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2019-02-23
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前幾天跑了一趟微風信義，原本是想去吃東京第一排隊海鮮丼的"日本橋海鮮丼つじ半"，但下午2點了，還得排一個小時，只好作罷，改吃這家也是不久前才開幕的『永心鳳茶』。『永心鳳茶』是從高雄紅到台北的台灣茶飲專賣店，聽說除了茶不錯之外，餐點也很特別，來嚐看看吧～。是因為放暑假的關係嗎？百貨公司裡的餐廳人都好多，『永心鳳茶』一樣是客滿，還好只要等20分鐘左右就有位子了。 店裡滿滿的人，這個時候就真的看不太出來經濟不景氣了。 櫃台設計得確實很像高級茶行。 文山包種茶/$150 『永心鳳茶』用紅酒杯來裝茶是它的特色，茶的味道還可以。 青蒜松阪豬/$350味噌湯是台式味噌湯的鹹甜度，但濃度比一般台式味噌湯濃上許多，還不錯喝啦～。 餐點都有附三個小菜，表現普通。 青蒜松阪豬的味道算是比一般的甜了點，但香氣還不錯，份量搭配上也算ok。 雲吞花枝餅雲吞皮包著花枝下去炸，吃第一個的時候覺得還不錯，皮酥餡香，且真的吃得到花枝的口感，但吃第二個的時候就會覺得有點油。 小卷米粉/$350湯頭是用柴魚高湯做的，味道清爽，小卷也算新鮮，一點點油蔥酥增添香氣，算是一碗清新淡雅的小卷米粉。『永心鳳茶』的東西味道都還可以，說有
是因為放暑假的關係嗎？百貨公司裡的餐廳人都好多，『永心鳳茶』一樣是客滿，還好只要等20分鐘左右就有位子了。
店裡滿滿的人，這個時候就真的看不太出來經濟不景氣了。
櫃台設計得確實很像高級茶行。
文山包種茶/$150
『永心鳳茶』用紅酒杯來裝茶是它的特色，茶的味道還可以。
青蒜松阪豬/$350味噌湯是台式味噌湯的鹹甜度，但濃度比一般台式味噌湯濃上許多，還不錯喝啦～。
餐點都有附三個小菜，表現普通。
青蒜松阪豬的味道算是比一般的甜了點，但香氣還不錯，份量搭配上也算ok。
雲吞花枝餅雲吞皮包著花枝下去炸，吃第一個的時候覺得還不錯，皮酥餡香，且真的吃得到花枝的口感，但吃第二個的時候就會覺得有點油。
小卷米粉/$350湯頭是用柴魚高湯做的，味道清爽，小卷也算新鮮，一點點油蔥酥增添香氣，算是一碗清新淡雅的小卷米粉。
『永心鳳茶』的東西味道都還可以，說有多好吃倒也沒有，坦白說就是賣一種叫"氛圍"的東西。在這個地方營造出這樣的環境，再加上服務，收這個價格也算合理，只不過話說回來，其實就是一些很平常的家常料理或街邊小吃，但把它們放在漂亮的碗盤上就會加分許多，所以大家一定要記得，買便當回家千萬不要直接拿上桌給另一半吃，最好把它換裝在漂亮的碗盤裡，擺得美美的，然後再拿一瓶啤酒或可樂，而且一定要倒在漂亮的杯子裡，這樣一個$100的“便當”，就會馬上升級成為$300的“簡餐”。包裝真的很重要，大家一定要學起來。
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