十分喜歡吃川菜的，特別喜歡麻辣，所以突地找家川式火鍋試試。首先說的是價錢，吃到飽只需要595元(週一至五午餐)/695元(其他時段) 是台幣! 實在非常划算呢！店內環境寬敞舒服，座位枱與枱之間都有很多空間，去的時候是午餐時間，也都差不多全場爆滿了❗️ 點了店員介紹的鴛鴦鍋 (水煮牛鍋＋酸菜魚片鍋)鍋裡面已經有很多配料，牛肉片和魚片都是滿滿的，份量十足🈵水煮牛肉的麻辣湯底不算太辣不會太刺激，湯底加了很多花椒，辣椒和香料，麻香撲鼻，用來滾任何火鍋配料都很惹味🌶酸菜魚的湯底，咸酸度配得剛剛好，魚肉嫩滑沒有骨，吃起來很方便，酸菜酸酸的令人很開胃。火鍋配料選擇不少肉類(沙朗牛、五花牛、板腱牛、梅花豬、羊肩卷) 都非常高質，牛肉煮幾秒吃最嫩滑。海鮮類 － 蝦、蛤蜊都新鮮肥美，花枝漿彈牙鮮甜還有蔬菜類和丸餃類非常多選擇風味小菜本以為只是餐前小菜，但原來也造得很出色，有15種選擇，點了幾種吃：醉蝦 －這個超推~! ，蝦肉新鮮彈牙，酒香入味，這個我encore了3次~醉雞 － 雞肉嫩滑又入味~蒜泥茄子 － 蒜蓉香口，這個冷盤我很喜歡涼拌川耳 － 木耳很爽口而且是健康的菜式怪味皮蛋 － 皮蛋加上花生碎和醬
首先說的是價錢，吃到飽只需要595元(週一至五午餐)/695元(其他時段) 是台幣! 實在非常划算呢！
店內環境寬敞舒服，座位枱與枱之間都有很多空間，去的時候是午餐時間，也都差不多全場爆滿了❗️ 點了店員介紹的鴛鴦鍋 (水煮牛鍋＋酸菜魚片鍋)
鍋裡面已經有很多配料，牛肉片和魚片都是滿滿的，份量十足🈵
水煮牛肉的麻辣湯底不算太辣不會太刺激，湯底加了很多花椒，辣椒和香料，麻香撲鼻，用來滾任何火鍋配料都很惹味🌶
酸菜魚的湯底，咸酸度配得剛剛好，魚肉嫩滑沒有骨，吃起來很方便，酸菜酸酸的令人很開胃。
火鍋配料選擇不少
肉類(沙朗牛、五花牛、板腱牛、梅花豬、羊肩卷) 都非常高質，牛肉煮幾秒吃最嫩滑。
海鮮類 － 蝦、蛤蜊都新鮮肥美，花枝漿彈牙鮮甜
還有蔬菜類和丸餃類非常多選擇
風味小菜本以為只是餐前小菜，但原來也造得很出色，有15種選擇，點了幾種吃：
醉蝦 －這個超推~! ，蝦肉新鮮彈牙，酒香入味，這個我encore了3次~
醉雞 － 雞肉嫩滑又入味~
蒜泥茄子 － 蒜蓉香口，這個冷盤我很喜歡
涼拌川耳 － 木耳很爽口而且是健康的菜式
怪味皮蛋 － 皮蛋加上花生碎和醬汁一起吃，味道挺特別
花枝蝦餅 － 外脆內軟，又能吃到鮮蝦味
翡翠黃瓜 － 清爽又清新，吃了膩再吃一點黃瓜感覺蠻不錯的
主食也不能錯過的：
四川辣麵 － 醬汁很有風味，令人不知不覺吃完整碗
蔥油拌麵 － 蔥油比上者清淡，麵條有口感不會太淋
麻餅 - 外皮充滿芝麻，要趁熱吃呢，咬下又香又軟的
甜品部分🍦 － 竟然有cold stone冰淇淋任吃，多款口味，雖然很飽但絕不能放棄這麼好吃的東西，結果我再吃了4球冰淇淋😂
這一餐實在太滿足，必吃川夜宴火鍋店～
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