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2016-12-30
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粉紅色的玫瑰奶油霜綻放在甜點上，還有像雲朵或是棉羊毛的檸檬塔，造型都很可愛，於是找了天前往士林隱密巷弄內的Cup’o story bakery 。Cup’o story bakery 雖然從捷運士林站步行僅需3-5分，但其位置十分隱密。店內空間不大，位置僅一張四人桌、二人桌與靠工作區的高腳椅。抬頭一看，菜單就在上方，飲料、甜塔、鹹派、點心，餐點價格平實，當日的服務親切。後方就是工作區，前往那日正好看到他們在製作訂製大量甜塔的訂單。Cup’o story bakery 鮮乳選用小農直送的鮮乳坊。拇指姑娘的後花園 $100模樣吸睛的「拇指姑娘的後花園」，是由覆盆子奶油霜、煉乳幕斯、草莓醬、杏仁塔組成。鮮奶油霜不夠清爽，覆盆子香氣較淡，草莓醬味道一般，煉乳幕斯口感Q軟，我個人偏好更軟綿的口感，底部杏仁塔脆，整體風味較為一般。拇指姑娘的後花園剖面。吃檸檬草的小羊 $100像小綿羊或是雲朵的由脆口的蛋白糖霜搭配檸檬塔，下方檸檬餡奶味重，塔皮同樣酥脆。黑糖牛奶 $80黑糖牛奶僅上方有較薄的黑糖香氣，下方則是鮮奶味道，表現一般。Cup’o 奶茶 $80Cup’o 奶茶有特別加入貝禮斯奶酒，味道較甜，
粉紅色的玫瑰奶油霜綻放在甜點上，還有像雲朵或是棉羊毛的檸檬塔，造型都很可愛，於是找了天前往士林隱密巷弄內的Cup’o story bakery 。
Cup’o story bakery 雖然從捷運士林站步行僅需3-5分，但其位置十分隱密。
店內空間不大，位置僅一張四人桌、二人桌與靠工作區的高腳椅。
抬頭一看，菜單就在上方，飲料、甜塔、鹹派、點心，餐點價格平實，當日的服務親切。
後方就是工作區，前往那日正好看到他們在製作訂製大量甜塔的訂單。
Cup’o story bakery 鮮乳選用小農直送的鮮乳坊。
拇指姑娘的後花園 $100
模樣吸睛的「拇指姑娘的後花園」，是由覆盆子奶油霜、煉乳幕斯、草莓醬、杏仁塔組成。鮮奶油霜不夠清爽，覆盆子香氣較淡，草莓醬味道一般，煉乳幕斯口感Q軟，我個人偏好更軟綿的口感，底部杏仁塔脆，整體風味較為一般。
拇指姑娘的後花園剖面。
吃檸檬草的小羊 $100
像小綿羊或是雲朵的由脆口的蛋白糖霜搭配檸檬塔，下方檸檬餡奶味重，塔皮同樣酥脆。
黑糖牛奶 $80黑糖牛奶僅上方有較薄的黑糖香氣，下方則是鮮奶味道，表現一般。
Cup’o 奶茶 $80Cup’o 奶茶有特別加入貝禮斯奶酒，味道較甜，喝起來像是自己也可調配使用貝禮斯奶酒出的風味。
葡萄柚戚風 $50有葡萄柚口味的戚風，果香味較淡，而戚風則較乾且烤到一旁都過於脆硬化，和平時所喜好Q軟的戚風口感十分不同。
整體而言甜點很可愛，創作上滿有想法，但當時吃的飲料與蛋糕品項，在口味上都較為一般。
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