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說也好久沒來木柵了,記得上次來是為了原本週末才有的 Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡,當時熱鬧好似咖啡市集的特別景象,至今依舊記憶深刻,著實替木柵地區帶來了溫暖的咖啡日常。不遠的距離,在這個月也開了一間咖啡館,取名為「你後面」讓人更加好奇,寬敞的輕工業美式風格空間,有一整面設計HIGH CUT 牆,店內使用手沖冠軍師自烘咖啡豆,以供應義式咖啡、手沖咖啡、茶品與幾款手做甜點為主。文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J木柵咖啡延伸閱讀 / Ruins Coffee Roasters 台北木柵小廢墟咖啡,因分享而凝聚的咖啡香。若從台北市區搭乘大眾運輸過來,建議可在萬芳醫院站外,搭乘263等路公車,約8-10分鐘就能抵達你後面咖啡館,11月開始試營運,挑高的空間,桌位設計以2-3人為主,還有吧檯的位置。最喜歡這裡一整面的HIGH CUT paperzine 牆,簡約的妝點想法,卻替空間帶來了獨特的設計氛圍。▼蜜桃烏龍茶 $100 / 可再回沖一次-最近一日喝咖啡的次數太過頻繁,今日就來一壺暖身暖心的蜜桃烏龍茶,將茶沏入杯中時,聞著是一股香甜的蜜桃茶味,一壺使用2份茶包
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說也好久沒來木柵了,記得上次來是為了原本週末才有的 Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡,

當時熱鬧好似咖啡市集的特別景象,至今依舊記憶深刻,著實替木柵地區帶來了溫暖的咖啡日常。

不遠的距離,在這個月也開了一間咖啡館,取名為「你後面」讓人更加好奇,

寬敞的輕工業美式風格空間,有一整面設計HIGH CUT 牆,店內使用手沖冠軍師自烘咖啡豆,

以供應義式咖啡、手沖咖啡、茶品與幾款手做甜點為主。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

木柵咖啡延伸閱讀 / Ruins Coffee Roasters 台北木柵小廢墟咖啡,因分享而凝聚的咖啡香。

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若從台北市區搭乘大眾運輸過來,建議可在萬芳醫院站外,

搭乘263等路公車,約8-10分鐘就能抵達你後面咖啡館,

11月開始試營運,挑高的空間,桌位設計以2-3人為主,還有吧檯的位置。

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最喜歡這裡一整面的HIGH CUT paperzine 牆,

簡約的妝點想法,卻替空間帶來了獨特的設計氛圍。

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▼蜜桃烏龍茶 $100 / 可再回沖一次

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最近一日喝咖啡的次數太過頻繁,今日就來一壺暖身暖心的蜜桃烏龍茶,

將茶沏入杯中時,聞著是一股香甜的蜜桃茶味,一壺使用2份茶包,

當天涼爽的天氣喝著,清爽甜味配上稍微甜口的甜點,能稍稍承接轉換不同的甘甜味蕾。

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▼原味拿鐵$130

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這裡採半自助式不收取服務費,想好了再到櫃檯點餐結帳,自取的水裡頭還放了萊姆與蘋果片,

結帳時,店內人員有詢問我們今日拿鐵想要中焙豆或是深焙豆,J選了平時也喜歡的中焙。

入口微微溫熱,整體咖啡風味較淡,帶點微苦,奶香也感覺較不明顯,會喜歡兩者味道都稍微再醇厚點的口感。

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▼酸酸甜甜檸檬塔 $90

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可愛檸檬塔上擺了新鮮檸檬切片,樣子有點可愛,切了一小塊品嚐,檸檬餡微酸,

也可以試試再擠上些許檸檬液進去,酸勁能更為突出些,整體甜度較高,吃著有些許膩口。

另外,覺得塔皮的比例較少,自己會喜歡搭配著塔皮香酥的口感多一些的。

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▼簡單一點 原味鬆餅 $140

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試營運期間,原味鬆餅可免費升級夾上麻糬,

單吃鬆軟鬆餅本身沒甚麼甜味,建議加上蜂蜜與微甜鮮奶油,

整體變得滑順帶著蜂蜜甜味,還有裡頭的Q軟麻糬與微香的外皮一起,

讓看起來簡單的鬆餅,吃著卻意外爽口美味,也是今日我們最喜歡的一道品項。

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《後記》

目前還在試營運的你後面咖啡館,雖然當日候餐時間稍微較久一點,約30-40 分鐘,

菜單品項也比我們想像中的少,但人不多待著時的環境感受讓人喜歡且覺得舒服;

也意外發現這裡有種個性IKEA展示屋的感覺,許多物件與裝潢家飾也來自瑞典品牌的點綴。

取名「你後面」,也讓每次打卡,與脫口而出,都充滿樂趣,

也是店主與朋友在一次聚會中,意外得到的靈感。

「你現在在哪?」

「我在你後面」

聽著,是讓人有點黑人問號,卻也是充滿創意的店名。

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INFO

你後面

地址 : 台北市木柵路三段48巷1弄2號

試營運營業時間 : 週一公休 / 週二 ~ 週日 : 10:30 ~ 17:00

(正式營業時間以官方臉書公告為主)

電話 : 02 2234 5755

無服務費 / 低消一杯飲品 / 提供部分插座&Wifi



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