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2015-11-21
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『添好運』來台灣一段時間了，繼上次初訪後也就沒再去過，前幾天朋友聊天時提及一直沒吃過，於是就約了個時間一起去，二訪與初訪的感覺還是有些不同。根據兩次造訪的經驗，三越A8裡的分店平日只要11點半前進來幾乎都會有位子，而且現在排隊的人也沒有以前多了，畢竟熱潮總是會退的吧～。 鮑汁燜鳳爪這個還不錯，雖然跟以往吃到的鳳爪不太一樣，但口味上還挺好吃的，口感也很軟嫩。 古法糯米雞『添好運』的糯米雞也很特別，是不是“古法”我不知道，只能單純以喜好來描述。一般吃到的荷葉糯米雞像是南部粽，口感偏軟，由生米煮到熟；『添好運』的像是北部粽，口感偏硬，且醬汁上色不均勻，吃起來鹹度不一，而且裡頭的香腸有肉腥味，所以算是個人比較不愛的。 店內四大天王之一的酥皮焗叉燒包，還是維持著繼有的水準，皮酥餡香。 蝦餃也不錯。 臘腸北菇雞飯很少吃到煲仔飯是大家都覺得不ok的，不是泰國米、吃起來口感偏軟爛不打緊，最主要是香氣不足，臘味等食材香氣也沒有入到飯裡，吃起來沒啥意思。 燒賣還行。 豉油王炒麵這道amy個人還挺喜歡的，甜甜鹹鹹的，麵本身也算Q，加點辣椒醬吃挺不錯的。 蜜味叉燒腸腸粉本身口感不錯，只是蜜味叉燒比較沒什麼味
根據兩次造訪的經驗，三越A8裡的分店平日只要11點半前進來幾乎都會有位子，而且現在排隊的人也沒有以前多了，畢竟熱潮總是會退的吧～。
鮑汁燜鳳爪這個還不錯，雖然跟以往吃到的鳳爪不太一樣，但口味上還挺好吃的，口感也很軟嫩。
古法糯米雞『添好運』的糯米雞也很特別，是不是“古法”我不知道，只能單純以喜好來描述。一般吃到的荷葉糯米雞像是南部粽，口感偏軟，由生米煮到熟；『添好運』的像是北部粽，口感偏硬，且醬汁上色不均勻，吃起來鹹度不一，而且裡頭的香腸有肉腥味，所以算是個人比較不愛的。
店內四大天王之一的酥皮焗叉燒包，還是維持著繼有的水準，皮酥餡香。
蝦餃也不錯。
臘腸北菇雞飯很少吃到煲仔飯是大家都覺得不ok的，不是泰國米、吃起來口感偏軟爛不打緊，最主要是香氣不足，臘味等食材香氣也沒有入到飯裡，吃起來沒啥意思。
燒賣還行。
豉油王炒麵這道amy個人還挺喜歡的，甜甜鹹鹹的，麵本身也算Q，加點辣椒醬吃挺不錯的。
蜜味叉燒腸腸粉本身口感不錯，只是蜜味叉燒比較沒什麼味道。
青芥末明蝦餃皮酥脆餡鮮香，且完全不覺得油，再加上淡淡的芥末香氣，非常好吃。
香滑馬來糕這也是店內四大天王之一，還不錯吃啦～，像是鬆軟版的發糕。
楊枝甘露最後來個楊枝甘露真的很棒，不管前面的餐點有何不滿意的地方，最後能有一個好吃的楊枝甘露就覺得值得了。 坦白說雖然再訪『添好運』的感覺沒有初訪好，主要是這裡的米食料理表現差強人意，不過這也得到一個經驗，那就是到『添好運』用餐時要避開那些料理，其他的還是不錯吃滴，而且價格也算實惠合理。張貼
