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2017-11-30
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注意事項: 可外帶景美、萬隆一帶其實有不少日本料理，有機會希望能一一踩點～今天要來介紹距離捷運景美站二號出口很近的「榆小鋪」，可說是景美人公認CP值最高、超新鮮的蓋飯專賣店！準時五點半前來，小小的店裡大概只能坐十幾個人一下子就坐滿人了，想吃真的要早點來榆小舖的菜單寫在牆上的小黑板，主打蓋飯，種類令人眼花撩亂，如果有選擇障礙的話可以參考老闆貼有「推」的品項(老闆感覺很親切，一直聽到他和客人開玩笑或是聊天XD)也可以參考菜單上的實拍～桌上都有醬油可以自由使用，是師傅自己調配的，非常用心冷冷的天就該配碗熱湯，所以點了現煮味噌湯～碗雖不大，但一人喝是足夠的，裡頭料很多，有實實在在的魚肉、海帶和蘿蔔喝起來味噌很濃，鹹度剛剛好，好喝點了兩顆握壽司吃吃看，這樣50元個人認為不貴花枝看起來白亮透光，晶瑩剔透的淋上醬油後，一條條的刀痕顯露，看起來好可口阿！吃起來不會有海鮮的腥味，非常新鮮、肉質脆而富有彈性；嚼著嚼著會有點黏稠的口感，很特別醋飯溫熱酸甜而不搶戲，淋上醬油帶來鹹甜滋味，給人一種溫潤滿足的感覺一開始看著菜單，想說100元的海鮮蓋飯想必是乏善可陳，沒想到一上桌是這麼澎派的樣子阿！上面鋪著色彩繽紛
注意事項: 可外帶
景美、萬隆一帶其實有不少日本料理，有機會希望能一一踩點～今天要來介紹距離捷運景美站二號出口很近的「榆小鋪」，
可說是景美人公認CP值最高、超新鮮的蓋飯專賣店！
準時五點半前來，小小的店裡大概只能坐十幾個人一下子就坐滿人了，想吃真的要早點來
榆小舖的菜單寫在牆上的小黑板，主打蓋飯，種類令人眼花撩亂，如果有選擇障礙的話可以參考老闆貼有「推」的品項
(老闆感覺很親切，一直聽到他和客人開玩笑或是聊天XD)
也可以參考菜單上的實拍～
桌上都有醬油可以自由使用，是師傅自己調配的，非常用心
冷冷的天就該配碗熱湯，所以點了現煮味噌湯～
碗雖不大，但一人喝是足夠的，裡頭料很多，有實實在在的魚肉、海帶和蘿蔔喝起來味噌很濃，鹹度剛剛好，好喝
點了兩顆握壽司吃吃看，這樣50元個人認為不貴花枝看起來白亮透光，晶瑩剔透的
淋上醬油後，一條條的刀痕顯露，看起來好可口阿！吃起來不會有海鮮的腥味，非常新鮮、肉質脆而富有彈性；
嚼著嚼著會有點黏稠的口感，很特別
醋飯溫熱酸甜而不搶戲，淋上醬油帶來鹹甜滋味，給人一種溫潤滿足的感覺
一開始看著菜單，想說100元的海鮮蓋飯想必是乏善可陳，沒想到一上桌是這麼澎派的樣子阿！
上面鋪著色彩繽紛的各式海鮮，看著看著都流口水了
近距離來看一下，裡面有黃瓜、塊狀的生魚片、嫩薑、還有小章魚、魚卵～撒上芝麻、海苔絲，很難想像它只要一張國父！
淋上醬油，均勻攪拌之後就可以開動啦！醬油和醋飯充分的搭配，讓白飯化身層次豐富的主角，飯粒保有完整度和口感；
生魚片種類應該有旗魚、紅甘等等，不軟爛而有彈性；
黃瓜和章魚增添脆的口感，沒有過多調味，吃出鮮味，後者也很Q彈實在。
嫩薑的薑味則較重，帶有微嗆的味道
這碗豐富實在的海鮮蓋飯，100元真的蠻划算的，而且以男生來說有七、八分飽
既然主打海鮮蓋飯，一定要點個大家最愛的鮭魚囉～五片厚厚的鮭魚霸氣的舖在上頭，經過炙燒之後呈現微微的焦黃，太誘人了！
炙燒的部分可選擇生、半熟、全熟，讓不敢吃生魚片的人也能輕鬆享受
這厚度真的沒有在唬的，很少看到這麼實在的鮭魚
看看生的這一面，油花肥美，顏色呈現清澈亮橘
沾取旁邊的哇沙米，淋上醬油，半熟的鮭魚生魚片吃起來入口即化，炙燒的香氣、生魚片鮮甜的味道在口中化開那瞬間真的好幸福啊！
而且因為有一定的厚度，口感上不會單薄，吃起來很扎實；
配上蘿蔔絲細緻的脆度，鮭魚兩種口感的享受、新鮮度，可說是今日冠軍XD
吃完主角炙燒鮭魚，才發現旁邊的配料也不容忽視有醃漬牛蒡絲、醃漬海帶絲和生的紫洋蔥
首推這個海帶絲，酸甜到位，非常下飯紫洋蔥的鮮甜清脆也令人印象深刻，完全不會有洋蔥的嗆勁
這是一碗層次豐富、味道鮮美的鮭魚蓋飯！
評分美味分數 : ★★★★★
環境分數 : ★★★
服務分數 : ★★★
整體短評
這次兩人份共花不到四百元，卻能吃到這麼豐富新鮮的海鮮蓋飯，價格上來說非常划算！
海鮮蓋飯的海鮮多元又新鮮，預算有限時絕對是首選；
雖然便宜、內容卻不馬虎，感覺的到用心和誠意。
鮭魚蓋飯炙燒熟度恰好，鮭魚肉的彈性和甜度完全展現，
生的那面新鮮鮮甜、熟的那面扎實細緻，好吃！握壽司和味噌湯也很值得一點。
若有經過景美這帶，推薦大家來嚐嚐
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