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2024-05-11
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天母西餐廳,龍蝦牛排餐酒館【錨隱廚牛排館 Maolnn Steak】天母巷弄的高級牛排餐廳,提供高品質牛排與鮮活龍蝦,兩種高級食材的組合帶來極致的味覺享受,室內氛圍溫馨,有回家的感覺,亦設有戶外雅座,氣氛很Chill~~旁邊就是蘭雅公園地下停車場很方便,可盡情享受約會、慶生、聚餐的美好! 【錨隱廚牛排館】在台北天母,當地以天龍國又悠閒的氛圍而聞名,而位於這區域內的「錨隱廚」牛排館,無疑是這座城市中的一顆閃亮珍珠,而錨隱廚的賴老闆(大毛),是雅室牛排的創辦人之一,朋友都希望他能回到天母也開一間高級牛排館,早已到了退休年紀的大毛老闆拗不過朋友的請託只好重操舊業,開了這間Mao(毛)Inn Steak,以前玩遊艇,喜歡大海的他,也讓餐廳內隨處可見海洋元素(錨),而錨隱廚位於蘭雅公園旁,擁有寬敞的停車場和便捷的地理位置,使得它成為了牛排愛好者們的理想去處!▼照片左邊的型男老闆開餐廳充滿熱忱,親力親為,從步入錨隱廚的那一刻起,你便會被它獨特的氛圍所吸引,餐廳以溫馨的設計搭配戶外雅座,讓客人可以在美食的陪伴下享受舒適的戶外用餐體驗,餐廳內飄散著香醇的美酒氣息,搭配著海洋元素的佈置,整體氛圍浪漫而
【錨隱廚牛排館 Maolnn Steak】
天母巷弄的高級牛排餐廳,
提供高品質牛排與鮮活龍蝦,
兩種高級食材的組合帶來極致的味覺享受,
室內氛圍溫馨,有回家的感覺,
亦設有戶外雅座,氣氛很Chill~~
旁邊就是蘭雅公園地下停車場很方便,
可盡情享受約會、慶生、聚餐的美好!
【錨隱廚牛排館】
在台北天母,當地以天龍國又悠閒的氛圍而聞名,
而位於這區域內的「錨隱廚」牛排館,
無疑是這座城市中的一顆閃亮珍珠,
而錨隱廚的賴老闆(大毛),是雅室牛排的創辦人之一,
朋友都希望他能回到天母也開一間高級牛排館,
早已到了退休年紀的大毛老闆拗不過朋友的請託只好重操舊業,
開了這間Mao(毛)Inn Steak,
以前玩遊艇,喜歡大海的他,也讓餐廳內隨處可見海洋元素(錨),
而錨隱廚位於蘭雅公園旁,
擁有寬敞的停車場和便捷的地理位置,
使得它成為了牛排愛好者們的理想去處!
充滿熱忱,親力親為,
從步入錨隱廚的那一刻起,
你便會被它獨特的氛圍所吸引,
餐廳以溫馨的設計搭配戶外雅座,
讓客人可以在美食的陪伴下享受舒適的戶外用餐體驗,
餐廳內飄散著香醇的美酒氣息,
搭配著海洋元素的佈置,
整體氛圍浪漫而愜意~~💕
結合老闆的餐飲經歷和興趣,
就像菜單上的看似航海指南針的徽章,
都結合了龍蝦、牛角、錨、繩的元素在裡頭,
這一次,他終於開了屬於自已的牛排館-Mao Inn Steak!
【錨隱廚 菜單】
牛排、龍蝦、義大利麵、燉飯皆有,
可單點、亦有套餐,
套餐包含:麵包、湯品、沙拉、主菜、甜點、飲料。
龍蝦、牛排多人分享餐
✔️水資:$80/人
✔️低消:$600/人
✔️需另加10%服務費
▶️ (錨隱廚 菜單)
【歐式麵包】
兩種麵包,溫熱鬆軟很好吃,
沾奶油有檸檬香氣更好吃!
【Chilcas Red】$880
帶有成熟桃香,圓潤多汁的好喝,
價格又實惠的智利「刺客」紅酒,
配龍蝦不錯,搭牛排更是滋味醇美!
【經典酥皮牛肝菌蘑菇湯】
戴了帽子的酥皮蘑菇湯,
不知道為什麼,看了就是有情懷上身,
好在它也夠濃、夠熱、夠香夠好喝!👍
【北海道干貝佐黑醋栗蘆筍】
【青醬蘑菇炙烤田螺】
選用台東的白玉蝸牛,
做為烤田螺它更緊實,
先用舒肥處理再烤,更入味,
讓人非常驚豔烤田螺可以如此好滋味,
裡頭還有馬鈴薯、蘑菇、花椰菜🥦、
灑了起司更香濃!激推!👍
【酥炸黑潮軟殼龍蝦】$1980
錨隱廚必點!
選用宜蘭礁溪養殖的龍蝦,趁龍蝦脫殼的時候製成軟殼龍蝦,創意十足!
這道「避風塘風格」的軟殼龍蝦融入了中式烹調的精華,
搭配著適量的珍珠洋蔥、紅胡椒粒、熱炒九層塔和蒜香的味道,
為這道菜增添了一種特殊的辛香和風味,
吃起來表殼酥脆,肉質鮮嫩甜美,
這種口感的對比讓每一口都充滿驚喜。
用餐刀就可以切出這麼漂亮的斷面,
隨著蝦膏潺潺流出,鮮美度爆表!😋
【澳洲豰飼火烤厚牛舌】$1480/4oz
精緻烤製的牛舌,外表呈現微微酥脆的紋理,
內部則保有多汁嫩滑的肉質。
風味濃郁,口感柔軟而富有彈性,
咀嚼時帶有一絲輕盈的甜味和煙燻香氣,令人陶醉。
【美國Prime紐約客牛排-雙人】$5080/16oz
紐約客綷排表層香脆,呈現出誘人烤痕,
風味濃郁,肉質緊實而富有彈性,
烹調得當保有豐富的肉汁,
帶有微微炙烤的香氣,讓人回味無窮。
【西班牙伊比利黑豚帶骨里肌】$1980
伊比利豬排是這家餐廳的一大亮點,
豬排適度的脂肪分布,肉質細緻而豐腴,
帶有伊比利豬特有的果南實香氣和柔軟度。
烹飪得恰到好處,確保了外皮香酥,內裡卻依然多汁。
搭配紅酒,倍兒個爽!
▼【髒髒提拉米蘇】
看它名字夠髒才點來吃的😂,好吃!
發現了剛剛吃的龍蝦脫殼的衣服,哈!
《蛋寶543》
【錨隱廚 Mao Inn Steak】
提供的高品質牛排與鮮活龍蝦,
牛排經典厚切,火候恰到好處,保留了肉質的多汁和鮮嫩。
軟殼龍蝦則新鮮美味,肉質甜美細緻,一吃難忘!
這兩種高級食材的組合為食客們帶來了極致的味覺享受,人均$4000,
可以盡情享受約會、慶生、宴客等各種特殊場合!
其熱情周到的服務和高品質的食物,
都能提供理想的環境和令人難忘的美食體驗,
推薦給大家!💕
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