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2015-05-11
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期望太高的下午茶?!Kitchen12自助餐廳我絕對不會說是自己貪俗又愛吃真的是為了不辜負國泰信用卡回饋卡友的那份心意 (╭￣3￣)╭而且還是高檔飯店下午茶買一送一這麼好康的優惠就算打壞我家電話，燒壞我家電話線也要打進去訂位 (握拳)經歷連2個月初打不進去(redial~redial~) 後乾脆放棄幾番波折最終透過網路訂到位也是一年過後 (遠目~) 去南港樂廚也沒這般辛苦 (⊙ω⊙)除了因為國泰優惠只限周三下午茶的100組名額造成搶吃外當真12廚有這麼好吃嗎? 今天準備好好瞧它一瞧，順便幫老王過生日!!「好像是為了難訂位賭氣來吃的，不是真心想幫我慶生」 <-- 老王挑著眉懷疑地看著我^^在喜來登大門前還遇到了近日最紅的立法院長王先生，真的長得一模一樣耶 (廢話!!)若不是維安人員會圍過來的敏感時刻，還真想上前打聲招呼 (喂! 人家又不認識你 )沒人對這話題有興趣好嗎!! 快回來今天的主題啦!!Kitchen12就位在喜來登一樓，進大門後往左手邊走去，就能聽到人聲鼎沸、杯盤交錯的熱鬧聲音今天我們來享受15:00~17:00平日下午茶時段 NT.590/人 (加一成服務費
期望太高的下午茶?!Kitchen12自助餐廳
我絕對不會說是自己貪俗又愛吃
真的是為了不辜負國泰信用卡回饋卡友的那份心意 (╭￣3￣)╭
而且還是高檔飯店下午茶買一送一這麼好康的優惠
就算打壞我家電話，燒壞我家電話線也要打進去訂位 (握拳)
經歷連2個月初打不進去(redial~redial~) 後乾脆放棄
幾番波折最終透過網路訂到位也是一年過後 (遠目~) 去南港樂廚也沒這般辛苦 (⊙ω⊙)
除了因為國泰優惠只限周三下午茶的100組名額造成搶吃外
當真12廚有這麼好吃嗎? 今天準備好好瞧它一瞧，順便幫老王過生日!!
「好像是為了難訂位賭氣來吃的，不是真心想幫我慶生」 <-- 老王挑著眉懷疑地看著我^^
在喜來登大門前還遇到了近日最紅的立法院長王先生，真的長得一模一樣耶 (廢話!!)若不是維安人員會圍過來的敏感時刻，還真想上前打聲招呼 (喂! 人家又不認識你 )
沒人對這話題有興趣好嗎!! 快回來今天的主題啦!!
Kitchen12就位在喜來登一樓，進大門後往左手邊走去，就能聽到人聲鼎沸、杯盤交錯的熱鬧聲音
今天我們來享受15:00~17:00平日下午茶時段 NT.590/人 (加一成服務費)
即使已經訂位，還是要跟櫃台報大名取桌號14:30過後下午茶人潮已經開始沿著人龍排隊，
15:00一到服務生依據手上的桌號帶位
C開頭的座位靠近出口，如果拿到B開頭桌號離用餐區比較近喔^^
這真的是下午茶人潮，而且座無虛席 乁( ◔ ౪◔)「
大家熟門熟路的直接揹著包包衝到想吃的吧檯猛夾，真是嚇壞我了( ﾟдﾟ)
下午茶不是應該悠閒的享用嗎? 怎麼緊張得連我也跟著放下相機排隊了，沒錯連取餐都要排隊XDD
大部分座位區在中庭，其他取餐吧檯在外圍成一圈，順序跟buffet進食節奏還頗一致
生菜沙拉、海鮮冷盤、日式生魚片、中西式熟食、飲料、麵包甜點、冰淇淋、最後中間是水果吧檯
中庭像天井一樣直達天空，非常氣派!! 天氣好的時候應該會非常明亮陰天的今日加上周圍點綴的竹子也頗有氣氛，視野挑高開闊很舒適!!
上上下下的電梯為現場加了活潑美麗的亮點我們趕快從下方的生菜沙拉吧台開始巡禮吧
生菜沙拉很基本的數種生菜，數量與新鮮度用看的就覺得滿意
雖然石蓮花總給人酸澀印象，有提供還蠻讓人驚喜的，聽說清晨摘的最脆甜，不曉得是真的嗎?!
