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2020-03-02
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下午茶咖啡廳的口袋名單完全乾枯，這次只好特地請友人多花點心思，找了兩家讓我二選一，記得當時一家是賣厚鬆餅的，另一家則是這篇食記咖啡廳"時安靜好"。其實兩個候選店家各有千秋，平均下來喜歡程度都差不多，主要就是贏在店名，時安靜好，和最近滿喜歡的另一句"歲月靜好"差不多，讓人心生愉悅的意境，平靜且放鬆。最早聽到歲月靜好，記得是透過陳文茜Facebook粉絲團，在介紹一位藝文人士蔣勳，出了一本書，名為《歲月靜好：蔣勳日常功課》，這裡就不多談，有興趣的話可以上網爬一下，總之，因為喜歡"歲月靜好"，或許也是近來對生活的期許，所以很自然，沒有猶豫的選了這家"時安靜好"。不過現場和我心裡對於時安靜好所浮現出的聯想有點落差，店裡有這麼一點點網美熱點的感覺，但不至於太誇張，而且大部份的客人其實都安安份份的在位置上享用餐點，頂多拿起手機和朋友自拍一下。應該是店內幾顆樹吧，還是偏華麗的餐點盤飾，不對，一定是獨角獸的關係，總之，和腦海中平靜柔和的畫面有所出入。但也不討人厭，店家把這些很適合拍照上傳Instagram的界限抓的恰到好處，再多一些、或是再虛華個幾分，我眉頭大概就皺起來了。幸好，還是如店家所說"時光安
這次只好特地請友人多花點心思，找了兩家讓我二選一，
記得當時一家是賣厚鬆餅的，另一家則是這篇食記咖啡廳"時安靜好"。
其實兩個候選店家各有千秋，平均下來喜歡程度都差不多，
主要就是贏在店名，時安靜好，
和最近滿喜歡的另一句"歲月靜好"差不多，
讓人心生愉悅的意境，平靜且放鬆。
最早聽到歲月靜好，記得是透過陳文茜Facebook粉絲團，
在介紹一位藝文人士蔣勳，出了一本書，名為《歲月靜好：蔣勳日常功課》，
這裡就不多談，有興趣的話可以上網爬一下，
總之，因為喜歡"歲月靜好"，或許也是近來對生活的期許，
所以很自然，沒有猶豫的選了這家"時安靜好"。
不過現場和我心裡對於時安靜好所浮現出的聯想有點落差，
店裡有這麼一點點網美熱點的感覺，但不至於太誇張，
而且大部份的客人其實都安安份份的在位置上享用餐點，
頂多拿起手機和朋友自拍一下。
應該是店內幾顆樹吧，還是偏華麗的餐點盤飾，
不對，一定是獨角獸的關係，
總之，和腦海中平靜柔和的畫面有所出入。
但也不討人厭，店家把這些很適合拍照上傳Instagram的界限抓的恰到好處，
再多一些、或是再虛華個幾分，我眉頭大概就皺起來了。
幸好，還是如店家所說"時光安定，靜待美好"。
飲料選擇相當多。
輕食 -
蛋糕櫃，抵達時差不多平日下午三點半，糕點已經所剩不多 -
感謝友人訂位，店家留了一個靠窗的位置，光線可好 -
玫瑰蜜桃果茶 -
偏酸的茶款，但主角應該是附上的小杯子。
是提醒我杯底不能養魚，記得要喝光光的意思嗎？
手熬熱帶水果茶 -
烏列爾之巔 -
視覺系非它莫屬，連糕點名稱也如此華麗。
記得上前查看甜點櫃，看看當天提供哪些糕點，先買單的方式，
因為都會搭配手繪盤飾，甜點要等一下下，
不過如皇冠般的拉糖加持只限於烏列爾之巔，象徵著"神之光"。
到底是怎樣的故事呢？甜點介紹小卡寫著：
"當大天使烏列爾親手埋葬了亞當，
以為火之劍可以斬斷所有的情絲，
卻未發現為愛情的可可豆正在萌芽，
神之光掩蓋了所有線索，
也許這是烏列爾故意遺留的"。
從實招來，挑選糕點時可沒這麼認真看，
只知道主要味道為"巧克力戚風、巧克力甘納許、焦糖巧克力奶油、手工拉糖"，
看來是款以巧克力為主的甜點，所以我選了它。
當然一開始也沒料到是如此高調的甜點，
慢慢把拉糖撥開後，裡頭是帶點如金莎巧克力風味的蛋糕，
味道再更奶一些，有點像美祿的風味，
至於那拉糖，象徵性的意義絕對大於實際嚐起來的感受，
但吃個一兩口再配一小塊拉糖也還行，多點口感，
盤上的花紋也滿美的，非常符合這道甜點想述說的故事，
雖然不確定那抹藍是否來自人工色素，但大多用眼睛吃而已，無礙。
基本上原本以為只是一般咖啡店推出的搭配甜點，但意外地還不錯，
些微濕潤的蛋糕體，雖還不至於能和專業糕點相比，但覺得比一般咖啡店好吃很多，
豐富的色彩，也不會誇張到流於低俗，看了開心的視覺呈現。
小山園火山抹茶 -
"小山園抹茶內餡、小山園抹茶蛋糕體、小山園抹茶鮮奶油"。
店家很會運用色彩，滿滿的綠，盤飾也是，僅在蛋糕上頭用顆誘人的紅草莓畫龍點睛，
這款是友人抵達時最後剩下的兩塊蛋糕之一，
看來時光靜好的甜點真挺受歡迎的。
蛋糕體的濕潤度比方才的烏列爾之巔更勝一籌，
甜度不高，很適合大口大口暢快地享用。
誤打誤撞來到一家疑似網美咖啡店，
視覺上意外地被照顧到，
或許是運氣好，明明算滿好自拍的咖啡廳，當天碰到的客人都意外沉著，
也幸運地換來兩個小時寧靜的時光。
美味指數：★★★☆☆
服務態度：★★★☆☆
整體環境：★★★☆☆
回訪率：65%
時安靜好
台北市中山區四平街2號
(02) 2581-6622
Facebook：https://www.facebook.com/coffeesmithcake/
營業時間：每日 10:30 a.m. ~ 7:30 p.m.
*Courtesy of Google Maps
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