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2016-12-06
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Antico Forno跟我上次來的時候在空間上做了一些調整與規劃，感覺坐位數變多了，換上暖色系的顏色讓整個氛圍更加溫暖，人與人之間的距離似乎也拉近了不少。氣氛靜謐優雅又帶著一些浪漫的氣息，是個很適合約會的地方!牆上的掛畫奔放大膽又鮮明，跟整個餐廳的風格設計也相當對味，哈哈~會不會覺得吃飯的時候一直有人盯著你看來吃義大利餐最適合佐以紅酒或白酒，不過第一站我們已經在素晴屋喝過梅酒了，所以這邊點了汽泡水，清了清嘴巴裡的甜味，反而更能吃出老烤箱的美味。店內有分沙拉 烤物 前菜 批薩 甜點及飲料；老烤箱招牌沙拉綜合生菜、聖女番茄、櫛瓜、橄欖、油漬番茄、酸豆、朝鮮薊、起司塊、櫻桃羅菠、橄欖油、油醋、蒜粉、鹽、胡椒，他們的沙拉個人覺得搭配真的很豐富，調製的醬料也好吃，每一口都有很多層次的味道，反而是我再過幾天跑去吃的一號島廚房(二訪)感覺是稍為退步了些...沙拉當然是這裡更勝一籌!水牛皇后茄汁、蕃茄丁、新鮮水牛起司、青醬。老烤箱將義大利的飲食習慣與傳統風味帶進台灣，師傅是義大利籍廚師，記得我上次去吃OSTERIA BY ANGIE時就有跟裡面的服務人員聊到其實義大利的廚師口味都偏重，但是今天吃過老
Antico Forno跟我上次來的時候在空間上做了一些調整與規劃，感覺坐位數變多了，換上暖色系的顏色讓整個氛圍更加溫暖，人與人之間的距離似乎也拉近了不少。氣氛靜謐優雅又帶著一些浪漫的氣息，是個很適合約會的地方!
牆上的掛畫奔放大膽又鮮明，跟整個餐廳的風格設計也相當對味，哈哈~會不會覺得吃飯的時候一直有人盯著你看
來吃義大利餐最適合佐以紅酒或白酒，不過第一站我們已經在素晴屋喝過梅酒了，所以這邊點了汽泡水，清了清嘴巴裡的甜味，反而更能吃出老烤箱的美味。
店內有分沙拉 烤物 前菜 批薩 甜點及飲料；
老烤箱招牌沙拉綜合生菜、聖女番茄、櫛瓜、橄欖、油漬番茄、酸豆、朝鮮薊、起司塊、櫻桃羅菠、橄欖油、油醋、蒜粉、鹽、胡椒，他們的沙拉個人覺得搭配真的很豐富，調製的醬料也好吃，每一口都有很多層次的味道，反而是我再過幾天跑去吃的一號島廚房(二訪)感覺是稍為退步了些...沙拉當然是這裡更勝一籌!
水牛皇后茄汁、蕃茄丁、新鮮水牛起司、青醬。
老烤箱將義大利的飲食習慣與傳統風味帶進台灣，師傅是義大利籍廚師，記得我上次去吃OSTERIA BY ANGIE時就有跟裡面的服務人員聊到其實義大利的廚師口味都偏重，但是今天吃過老烤箱我覺得還不錯，鹹的比例拿捏的滿好的!這裡都是以原裝進口的食材親手準備。
我們都喜歡薄餅Pizza，烤的微焦的脆感加上濃郁的番茄醬汁，吃起來酸酸甜甜再配上水牛起司真是美味無限。由傳統瑪格麗特批薩做了一些改變而成的水牛皇后批薩是發酵了十二小時的麵團去製成的，餅皮的厚度控制在薄片與拿坡里厚片之間，厚度非常重要也是影響口感之一的技術，烤製完成再鋪上整顆蕃茄去打成的蕃茄醬料及自家熬製的熱那亞青醬，出爐時再灑上新鮮的莫札瑞起司，咬起來整個嘴裡充滿麵粉與麥香的口感，相當好吃!
說是每次來都想點的一道菜今天終於有機會吃到了!一上桌時有嚇一大跳，比臉還要大的餃子很有看頭呢!半月餃
茄汁、莫札瑞拉起司、洋菇片、菠菜、蛋、熟火腿片、芝麻葉、起司粉。
這道料理切開後就會往下沉，餃子原來是熱漲原理，切開後分食，吃起來跟薄片Pizza還是有一些差異性，因為加了許多菠菜與融化的莫札瑞拉起司，麵皮是軟香的，蔬菜味道比較多，今天點的幾道菜都相當好吃也有在水準之上。
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