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2016-12-18
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打從聽說添好運開張時,便躍躍欲試。因此儘管聽到的風評不算優良,還是找了老大前來探險。故意在平日早上十點多抵達,人潮約五成左右。然而內用桌椅有點擁擠,莫名一直想到食神裡的台詞:「檯子要多窄有多窄,椅子要多擠有多擠不用太舒服,讓他們吃完就可以走啦!」菜單只有兩頁很簡單,雖然抄了好幾項推薦品,但兩人食量有限,所以有所斟酌。酥皮焗叉燒包 118元 黃沙豬潤腸 128元叉燒包外皮微酥帶甜(對我有點過甜),叉燒餡個人希望能飽滿點。這種叉燒包類型,反而比較喜歡台南永康的聯盈發。黃沙豬潤腸的腸粉和豬肝都很滑嫩,但莫名有個苦味,吃得很辛苦。一度懷疑是不是這盤料理出了差錯,詢問店員回答是豬肝本就有苦味,只好相信。老實說這輩子自己還沒吃到過苦的豬肝。晶瑩鮮蝦餃 138元 鮮蝦燒賣皇 128元鮮蝦餃餃皮軟Q度一般,餡料的彈實蝦肉倒令人滿足。燒賣皇表面放枸杞倒是初次見得,平常都見蟹黃。燒賣肉餡紮實而鮮,吃來挺好。楊枝甘露 118元 杞子桂花糕 78元不嗜甜的我,對楊枝甘露意外喜歡。清爽不甜膩的芒果香,加上西米露和西柚果肉輔以口感,回味無窮。杞子桂花糕自己便無感。質感類似較硬的茶凍,主甜,散著淡淡桂花香氣,枸杞
優良,還是找了老大前來探險。
故意在平日早上十點多抵達,人潮約五成左右。然而內用桌椅有
點擁擠,莫名一直想到食神裡的台詞:「檯子要多窄有多窄,椅子要
多擠有多擠不用太舒服,讓他們吃完就可以走啦!」 菜單只有兩頁很簡單,雖然抄了好幾項推薦品,但兩人食量有限
,所以有所斟酌。
酥皮焗叉燒包 118元 黃沙豬潤腸 128元 叉燒包外皮微酥帶甜(對我有點過甜),叉燒餡個人希望能飽滿
點。這種叉燒包類型,反而比較喜歡台南永康的聯盈發。 黃沙豬潤腸的腸粉和豬肝都很滑嫩,但莫名有個苦味,吃得很辛
苦。一度懷疑是不是這盤料理出了差錯,詢問店員回答是豬肝本就有
苦味,只好相信。老實說這輩子自己還沒吃到過苦的豬肝。
晶瑩鮮蝦餃 138元 鮮蝦燒賣皇 128元 鮮蝦餃餃皮軟Q度一般,餡料的彈實蝦肉倒令人滿足。 燒賣皇表面放枸杞倒是初次見得,平常都見蟹黃。燒賣肉餡紮實
而鮮,吃來挺好。
楊枝甘露 118元 杞子桂花糕 78元 不嗜甜的我,對楊枝甘露意外喜歡。清爽不甜膩的芒果香,加上
西米露和西柚果肉輔以口感,回味無窮。 杞子桂花糕自己便無感。質感類似較硬的茶凍,主甜,散著淡淡
桂花香氣,枸杞角色淡薄。
添好運初訪,對各項料理喜好頗有差異,無法一概而論。只是那
克難的用餐空間,在裡面實在很難好好品嚐料理。
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