一旁有數種堅果與沙拉醬可添加，最後我們沒取用，當然是留著肚子吃更多生魚片、甜點啦 XDD
海鮮冷盤這種小西點最容易飽了，所以也是看看就好XDD
除了已經搭配好的小西點、小餐包外
也可以自己動手拿麵包夾起司、火腿、小黃瓜，連抹醬口味也不少
或者一旁廚師忙著補貨的5種冷盤各種菇類涼拌的第一盤，其中一種菇的味道太顯耀而有點不習慣
第二盤的鮪魚涼拌蔬果還蠻好吃的
重點當然是這盤燙熟蝦啦!! 新鮮美味而且不小隻，每走過必定夾上個幾隻最後茉莉來拍照還有近滿盤的誠意，要歸功於不停補菜不怕人吃的豪爽，不管何時取餐都一定有得吃
但最後一盤的魷魚就發得過頭，真的不怎麼討喜
日式生魚片頭一個被擠爆的就是這櫃，不管何時都有人取餐，想找個沒人的照片，拍謝沒有!!
大家拚了命夾看到沒!!! 沒有限制、只要夠狠全掃光也行，師傅會再切補滿盤子心理只要克服後面殺氣騰騰的眼光就好了 (￣▽￣)
簡單提供 鯛魚、鮭魚、旗魚 3種生魚片，一旁有醬油芥末自行取用
其實也不用一開始就排隊進攻它，快結束前茉莉又去夾了幾塊鮭魚回味，檯面上數量依舊不少呢~
鮭魚真是美味極了!!! 完全沒腥味、夠滿足的厚度、而且油脂鮮甜都令人滿意一下子就會被清空，真的不吃你會後悔，再吃幾次都不覺得滿足啦!!!
擺旁的鯛魚旗魚就真像配角了 (╭￣3￣)╭沒什麼腥味的鯛魚，肉質吃起來不會粉爛覺得還OK (標準會太低嗎XD)，至於旗魚太多筋性根本直接放棄
一旁還有壽司卷、豆皮壽司、清麵線、佐蟹肉絲蝦卵的醋飯，只是人太多就不去拍照了
沒有握壽司、手卷讓我覺得有點不超值 ，只好怒吃鮭魚來平衡一下 T^T
中西式熟食若有現切的牛排那就太幸福了!! 換成火腿雖然失望但還是能接受啦，好吃最重要囉~
切好一片片堆在一起，想吃多少夾多少，可沾黃芥末醬或另一個應該是醬油的黑色醬汁
這排熟食比較偏向異國料理，排隊的人潮也挺多的
披薩、雞肉、炸魚、淡菜、熱狗、馬鈴薯泥、奶油義大利管麵等菜色會替換，時時繞過去會發現上新菜，我就沒吃到隔壁桌上有的炸洋蔥還是花枝圈的，扼腕!!
這是後來才出的淡菜，前一道類似糖醋的雞肉我有吃，還不錯!!
至於這盤我就放過它了，畢竟我飽了也怕淡菜可能會腥，不過看上去色澤挺美就是了
馬鈴薯泥基本上來說是我一定會光顧的菜，香香甜甜失敗率低，夾些顆粒口感更是好吃到不行!!但這個打的太細綿加上超重的奶油味，一整個不合我胃口，挖過一次就掰掰囉
我對單純的熱狗沒甚麼興趣，所以這盤沒夾
但對傳統夜市裹麵粉炸、淋番茄醬的熱狗就好愛，怪咖 XDD
雖然另一邊可以自己搭配食材、醬料做成想要的義大利麵口味
但這盤已經煮好的義大利麵，管麵有嚼勁，味道夠也不會太奶，真的還不賴!!
看起來會辣的這盤，應該是豬肉片炒豆瓣之類，怕辣所以我也沒夾 (你到底夾了甚麼?)茉莉幾乎都沒記菜名，如果看得花露露只好請大家海涵了XDD
隔壁一長排也是熟食料理，就比較偏向台式熱食第一鍋你猜猜是什麼?..........居然是皮蛋瘦肉粥!! 傻眼外又有種說不出的失落 T^T
其中一盤稍微紅燒過的蝦子，淡淡黑胡椒香氣還不賴，其他好吃的也幾乎被清底但炒年糕、勾芡魚肉料理、炸春捲(再次傻眼)就滿滿的，突然覺得拍到滿滿一盤的是不建議吃嗎? XDD
整體熟食區真的只有看起來精緻，仔細深究都是些便宜食材
以信用卡優惠價錢來說只能稱尚可程度，更何況以原價來吃的人臉色一定不怎麼好看吧 (´∀` )
再過來有廚師現場烹調義大利麵選好麵條、材料、想做成 肉醬、青醬、番茄、奶油哪種口味
大家好像也只有路過而已，茉莉晃過去幾次只看到一個人實際請廚師烹調
該不是也埋了雷吧?!
