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2013-12-05
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之前朋友聚餐曾經跟我提過這間熱炒，於是乎便一直將他銘記在心，這天放假不想要去平常家裡附近的餐廳，便跑來小林海產探險~店內可以容納個30個人，不過我到的時間異常的早，店家五點開始營業，我五點半就到了，所以店內稀稀疏疏的，好不冷清；以熱炒的店內環境來說，小林海產算是窗明几淨，不會讓人有髒髒的感覺價位比百元熱炒來的高，每樣菜來到NT$200大關，可是份量上，我並不覺得超值；而我依序點了臭豆腐、娃娃菜、魚湯以及熱炒店少有的烤牛排!!首先上桌的臭豆腐，不是那種夜市油炸的臭豆腐，而是水煮的麻辣臭豆腐；臭豆腐口感偏軟，除品嘗臭豆腐一定要具有的臭味外，當然還要看煮的入不入味，答案當然是肯定的，臭豆腐吸滿湯汁，每一口都可吃出湯頭的味道，而且湯頭不會太油膩重口味，所以不容易吃到膩，但是份量有點太少，才小小的四塊，我們兩個人吃還算剛剛好，假如人多一點就會不夠而烤牛排是我今天來此最期待的菜色，首先看外表烤至令人食指大動的深咖啡色，每一塊肉的中心並沒有烤到全熟，看外表應該是妥當了，不過一吃下去我就彷佛踩到地雷一般；雖然肉汁的部分不會太少，但是肉質吃起來很老，吃到後來我有一種下巴快要脫臼，嚼不動的囧態，實在是不推
之前朋友聚餐曾經跟我提過這間熱炒，於是乎便一直將他銘記在心，這天放假不想要去平常家裡附近的餐廳，便跑來小林海產探險~
店內可以容納個30個人，不過我到的時間異常的早，店家五點開始營業，我五點半就到了，所以店內稀稀疏疏的，好不冷清；以熱炒的店內環境來說，小林海產算是窗明几淨，不會讓人有髒髒的感覺
價位比百元熱炒來的高，每樣菜來到NT$200大關，可是份量上，我並不覺得超值；而我依序點了臭豆腐、娃娃菜、魚湯以及熱炒店少有的烤牛排!!
首先上桌的臭豆腐，不是那種夜市油炸的臭豆腐，而是水煮的麻辣臭豆腐；臭豆腐口感偏軟，除品嘗臭豆腐一定要具有的臭味外，當然還要看煮的入不入味，答案當然是肯定的，臭豆腐吸滿湯汁，每一口都可吃出湯頭的味道，而且湯頭不會太油膩重口味，所以不容易吃到膩，但是份量有點太少，才小小的四塊，我們兩個人吃還算剛剛好，假如人多一點就會不夠
而烤牛排是我今天來此最期待的菜色，首先看外表烤至令人食指大動的深咖啡色，每一塊肉的中心並沒有烤到全熟，看外表應該是妥當了，不過一吃下去我就彷佛踩到地雷一般；雖然肉汁的部分不會太少，但是肉質吃起來很老，吃到後來我有一種下巴快要脫臼，嚼不動的囧態，實在是不推薦點這道...
娃娃菜聽起來很酷，一端上桌我才發現，這不就是大白菜嗎?!不過是微型版，整個葉片相對於正常的大白菜小上許多；因為小白菜這個名字已經被搶去用了，所以他只好想個有創意一點的名字，叫做娃娃菜嗎XD
鮮魚湯是採用我所不知道的魚類，煮成味增湯的形式，這招常用來對付腥味較重的魚類；魚肉吃起來普普，沒有很鮮甜的感覺直衝味蕾~
總結：我朝思暮想的烤牛肉，沒有想到這麼令人失望，撇除這道菜，其他的吃起來算是還有及格，用餐環境相對其他熱炒店來的好一些，但不到需要特地跑過來吃的地步~
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