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2014-04-11
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白天在侯硐看了好多可愛的喵喵和美麗的山景後,晚上回到台北就直奔這家讓我流口水很久的味噌口味拉麵店!據說湯頭很濃很鹹,我想那真是太棒了~重口味才是日本拉麵的王道!等了一會兒~麵端上桌,冒著會燙傷貓舌的風險,先喝一口湯,果然夠鹹夠濃厚,真的很道地!突然想起在日本有些拉麵店,老闆會在收到訂單後問要不要白飯?餐桌上的牌子,也會寫免費提供白飯!這時我終於想通,來盤白飯配濃湯一定挺不錯~(日本拉麵店的白飯都裝在盤子裡喔~很妙呢!!)田所商店的配菜搭配很可愛喔!!我點的是九州口味的味噌拉麵,配的是炸紫皮地瓜!(因為日本南方九州的有名農作物是地瓜,)甜甜地瓜配上鹹滋滋後味是甜的九州味噌湯頭,很是絕配呢^^~肯先生點的北海道口味味噌,配的是炸馬鈴薯,(因為日本北方九州的有名農作物是馬鈴薯)這碗北海道拉麵的湯頭,後味比九洲又更鹹了一些~^^不過喝起來很過癮!附上的那片厚厚叉燒,非常好吃!!好像是滷過又烤過的感覺!(要不是身上的游泳圈太厚,還真想追加幾片呢)叉燒上帶點黑黑焦焦的油溶在湯裡,喝起來特別香!對蔬菜苦手的媽肯,很喜歡這個餐前小菜,兩片小黃瓜和兩片高麗菜,冰冰涼涼又脆脆,配上味噌口味的美乃滋,剛剛好
白天在侯硐看了好多可愛的喵喵和美麗的山景後,晚上回到台北就直奔這家讓我流口水很久的味噌口味拉麵店!
據說湯頭很濃很鹹,
我想那真是太棒了~
重口味才是日本拉麵的王道!
等了一會兒~
麵端上桌,冒著會燙傷貓舌的風險,先喝一口湯,
果然夠鹹夠濃厚,
真的很道地!
突然想起在日本有些拉麵店,
老闆會在收到訂單後問要不要白飯?
餐桌上的牌子,也會寫免費提供白飯!
這時我終於想通,來盤白飯配濃湯一定挺不錯~
(日本拉麵店的白飯都裝在盤子裡喔~很妙呢!!)
田所商店的配菜搭配很可愛喔!!我點的是九州口味的味噌拉麵,配的是炸紫皮地瓜!
(因為日本南方九州的有名農作物是地瓜,)
甜甜地瓜配上鹹滋滋後味是甜的九州味噌湯頭,很是絕配呢^^~
肯先生點的北海道口味味噌,配的是炸馬鈴薯,(因為日本北方九州的有名農作物是馬鈴薯)
這碗北海道拉麵的湯頭,後味比九洲又更鹹了一些~^^
不過喝起來很過癮!
附上的那片厚厚叉燒,非常好吃!!
好像是滷過又烤過的感覺!
(要不是身上的游泳圈太厚,還真想追加幾片呢)
叉燒上帶點黑黑焦焦的油溶在湯裡,
喝起來特別香!
對蔬菜苦手的媽肯,很喜歡這個餐前小菜,兩片小黃瓜和兩片高麗菜,
冰冰涼涼又脆脆,
配上味噌口味的美乃滋,
剛剛好的美味!
據說日本人長壽的最大原因,就是日常生活中,吃了很多醬油和味噌的料理。
這晚吃的味噌拉麵,鹹的很健康^^
田所商店 旺味拉麺台北市長安東路二段40號
02-2571-1678
営業時間：11：00～22：00
定休日：無
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