Superp
[夜市食記]景美夜市的雙管小腸
Superp
等級4
2014-07-07
41 浏览
关注
我還蠻常去景美夜市的。除了離我家木柵不遠以外,而且旁邊就是景美捷運站,

交通便利。更重要的是,裡面有幾家攤子是我心目中賣同類食物的第一名。

某天晚上去景美辦事情,那就在這裡解決掉晚餐並順便部落格取材好了 XD

首先去雙管小腸攤,他們沒有店名。
菜單一覽。他們家的油飯也很有名,但我今天沒有吃油飯的FU,所以點了切雙管小腸和乾蚵。
攤位上擺著一堆蚵仔和小腸,因為他們就是這兩樣銷量最大。
付了錢後店員阿姨會把點的食物放在餐盤上,自己要把他們提到攤位對面的店內吃。
乾蚵$60 (蚵仔裹太白粉後燙過,淋上醬油膏&蒜泥,並放上薑絲去腥,九層塔來提味)
乾蚵近拍(軟嫩鮮美,蚵仔燙的恰到好處,跟醬料和配料一起吃更好吃,而且份量也不小氣,讚阿)
切雙管小腸$85(這雙管小腸顧名思義就是把一條小腸塞入另一條的小腸,

所以才變成雙管。之後淋上醬油膏和蒜泥,灑上薑絲,不過和乾蚵不同的是他們還家了香菜)
他們家的小腸處理得非常乾淨,吃起來軟而不韌,很容易咬斷,

但又不是爛爛糊糊的那種,非常特別。口感厚實,咬起來有股爽勁兒~
這是雙管小腸攤租下來的用餐店面,裡面有冷氣。

雙管小腸攤

台北市文山區景美街115號

17:00~00:00
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
4
抵食