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2015-12-10
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這家店在台北車站商圈裡，非常的獨樹一格，走過路過真的不會錯過，老妹就路過被他吸引進去了，原因是他有非常棒的座位區以及餐點，重點還不限用餐時間，讓我們的姐妹聚會真的一路直奔3小時，真的很珍惜不限時的餐廳，最不喜歡那種明明就沒有人用餐，服務生還是過來說用餐只剩10分鐘哦，需要幫您先結帳嗎？（真的非常殺心情）一進來就被這道12月份新品【12小時低溫熟成安格斯牛胸牛排佐松露薯條】給吸引，真的不太懂牛胸的滋味是什麼，所以硬是問了服務生這是什麼東西啊，是牛的奶奶嗎？問完店員傻眼...老妹也傻眼了。原來台灣真的沒有人想處理這個麻煩部位，因為牛胸非常硬朗，要讓他入味軟嫰就得低溫方式高湯燉煮12個小時，12小時哎，你看哪家餐廳願意開下去這樣的成本。12小時低溫熟成安格斯牛胸牛排佐松露薯條 590元 第一口入口整個被驚嚇到，油花豐富到整個口腔，是完全沒有過的味道，口感好像在吃魚肉，沒錯撇開旁邊牛膜的部份就是（可能是老妹個人錯覺）。牛胸是燉煮後烤，再用高溫油酥炸，真的不用加上別的啁味料就牛香氣十足，松露美乃滋其實是沾薯條的，老妹拿來沾牛胸看看，也搭哎，剛好解一點點油膩囉！ 這個松露美乃滋真的也還滿美式風味的
這家店在台北車站商圈裡，非常的獨樹一格，走過路過真的不會錯過，老妹就路過被他吸引進去了，原因是他有非常棒的座位區以及餐點，重點還不限用餐時間，讓我們的姐妹聚會真的一路直奔3小時，真的很珍惜不限時的餐廳，最不喜歡那種明明就沒有人用餐，服務生還是過來說用餐只剩10分鐘哦，需要幫您先結帳嗎？（真的非常殺心情）
一進來就被這道12月份新品【12小時低溫熟成安格斯牛胸牛排佐松露薯條】給吸引，真的不太懂牛胸的滋味是什麼，所以硬是問了服務生這是什麼東西啊，是牛的奶奶嗎？問完店員傻眼...老妹也傻眼了。原來台灣真的沒有人想處理這個麻煩部位，因為牛胸非常硬朗，要讓他入味軟嫰就得低溫方式高湯燉煮12個小時，12小時哎，你看哪家餐廳願意開下去這樣的成本。
12小時低溫熟成安格斯牛胸牛排佐松露薯條 590元
第一口入口整個被驚嚇到，油花豐富到整個口腔，是完全沒有過的味道，口感好像在吃魚肉，沒錯撇開旁邊牛膜的部份就是（可能是老妹個人錯覺）。牛胸是燉煮後烤，再用高溫油酥炸，真的不用加上別的啁味料就牛香氣十足，松露美乃滋其實是沾薯條的，老妹拿來沾牛胸看看，也搭哎，剛好解一點點油膩囉！
這個松露美乃滋真的也還滿美式風味的，也算是不錯的醬汁，唯一的缺點就是熱量太高了。減肥減肥～但是老妹又要多多分享好店食記給愛老妹的人，真的好兩難唷！
沙拉就是一些美生菜，沒有太特別的感覺，一直都是非常的盡責扮演專業配角，永遠的女二號。
酥炸軟殻蟹比目魚XO醬美乃滋佐松露薯條 620元
軟殻蟹有點鹹偏重口味，口味不是那麼重的人，肯定會覺得太負擔，但值得一提軟殻蟹的重量約180g，以這個大小其實真的很夠本哎！旁邊的比目魚也還不錯，感覺還算新鮮，海鮮系列搭配XO醬狠搭，可以解一點海鮮的腥。
好大隻呀，吃完就大飽肚皮了
奇異果汽泡飲 140元
另外來這裡一定要點的汽泡飲，沁涼冰心的感覺非常適合炸物後喝一杯，好舒胡，記得喝前要攪拌攪拌唷！才是最佳風味，否則你只會喝到一堆的醬底哦。
蔓越莓汽泡飲 140元
老妹小學堂：
牛胸：德國的平民美食，近期因為爆紅，讓大家都在搶牛胸肉，需求大餘供給，價錢就貴囉，而且每頭牛也就只有二塊而己，數量少，處理困難，所以台灣真的沒有什麼餐廳願意做。
軟殻蟹：甲殻類的螃蟹為了要長大，生長過程中一定會經過幾次換殻的過程，換殻的這時候就是軟殻蟹囉。
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Waffogato瓦法奇朵
電話｜02-23110215
用餐地址｜台北市中正區信陽街29號
最人氣｜牛排 羊排系列都不錯，汽泡飲
老妹真心話｜牛胸很獨特，想要嚐鮮嚐新的人可以點這道，軟殻蟹口味稍重，排餐有買1送2的活動，3人以上聚餐太划算，坐到爽不限時這點大推推。
均消｜350元／人 10% 低消一杯飲料
分店資訊｜
內湖店 地址：台北市內湖區民權東路六段286號1樓 電話：
東區敦南店地址：台北市大安區敦化南路一段177巷30號 電話：
松山松菸店地址：台北市信義區台北市信義區忠孝東路四段553巷20號 電話：02-2763-0306
題外話/補充資料：
買一送二套餐最划算，記得揪三人以上來吃更PRO
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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