早午餐食驗室

brunch lab
5
0
0
等級4
東區的巷子裡很多好吃又有特色的餐廳特別是明曜那一排後方的巷子 下班後跟朋友約在這裡捷運好方便九宮格定食我之前就注意到了~但他們之前開松山站那附近不是我會涉略的區域~雖然想吃但總覺得小遠今年得知他們搬到了東區就在明曜後方的巷子裡~覺得好開心~ 東區的店面比原本的大許多可以一次容納更多的客人了!!進門處弄的很像實驗室的味道~~好像進去就會變科學博士那種fu~自動門的開關有點玄機  要是沒先上網爬文  我應該會在門口找很久覺得這是很有趣的設定  哈哈     要怎麼點餐呢??1.先選一個喜歡的主餐2.再選一杯想喝的飲料(飲料可以升等  +100元 or +150元,變成有酒精的飲品哦!)然後就會有含無菜單配菜、湯品、甜點是不是超簡單另外~~主餐的第9個【食驗新品】這個是什麼呢?? 下面告訴大家~  室內坐位區寬敞明亮多人聚餐併桌也很方便地下室還有哦~~~~來下去瞧瞧地下室規劃成喝飲料的地方大家樓上吃飽後 可以拿著飲料下來繼續聊天然後就可以瘋狂拍網美照匠XDDD同事看了這張說黑哥穿起來完全沒有違合感耶~上了一天班   下班後立馬變身怪博士  才是我的原貌 XDD拍完準備回到位子上吃飯了XDD杯
更多
東區的巷子裡很多好吃又有特色的餐廳

特別是明曜那一排後方的巷子 

下班後跟朋友約在這裡捷運好方便

九宮格定食我之前就注意到了~

但他們之前開松山站那附近

不是我會涉略的區域~雖然想吃但總覺得小遠

今年得知他們搬到了東區

就在明曜後方的巷子裡~覺得好開心~

8 瀏覽
0 讚好
0 留言




 

東區的店面比原本的大許多

可以一次容納更多的客人了!!

6 瀏覽
0 讚好
0 留言


進門處弄的很像實驗室的味道~~

好像進去就會變科學博士那種fu~

4 瀏覽
0 讚好
0 留言


自動門的開關有點玄機  

要是沒先上網爬文  我應該會在門口找很久

覺得這是很有趣的設定  哈哈   




  


要怎麼點餐呢??

1.先選一個喜歡的主餐

2.再選一杯想喝的飲料

(飲料可以升等  +100元 or +150元,變成有酒精的飲品哦!)

然後就會有含無菜單配菜、湯品、甜點

是不是超簡單

另外~~主餐的第9個【食驗新品】這個是什麼呢?? 

下面告訴大家~ 

 


室內坐位區寬敞明亮

多人聚餐併桌也很方便

3 瀏覽
0 讚好
0 留言


地下室還有哦~~~~來下去瞧瞧

4 瀏覽
0 讚好
0 留言


地下室規劃成喝飲料的地方

大家樓上吃飽後 

可以拿著飲料下來繼續聊天

然後就可以瘋狂拍網美照匠XDDD


同事看了這張說黑哥穿起來完全沒有違合感耶~

4 瀏覽
0 讚好
0 留言


上了一天班   下班後立馬變身怪博士  才是我的原貌 XDD

6 瀏覽
0 讚好
0 留言


拍完準備回到位子上吃飯了XDD

杯水要記得自取哦~



●焗烤蕃茄盅   350元

今天不是那麼想吃肉   就點了這個蕃茄盅

上來後所有的餐點都擺在一個餐盤上

最吸睛的就是九宮格的內容啦~

好漂亮又精緻~~配色也很引人食欲   

7 瀏覽
0 讚好
0 留言


●香炒黑鴨鴨   450元

想吃肉的黑哥選了鴨肉

看起來好好吃~~好夠味的感覺~下飯!!!

配菜大至上都一樣

唯一不同的就是日式小菜那一碟

還有我們選了不同的飲料匠子~

8 瀏覽
0 讚好
0 留言


配菜的部分都是店家每日新鮮購料、烹煮

每天都是新鮮+創意的呈現

也許今天吃的是這樣~

下回來又是不同的菜了~

我佩服店家的決心~因為這要備好多料~~好辛苦!!

但他們說~~自己就是喜歡料理~~既然做了就要做好滿!!

