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2017-04-12
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最近拉麵店越開越多，每個來頭好像都不小，搞得我這個對拉麵的喜愛是普普的人也忍不住想一探究竟。上週去阪急的時候本來就想去吃吃看這間聽說是沖繩第一的通堂拉麵，結果那排隊人潮嚇得我倒退三步，直接走人了XD。昨天下午因為來這附近辦事，想說再來碰碰運氣(不死心><)，可能是時間還不到五點半，不用排隊喔！真是幸運！就在阪急百貨的B2美食街裡，不過紅色的招牌還蠻顯眼的，很容易看到。聽說他們的拉麵還分男味和女味，覺得還挺幽默的。男味就是濃郁的豚骨，女味是鹽味雞湯，不過這次來台灣的快閃店，只提供男味，而菜單也總共只有三種口味，價位250-280元，就是給大家先嚐個鮮吧！在櫃檯點完餐後，就拿著號碼牌自己去找座位，等叫號要自己去櫃檯取餐的。開放式的廚房可以看到師父們烹煮的過程，在煮麵的師父都是日本人喔！ 座位區不大，所以幾乎是滿座，我們去的時候就剩下最後兩個位置了，併桌是一定的了，而且有點小小擁擠。男味250元，應該也就是招牌吧？！看起來果然是很濃郁，兩片肉片、一顆半熟蛋，和一些海帶芽、蔥等，賣相還算不錯。麵條比較細，有點像粗一點的麵線，煮得比較沒那麼軟，吃起來頗有嚼勁，與一般拉麵較軟的口
最近拉麵店越開越多，每個來頭好像都不小，搞得我這個對拉麵的喜愛是普普的人也忍不住想一探究竟。上週去阪急的時候本來就想去吃吃看這間聽說是沖繩第一的通堂拉麵，結果那排隊人潮嚇得我倒退三步，直接走人了XD。昨天下午因為來這附近辦事，想說再來碰碰運氣(不死心><)，可能是時間還不到五點半，不用排隊喔！真是幸運！就在阪急百貨的B2美食街裡，不過紅色的招牌還蠻顯眼的，很容易看到。
聽說他們的拉麵還分男味和女味，覺得還挺幽默的。男味就是濃郁的豚骨，女味是鹽味雞湯，不過這次來台灣的快閃店，只提供男味，而菜單也總共只有三種口味，價位250-280元，就是給大家先嚐個鮮吧！在櫃檯點完餐後，就拿著號碼牌自己去找座位，等叫號要自己去櫃檯取餐的。開放式的廚房可以看到師父們烹煮的過程，在煮麵的師父都是日本人喔！
座位區不大，所以幾乎是滿座，我們去的時候就剩下最後兩個位置了，併桌是一定的了，而且有點小小擁擠。
男味250元，應該也就是招牌吧？！看起來果然是很濃郁，兩片肉片、一顆半熟蛋，和一些海帶芽、蔥等，賣相還算不錯。麵條比較細，有點像粗一點的麵線，煮得比較沒那麼軟，吃起來頗有嚼勁，與一般拉麵較軟的口感不同。豚骨湯真的很濃郁，感覺就像是熬了很久，不過喝起來不膩，但是我個人覺得稍鹹了一點，雖然說大部分的拉麵都是偏鹹，不過這算是重口味的我都覺得有點鹹了。還好肉片味道不重，有一點厚度，嫩嫩的口感中和了一下。
辣味噌280元，店員說平常有在吃辣的話，算是小辣而已。看起來紅紅的湯頭還覺得好像很辣，喝一口湯之後覺得是微微的辣帶有味噌的香氣，雖然也是偏鹹，但是個人覺得湯頭更勝男味拉麵，是一種越喝越過癮的感覺。不過配料就都是一樣的，份量不算小，麵條雖然細，但是一碗吃完也真夠飽的了。
兩個人一共530元，沒有收服務費。算是有嘗鮮到了，與一般拉麵稍有不同，無論是麵條、湯頭都有自己獨特的味道，雖然我真的是覺得有點鹹，也忘了問服務人員是不是可以調整，但是看大家都吃得津津有味，可能是個人口味不同吧！吃完馬上去買一杯飲料XD！對了，快閃店只到4/16就截止了喔！想吃的人把握時間囉～
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