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2013-10-18
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鼎珍坊一直是我非常喜歡的餐廳，因為菜餚精緻，地點又便利。前陣子剛好有機會再訪，有吃到些跟上次不同的菜，就順便記錄一下。 脆皮雞$430/半隻（這是鼎珍坊的招牌菜之一，每次來都必點） 還是一樣的雞皮薄脆，肉嫩而不爛。光是外皮就很有味道，根本不太需要沾旁邊的胡椒鹽，大推！ 臘味飯$900（這是預定菜，也是我在鼎珍坊最喜歡的菜之一） 豆腐乳炒花椰菜$180（花椰菜炒的清脆可口，跟豆腐乳很搭） 脆梅骨$330（感覺是豬小排切片炸過，然後跟梅汁醬稍微煮過而成。酸酸甜甜的，很下飯） 清燉牛肉麵片$580（也是預定菜，湯頭還是一樣的清甜可口） 捲捲$500（預定菜之一，而且沒看過哪間餐廳有賣） 還是一樣的麵皮柔軟，內餡濃郁，沾了辣醬更夠味！好吃！ 吞舌菜$280（明明是素菜，但每個料都非常鮮美，不過覺得這次比上次來的鹹一點） 鹹魚雞粒炒飯$200 飯炒的夠鬆夠香，是一流的炒飯，鹹魚雞粒的味道也恰到好處，推！ 這次8個人，每個人的消費大約快$600，不過這次感謝某位友人大方請客。總歸一句，就是間絕對會再訪的餐廳，因為有些菜已經讓我上癮了。鼎珍坊台北市復興南路一段219巷1號1樓 02-2781-251
脆皮雞$430/半隻（這是鼎珍坊的招牌菜之一，每次來都必點）
還是一樣的雞皮薄脆，肉嫩而不爛。光是外皮就很有味道，根本不太需要沾旁邊的胡椒鹽，大推！
臘味飯$900（這是預定菜，也是我在鼎珍坊最喜歡的菜之一）
豆腐乳炒花椰菜$180（花椰菜炒的清脆可口，跟豆腐乳很搭）
脆梅骨$330（感覺是豬小排切片炸過，然後跟梅汁醬稍微煮過而成。酸酸甜甜的，很下飯）
清燉牛肉麵片$580（也是預定菜，湯頭還是一樣的清甜可口）
捲捲$500（預定菜之一，而且沒看過哪間餐廳有賣） 還是一樣的麵皮柔軟，內餡濃郁，沾了辣醬更夠味！好吃！
吞舌菜$280（明明是素菜，但每個料都非常鮮美，不過覺得這次比上次來的鹹一點）
鹹魚雞粒炒飯$200 飯炒的夠鬆夠香，是一流的炒飯，鹹魚雞粒的味道也恰到好處，推！
這次8個人，每個人的消費大約快$600，不過這次感謝某位友人大方請客。總歸一句，就是間絕對會再訪的餐廳，因為有些菜已經讓我上癮了。
鼎珍坊
台北市復興南路一段219巷1號1樓
02-2781-2518
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