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天母西餐廳,龍蝦牛排餐酒館【錨隱廚牛排館 Maolnn Steak】天母巷弄的高級牛排餐廳,提供高品質牛排與鮮活龍蝦,兩種高級食材的組合帶來極致的味覺享受,室內氛圍溫馨,有回家的感覺,亦設有戶外雅座,氣氛很Chill~~旁邊就是蘭雅公園地下停車場很方便,可盡情享受約會、慶生、聚餐的美好!  【錨隱廚牛排館】在台北天母,當地以天龍國又悠閒的氛圍而聞名,而位於這區域內的「錨隱廚」牛排館,無疑是這座城市中的一顆閃亮珍珠,而錨隱廚的賴老闆(大毛),是雅室牛排的創辦人之一,朋友都希望他能回到天母也開一間高級牛排館,早已到了退休年紀的大毛老闆拗不過朋友的請託只好重操舊業,開了這間Mao(毛)Inn Steak,以前玩遊艇,喜歡大海的他,也讓餐廳內隨處可見海洋元素(錨),而錨隱廚位於蘭雅公園旁,擁有寬敞的停車場和便捷的地理位置,使得它成為了牛排愛好者們的理想去處!▼照片左邊的型男老闆開餐廳充滿熱忱,親力親為,從步入錨隱廚的那一刻起,你便會被它獨特的氛圍所吸引,餐廳以溫馨的設計搭配戶外雅座,讓客人可以在美食的陪伴下享受舒適的戶外用餐體驗,餐廳內飄散著香醇的美酒氣息,搭配著海洋元素的佈置,整體氛圍浪漫而
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天母西餐廳龍蝦牛排餐酒館

錨隱廚牛排館 Maolnn Steak

天母巷弄的高級牛排餐廳

提供高品質牛排與鮮活龍蝦

兩種高級食材的組合帶來極致的味覺享受,

室內氛圍溫馨,有回家的感覺,

亦設有戶外雅座,氣氛很Chill~~

旁邊就是蘭雅公園地下停車場很方便,

可盡情享受約會慶生聚餐的美好!
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錨隱廚牛排館

台北天母,當地以天龍國又悠閒的氛圍而聞名,

而位於這區域內的「錨隱廚」牛排館,

無疑是這座城市中的一顆閃亮珍珠,

而錨隱廚的賴老闆(大毛),是雅室牛排的創辦人之一,

朋友都希望他能回到天母也開一間高級牛排館,

早已到了退休年紀的大毛老闆拗不過朋友的請託只好重操舊業,

開了這間Mao(毛)Inn Steak,

以前玩遊艇,喜歡大海的他,也讓餐廳內隨處可見海洋元素(錨),

錨隱廚位於蘭雅公園旁,

擁有寬敞的停車場和便捷的地理位置,

使得它成為了牛排愛好者們的理想去處!
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▼照片左邊的型男老闆開餐廳

充滿熱忱,親力親為,

從步入錨隱廚的那一刻起,

你便會被它獨特的氛圍所吸引,

餐廳以溫馨的設計搭配戶外雅座,

讓客人可以在美食的陪伴下享受舒適的戶外用餐體驗,

餐廳內飄散著香醇的美酒氣息,

搭配著海洋元素的佈置,

整體氛圍浪漫而愜意~~💕
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▼店內的擺設和菜單,都是經過設計,

結合老闆的餐飲經歷和興趣,

就像菜單上的看似航海指南針的徽章,

都結合了龍蝦、牛角、錨、繩的元素在裡頭,

這一次,他終於開了屬於自已的牛排館-Mao Inn Steak!
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錨隱廚 菜單

牛排、龍蝦、義大利麵、燉飯皆有,

可單點、亦有套餐,

套餐包含:麵包、湯品、沙拉、主菜、甜點、飲料。

龍蝦、牛排多人分享餐

✔️水資:$80/人

✔️低消:$600/人

✔️需另加10%服務費

▶️ (錨隱廚 菜單)
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【歐式麵包】

兩種麵包,溫熱鬆軟很好吃,

沾奶油有檸檬香氣更好吃!
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【Chilcas Red】$880

帶有成熟桃香,圓潤多汁的好喝,

價格又實惠的智利「刺客」紅酒,

配龍蝦不錯,搭牛排更是滋味醇美!
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【經典酥皮牛肝菌蘑菇湯】

戴了帽子的酥皮蘑菇湯,

不知道為什麼,看了就是有情懷上身,

好在它也夠濃、夠熱、夠香夠好喝!👍
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【北海道干貝佐黑醋栗蘆筍】
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【青醬蘑菇炙烤田螺】

選用台東的白玉蝸牛,

做為烤田螺它更緊實,

先用舒肥處理再烤,更入味,

讓人非常驚豔烤田螺可以如此好滋味,

裡頭還有馬鈴薯、蘑菇、花椰菜🥦、

灑了起司更香濃!激推!👍
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【酥炸黑潮軟殼龍蝦】$1980

錨隱廚必點

選用宜蘭礁溪養殖的龍蝦,趁龍蝦脫殼的時候製成軟殼龍蝦,創意十足!

這道「避風塘風格」的軟殼龍蝦融入了中式烹調的精華,

搭配著適量的珍珠洋蔥、紅胡椒粒、熱炒九層塔和蒜香的味道,

為這道菜增添了一種特殊的辛香和風味,

吃起來表殼酥脆,肉質鮮嫩甜美,

這種口感的對比讓每一口都充滿驚喜。
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▼連蝦頭都很!有!料!

用餐刀就可以切出這麼漂亮的斷面,

隨著蝦膏潺潺流出,鮮美度爆表!😋
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【澳洲豰飼火烤厚牛舌】$1480/4oz

精緻烤製的牛舌,外表呈現微微酥脆的紋理,

內部則保有多汁嫩滑的肉質。

風味濃郁,口感柔軟而富有彈性,

咀嚼時帶有一絲輕盈的甜味和煙燻香氣,令人陶醉。
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【美國Prime紐約客牛排-雙人】$5080/16oz

紐約客綷排表層香脆,呈現出誘人烤痕,

風味濃郁,肉質緊實而富有彈性,

烹調得當保有豐富的肉汁,

帶有微微炙烤的香氣,讓人回味無窮。
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【西班牙伊比利黑豚帶骨里肌】$1980

伊比利豬排是這家餐廳的一大亮點,

豬排適度的脂肪分布,肉質細緻而豐腴,

帶有伊比利豬特有的果南實香氣和柔軟度。

烹飪得恰到好處,確保了外皮香酥,內裡卻依然多汁。
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▼三道主菜一起上桌,

搭配紅酒,倍兒個爽!
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▼【髒髒提拉米蘇】

看它名字夠髒才點來吃的😂,好吃!
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▼【龍蒿奶酪】
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▼【蜂蜜檸檬冷壓果汁】
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▼吃飽戶外隨意坐坐,

發現了剛剛吃的龍蝦脫殼的衣服,哈!
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蛋寶543》

錨隱廚 Mao Inn Steak

提供的高品質牛排與鮮活龍蝦,

牛排經典厚切,火候恰到好處,保留了肉質的多汁和鮮嫩。

軟殼龍蝦則新鮮美味,肉質甜美細緻,一吃難忘!

這兩種高級食材的組合為食客們帶來了極致的味覺享受,人均$4000,

可以盡情享受約會、慶生、宴客等各種特殊場合!

其熱情周到的服務和高品質的食物,

都能提供理想的環境和令人難忘的美食體驗,

推薦給大家!💕
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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