港式蒸籠小點，只有三樣居然就沒有我要的珍珠糯米丸XDD隨便擺個幾籠流沙包、蒸餃、黑糖饅頭，一點想靠過去的慾望都沒有，那耶安ㄋㄟ???
滷肉飯、涼麵???? 我想你花錢吃buffet應該不是衝著它們而來吧 (⊙ω⊙)老王找不到想吃的熱食只好來扒一碗滷肉飯充飢，我的心跟荷包都淌血了
相較下現煮的熱湯麵就覺得超級優!! 很多人(包括我)都直接跳過前方幾櫃直奔後頭把熟牛肉、生牛肉片、其他料放進米粉、油麵、粿條，不管燙或涮那湯頭滋味真是啵棒!!
沒想到吃到飽一定被跳過的燙麵在這裡居然閃閃發亮，該要說幸還是不幸呢XD
在麵的前方來有兩桶熱湯，好像一個甜的一個鹹的但還是比不過現燙的生牛肉，建議一定要煮碗來吃吃啊!!!
甜點麵包生魚片、少數幾樣熱食讓我覺得不錯外，還好下午茶最重要一環的甜點沒讓人失望!!
座位區後方是獨立的甜點區，圍成一個ㄇ字型擺滿了各式各樣的鹹甜點心
第一眼就看到兩排孔雀開屏的水果串、棉花糖，用來沾一旁的黑、白巧克力噴泉
以為花俏觀賞的成分居多，沒想到最後像蝗蟲過境般被掃個精光，看來大家真的沒吃飽 (⊙ω⊙)
還好一開始有留下這張證明它真如孔雀般展翅高飛 XDD
熱的吐司布丁之類的，好吃!!! 但一旁的紅豆湯有點甜 T^T
再看到甜點櫃後更能體會喜來登想稱霸Buffet甜點界的用心不管種類、質感、精緻度，真的勝過好大一堆飯店Buffet的甜點
雖然茉莉私心的把第一把交椅頒給南港樂廚，但不管樂廚或12廚我想都是甜點愛好者很值得的首選
現點現做的鬆餅、三種口味薄餅還可以抹鮮奶油、藍莓、草莓、蜂蜜，總之熱騰騰出爐怎樣都好吃!!
擺盤這麼美的甜點，想不心動都難啊!!!真的每樣都好想吃，恨不得多長幾個胃啊 ヽ(●´∀`●)ﾉ
兩位甜點師傅邊做鬆餅薄餅、邊製作小點心擺盤、還要拿取每位客戶指定的甜點
雖然忙得團團轉，但迅速俐落分毫不差的一舉一動，真是讓人佩服萬分!!
有瑪德蓮但怎麼找不到馬卡龍、可麗露?? ლ(╹ε╹ლ)
飲料以下午茶為號召但飲料卻弱得根本襯托不起下午茶美名
兩台咖啡機外、四種即飲飲料(紅茶、柳橙汁、蜂蜜茶、可爾必思) 每一樣都超甜 XDD
剩下唐寧或立頓的四種茶包(紅茶、熱帶風情茶、英式早餐茶、爽健美茶)
感覺還比不上外面的牛排家庭餐館
最後茉莉只倒一杯咖啡、泡了熱紅茶就不再涉足此區，真心失望 T^T
冰淇淋提供哈牌8種口味的冰淇淋，可添加上面配料做些變化
排隊人潮快把冰箱擠偏了XDD 根本搶不到空隙捕捉照片，深怕引來關懷的眼光，只好外面拍拍就好
水果簡簡單單 葡萄、楊桃、哈密瓜、柳丁 四種，中間一大碗水果醋還是酒的
不過老王說水果也不好吃，讓這個水果控壽星更不滿足了
鮭魚鯛魚我拿了不少次，真是有夠好吃 ￣﹃￣ 可能是飯店供應的魚種部位有特別挑選，是近期吃的鮭魚中油脂最豐富最讓我滿足的!!!
