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2013-10-04
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15區在西華飯店正後方的巷子，很低調的公寓一樓，還有個小庭院。15區不大，用餐區分成三塊，戶外庭院、室內區、照片中的窗邊區(只有兩張桌子)，大概可以容納20多個人!平日下午1點多，店員3人，客人只有我1人....蛋糕櫃裡有好多的蛋糕，每一種看起來都好好吃～下午茶套餐是一份蛋糕配上一壺茶($250+10%)蛋糕無金額限制，櫃中任選一款；茶可以無限回沖，我喝了3壺XD香草千層派 Mille Feuille Vanille 派皮塗有一層薄薄的焦糖加上法國頂級海鹽 Guerande 鹽之花，底下是千層派皮整齊的層層堆上，派皮薄且酥脆，中間再夾上濃郁的香草卡士達醬，吃起來甜而不膩，每一口都能感受到豐富的層次感！一個不小心，像藝術品般的千層派就被我們破壞了！！看～那擠出來的卡士達醬是不是很誘人阿？派皮是不是很薄呀？ 哈哈此行重點: 半熟巧克力在點餐的時候小姐有告知半熟巧克力是需要等待的，因為巧克力需要再加熱過，才能在剖開蛋糕時，巧克力像岩漿般傾洩而出的效果。為了抓住巧克力流出來的樣子，莎莎拿著他的單眼設定連拍，由我抄刀將巧克力蛋糕頗開，但不知道是不是期待太高，巧克力並沒有像期待中的像岩漿般傾洩
平日下午1點多，店員3人，客人只有我1人....
蛋糕櫃裡有好多的蛋糕，每一種看起來都好好吃～下午茶套餐是一份蛋糕配上一壺茶($250+10%)
蛋糕無金額限制，櫃中任選一款；茶可以無限回沖，我喝了3壺XD
香草千層派 Mille Feuille Vanille 派皮塗有一層薄薄的焦糖加上法國頂級海鹽 Guerande 鹽之花，底下是千層派皮整齊的層層堆上，派皮薄且酥脆，中間再夾上濃郁的香草卡士達醬，吃起來甜而不膩，每一口都能感受到豐富的層次感！
一個不小心，像藝術品般的千層派就被我們破壞了！！看～那擠出來的卡士達醬是不是很誘人阿？派皮是不是很薄呀？ 哈哈
此行重點: 半熟巧克力在點餐的時候小姐有告知半熟巧克力是需要等待的，因為巧克力需要再加熱過，才能在剖開蛋糕時，巧克力像岩漿般傾洩而出的效果。為了抓住巧克力流出來的樣子，莎莎拿著他的單眼設定連拍，由我抄刀將巧克力蛋糕頗開，但不知道是不是期待太高，巧克力並沒有像期待中的像岩漿般傾洩而出，不過也算是緩緩流下啦XD 半熟巧克力外表烤的金黃酥脆，內餡濃濃的巧克力醬，口感豐富，不虧是店內招牌。
滿滿的巧克力，怕甜的人吃起來可能會覺得膩，搭配清爽的茶類會好一些，但這半熟巧克力還是值得強力推薦
四紅果茶是用草莓、覆盆子、紅醋栗、紅櫻桃4種紅色水果燻製而成，適合搭配紅果口味的酸味糕點，拿來解巧克力的膩也滿搭的
再單點~ 紅色輪舞曲
好美的一款^^ 白巧克力的慕斯搭上覆盆子和開心果，淋上覆盆子醬再附上同口味的馬卡龍!甜中帶點微酸，果然適合搭配四莓果茶。
15區的環境簡單、舒服，我們從下午1點多待到6點才離開! 甜點這回吃了三種，款款精緻、扎實，令人印象深刻，我想我已經深愛上了這裡的甜點，下回經過這還要帶些回家給家人嘗嘗。
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