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2014-09-14
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很久沒吃大餐,在吃的方面,日本料理是我比較願意花錢的大餐。夏天真是吃日本料理的季節,常常是熱到吃不下的溫度,清爽的食物讓人比較有食欲些。同28算是名聲響叮噹的日本料理,主打創意時尚懷石料理。走進Bellavita 6樓,挑高的空間,木質打造的室內設計,是一種低調的優雅。看了看菜單,有套餐和單點,因為套餐的配菜比較不合我胃口,所以選擇單點的方式。贈送的小菜,開味的豆腐。服務員推薦的店內招牌-雙壽司,剛好有我超愛的海膽和明太子。這一小份就三百多,實在有點貴,要點時還猶豫了一下。不過真是新鮮好吃,這種東西沒有新鮮度是根本無法稱得上美味的!非常鮮美的一道菜!綜合刺身一份680,選了季節性刺身由師傅搭配,算是每一種都還不錯。重點仍然是:新鮮!新鮮加上品質就是美味! 明太子和鮭魚烤飯糰,烤得有點硬,算是今天最普通的一道了。星鰻壽司是看menu上就覺得很好吃,雖然這兩條就440,也是高貴的價格。因為我本身就喜歡鰻魚,這醬料搭配焰燒的星鰻非常順口,值得慢慢的享用。蘆筍炒香菇,想說沒有一道青菜就點了這份,沒有特別,但一樣的是蘆筍很嫩。普通的菜色,但品質好和烹調技術好還是差很多的。蛤汁就是蛤蠣湯,超大顆的
夏天真是吃日本料理的季節,常常是熱到吃不下的溫度,清爽的食物讓人比較有食欲些。同28算是名聲響叮噹的日本料理,主打創意時尚懷石料理。走進Bellavita 6樓,挑高的空間,木質打造的室內設計,是一種低調的優雅。
看了看菜單,有套餐和單點,因為套餐的配菜比較不合我胃口,所以選擇單點的方式。
贈送的小菜,開味的豆腐。 服務員推薦的店內招牌-雙壽司,剛好有我超愛的海膽和明太子。這一小份就三百多,實在有點貴,要點時還猶豫了一下。不過真是新鮮好吃,這種東西沒有新鮮度是根本無法稱得上美味的!
非常鮮美的一道菜! 綜合刺身一份680,選了季節性刺身由師傅搭配,算是每一種都還不錯。重點仍然是:新鮮!新鮮加上品質就是美味! 明太子和鮭魚烤飯糰,烤得有點硬,算是今天最普通的一道了。 星鰻壽司是看menu上就覺得很好吃,雖然這兩條就440,也是高貴的價格。
因為我本身就喜歡鰻魚,這醬料搭配焰燒的星鰻非常順口,值得慢慢的享用。 蘆筍炒香菇,想說沒有一道青菜就點了這份,沒有特別,但一樣的是蘆筍很嫩。普通的菜色,但品質好和烹調技術好還是差很多的。 蛤汁就是蛤蠣湯,超大顆的蛤蠣,新鮮沒話說。
單點也是有附餐後水果和甜點的。難得的餐後甜點還有櫻桃,雖然只有一顆。
日本料理的甜點好像很愛附紅豆湯。
看起來好像沒有點很多,不過吃得倒是很飽。每道菜都慢慢吃,慢慢品嚐。可能是創意料理的關係,菜看起來都很精緻,不由得也不想一大口就吞下去。
自然吃得優雅,用餐就像是和食物的對話。這裡的用餐環境很好,大大的落地窗外就是信義區的街景。店內明亮挑高,很適合慢食的懷石料理。價位不低,但偶而一吃開心一下還是ok的。
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