6 瀏覽
0 讚好
0 留言
 

先看看飲料~~我選了【吾獨水果茶】

是一款熱飲  對於不喝冰飲的我   謝謝還有許多選擇

用水蜜桃紅茶做底放入了新鮮的水果

三顆紅紅的是新鮮蔓越莓~

2 瀏覽
0 讚好
0 留言


黑哥在炎炎夏日當然選冰飲

我也要跟大家激推他們家的汽泡飲

店家是下了20萬重本

使用五星飯店才有的美國知名廠牌Natura微礦氣泡水

特色是汽泡綿密細緻   不嗆口   一定要試看看~

3 瀏覽
0 讚好
0 留言


我們點的這杯叫 【紫薇啊紫薇】

是不是超漂亮的~~而且還很好喝~~

汽泡水裡加入了可爾必思、綜合莓果、黑醋栗

放入了檸檬、新鮮蔓越莓  這視覺效果簡直100分 

7 瀏覽
0 讚好
0 留言


然後剛好看到別桌點的 百香香公主、藍色美人魚

馬上拍一下~~太漂亮了~~~

6 瀏覽
0 讚好
0 留言


主餐的香炒黑鴨鴨   夠味又好吃

鴨肉本身是煙燻的風味  

肉質不柴  每一口都很嫩又很香

鴨皮的部分  也不會Q到吃不下去    

搭著蔥、蒜等香料  再沾著底下的醬汁  

頗下飯  煙燻風味十足 

4 瀏覽
0 讚好
0 留言


每天外食便當裡的大魚大肉讓我吃到害怕

偶爾會想吃蔬食 (不是素食哦!!)

店家使用整顆的牛蕃茄  鑲進玉米、起司、沙拉去焗烤

看了我好喜歡~~是女孩兒們的菜!!

5 瀏覽
0 讚好
0 留言


烤過的牛蕃茄  皮肉很容易分離

我就用湯匙輕輕將蕃茄肉與皮分開

再一口一口的與焗烤的玉米舀起一塊兒吃

奶香濃郁的玉米搭上清爽無比的烤牛蕃茄

怎麼可以這麼好吃啊~

4 瀏覽
0 讚好
0 留言
 

接下來看看九宮格裡  除了主餐到底有什麼配菜呢?

生菜沙拉  醬汁是甜菜根醬~粉紅色的好漂亮  

4 瀏覽
0 讚好
0 留言


日式小菜   2個套餐剛好都配了不一樣的小菜

6 瀏覽
0 讚好
0 留言


美奶滋雞蛋捲   雞蛋香濃郁  好開味~

7 瀏覽
0 讚好
0 留言


魚卵冷豆腐   

雞蛋豆腐   滑溜又嫩

底下的日式醬汁好清爽可口

5 瀏覽
0 讚好
0 留言


豆腐乳花椰菜   

我其實不是很愛花椰菜  因為我都覺得他沒味道  

但這裡的調味太棒了  讓我全部都吃完了!!

2 瀏覽
0 讚好
0 留言


醬炒香菇   他們很會料理  口味上都很到味  

連不愛香菇的黑哥都說   這香菇炒的好吃!!

4 瀏覽
0 讚好
0 留言


每一份都提供2種飯   紫米飯+紅麴飯

我自己是沒有吃完   還分給黑哥吃

食量大的人也不用擔心  

只要在點餐時跟店員說要加飯就可以囉~

6 瀏覽
0 讚好
0 留言


今日的湯品是佛手瓜雞湯

是用雞骨去熬製的

喝得到雞湯的香濃哦~

可不是那種淡淡的白水湯~

我可是喝個精光~

5 瀏覽
0 讚好
0 留言
 

定食的甜點是奶酪

醬汁用滴管裝好可愛   也很有趣~

吃飯很有事做  都不會無聊  哈哈

5 瀏覽
0 讚好
0 留言


●Mini炸藥籃   80元

另外我很推薦可以單點他們新的炸藥籃

跟朋友一起分享還不錯 

內容物不固定  每天都會自由搭配

今天我們這一籃的有:

U型薯條、脆薯、雞柳、墨西哥辣椒、起士通心粉球

如果人多就建議點大份的炸藥三兄弟

5 瀏覽
0 讚好
0 留言


沾醬:松露美乃滋、辣醬、蕃茄醬(選一)

如果是點大份的 可以選二種

我覺得松露美奶滋好好吃   

甜甜香香的~沾什麼都對味~~

7 瀏覽
0 讚好
0 留言


●經典提拉米蘇   180元

如果還有肚子!! 

我拜託你們一定要加點這個!!!

這是店家自己做的   獨一無二  跟外面的不太一樣

真的很好吃!!!!

4 瀏覽
0 讚好
0 留言


我喜歡他整整齊齊的樣子   

中間的蛋糕濕潤又細緻帶著淡淡的酒香

上下2層的馬斯卡邦起士柔滑美味

最特別的是   底下不是用常見的消化餅碎

而是一整片厚厚的黑巧克力!!  

這片厚厚脆脆的黑巧克絕對是錦上添花啊~讓我印象深刻!! 



我只能用秒殺來形容我跟黑哥吃這塊的狀態

怕吃太慢就被對方吃光了~哈哈

有來這裡用餐  記得一定要點上一塊!!

4 瀏覽
0 讚好
0 留言


吾獨食驗室用餐下來的感覺很好~

每樣菜的味道都很有水準

九宮格乾淨又漂亮的擺盤更增加想吃的欲望

一餐可以吃到許多不同的菜樣真的很棒

現代人在享用美食的同時  

更希望可以同時吃到的是健康與多元

我覺得這裡很可以~

吾獨   我想有二種意思 

一個是【唯我獨有】另一個是【獨一無二】

而食驗室是表示了   

料理美食就像實驗一樣有無限的可能

我好喜歡這家店~~也分享給大家囉~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
同步刊載