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2017-10-24
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出國前剛好血牛董有要事找我們「處理」，所以在大家相約吃飯談出國正事前，蒙主寵召多了一個飯局可以吃，餐廳也是由血牛董決定，正是老字號餐館【大三元酒樓】。Ω茶資 每人150NT茶不錯喝，不過這茶資好像不算俗…ΩMENU菜單不提供拍攝，不過…有網友就拍的還滿清楚就是。Ω蜜芋頭 100NT店家招牌之一的樣子，軟綿帶Q的口感，甜而不膩，的確好吃。Ω蒜茸絲瓜 260NT絲瓜本身略帶清脆口感，蒜茸香而不嗆，搭配滑口芡汁，雖沒特別驚豔但清爽順口。Ω紅燒牛腩煲 680NT牛腩煲個人覺得普普，滷得很入味的蘿蔔不錯吃就是。Ω梅汁魚片 450NT店家推薦的菜色，魚片火候適中，擺盤雖然不是重點，但風味及整體性略顯單薄。Ω烤鴨。一鴨二吃 1800NT烤鴨上桌，大師傅下刀前讓大家驗明正身。Ω大師傅片鴨後，服務大姊會立馬給大家來上一卷品嚐，其它依點菜預訂的片鴨作湯。Ω甜麵醬、黃瓜絲、蔥絲自取備用，不知道可不可以再續，但沒有主動補就是。Ω荷葉餅麥香氣還不錯，不過剛在片鴨時由大姊服務的那卷，入口後就有特別感覺到荷葉餅的軟黏明顯，多少有點礙口，魯個人不是很習慣，所以後來單吃片鴨比較多。Ω片鴨片鴨以餐館等級來說是比較大氣，刀
出國前剛好血牛董有要事找我們「處理」，所以在大家相約吃飯談出國正事前，蒙主寵召多了一個飯局可以吃，餐廳也是由血牛董決定，正是老字號餐館【大三元酒樓】。Ω茶資 每人150NT
茶不錯喝，不過這茶資好像不算俗…
ΩMENU菜單不提供拍攝，不過…有網友就拍的還滿清楚就是。
Ω蜜芋頭 100NT店家招牌之一的樣子，軟綿帶Q的口感，甜而不膩，的確好吃。
Ω蒜茸絲瓜 260NT絲瓜本身略帶清脆口感，蒜茸香而不嗆，搭配滑口芡汁，雖沒特別驚豔但清爽順口。
Ω紅燒牛腩煲 680NT牛腩煲個人覺得普普，滷得很入味的蘿蔔不錯吃就是。
Ω梅汁魚片 450NT店家推薦的菜色，魚片火候適中，擺盤雖然不是重點，但風味及整體性略顯單薄。
Ω烤鴨。一鴨二吃 1800NT烤鴨上桌，大師傅下刀前讓大家驗明正身。
Ω大師傅片鴨後，服務大姊會立馬給大家來上一卷品嚐，其它依點菜預訂的片鴨作湯。
Ω甜麵醬、黃瓜絲、蔥絲自取備用，不知道可不可以再續，但沒有主動補就是。
Ω荷葉餅麥香氣還不錯，不過剛在片鴨時由大姊服務的那卷，入口後就有特別感覺到荷葉餅的軟黏明顯，多少有點礙口，魯個人不是很習慣，所以後來單吃片鴨比較多。
Ω片鴨片鴨以餐館等級來說是比較大氣，刀起刀落不拘小節，不過口味不差，鴨皮比較沒那麼酥中帶脆，而是薄酥，最重要的油香肉味沒少，鴨肉則是柔中帶軟，不會韌口難嚼，熟悉的風味及口感…聽說是櫻桃鴨來的，自從鴨肉上桌後，魯的眼中已無其它菜色XD
Ω鴨骨湯鴨湯上頭那三片兒是鴨黃片，點綴顏色兼帶味用的，湯頭整體來說是溫和順口型，耐喝！鴨肉因為原本就軟嫩，所以即使是煮湯後也不會太難嚼。
Ω鮮蝦腐皮捲 185NT& 臘味蘿蔔糕 85NT魯港點鍾愛腐皮捲，所以有看到都會點，這裏的鮮蝦腐皮捲還不錯吃，外皮酥脆，內餡飽滿帶鮮味，要不是大家都已經投降了，是可以再點。
Ω蘿蔔糕則是牛爺的最愛，不過她吃了以後沒說話就是…XD
Ω廣州炒麵 280NT卡通欽點廣州炒麵，鮮蝦、叉燒、菇頭、海參、魚片，用料豐盛，風味個人感覺中規中矩，不過卡通應該是吃得頗為開心，因為大部份都是他吃的，肥到他無誤~"~
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