油光閃閃的每一寸肌膚，不管怎麼拍都水噹噹，無情的挑逗著視覺與味蕾 o(*ﾟ▽ﾟ*)o
在厚度、香氣、甜度、飽足感都令人滿意
不愧是吃到飽生魚片市調排名第一第一 !!!
老王第一盤根本衝著日本料理而來，不愧是巷仔內!!記得來12廚可千萬別錯過它的鮭魚生魚片喔
生鮮冷盤的熟燙蝦也好吃，新鮮外還不小隻，每次走過都不想錯過^^
其他涼拌海蜇皮、涼拌鮪魚蔬果也好吃，雖然冷盤種類不多，但成功率還蠻高的
熱食的炸魚好像是多利魚(中間)，雖然我不愛多利魚，但沒其他想吃的又是我愛的炸物下，只好破例夾了它剛剛從油鍋被撈上岸時真的好香喔~~ 沾著美乃滋外酥內嫩還不賴!!
火腿(左前)居然藏著嚇人好大一跳的軟嫩，一點都不覺得在吃火腿
沒有強烈煙燻味，嚼著嚼著散發樸實的豬肉香，另外調味適中的奶油管麵也好吃
新鮮生牛肉片，沒有任何調味單純淋上牛肉湯，光看表面油花就知道一定好喝!!稍微燙過的牛肉片還很嫩口，鮮美甘甜的湯頭一點都不油膩，老王接過去喝一口後頻頻直誇
也是聽別人才學到要點 "兩份肉的牛肉湯" 濃郁卻爽口的美味，絕對會想再來一碗!!
誰說甜點是女孩子的權利，這盤完全被老王給KO!!!
後排芒果百香慕斯有點酸、榛果巧克力塔除了塔皮不酥外巧克力不會太甜也不錯
一杯的加勒比海風情最好吃!! 芒果+奶酪酸甜適中散發濃濃芒果香，擠霸昏啦!!
前排每樣都還不錯，中間像菠蘿外型的內餡居然是麻糬，好奇特!!
茉莉排隊搶到了兩塊鬆餅，聰明的老王也排隊挖了幾球哈根達斯來搭配酥熱鬆餅沾著香濃甜美冰淇淋，冷熱交融的暢快，啵棒!!
是啊大家進食節奏都一樣來到甜點區，所以只好乖乖排隊囉 乁( ◔ ౪◔)「
白色金字塔是荔枝金字塔，裹上白巧克力中間綿綿類似荔枝的果醬，整體稍甜了點下午茶真心推薦的只有生魚片、熟燙鮮蝦、牛肉湯、甜點、冰淇淋，其他 %*#@#$!@%^*
若花原價NT.590 (加一成) 老實說心真的會淌血~~~~~~~
如果經濟許可直接攻午餐晚餐吧，希望會比下午茶來得滿意才是
雖不知是否因週三下午茶配合信用卡優惠，所以提供的種類、食材等級上做了些縮減
想吃下午茶建議還是避開週三，除了整體不超值外，人潮恐怖的人潮見過一次我也受教了
因為菜色稀少所以想拿什麼都要排隊排隊排隊........除非你逆向操作
若只衝著下午茶"甜點"而來，一點都不介意其他的話
Kitchen12的眾多甜點還是勝出很多吃到飽的餐廳，加上服務生收盤很快，態度親切
還是值得上門開開眼界啦~
喜來登Kitchen12地址 : 台北市中正區忠孝東路一段12號
服務電話 : 02-2321-1818、02-6633-8900
營業時間 : 06:30-22:00
早餐 (06:30~10:00)
週一~週日 成人NT.700 兒童NT.350
午餐 (11:30~14:30)
週一~週五 成人NT.990 兒童NT.495
週六~週日 成人NT.1290 兒童NT.645
下午茶 (15:00~17:00)
週一~週五 成人NT.590 兒童NT.295
週六~週日 成人NT.690 兒童NT.345
晚餐 (18:00~21:30、週五六日延長至22:00)
週一~週四 成人NT.1050 兒童NT.525
週五~週日 成人NT.1290 兒童NT.645
※ 兒童收費標準100公分~130公分
※ 大人收費標準130公分以上
※ 以上價位加收10%服務費
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