更多
2015-10-09
15 瀏覽
位在捷運忠孝復興站附近，因為門牌住址是55號而取名為伍伍食堂外觀上為日式風情餐坊用餐空間可粗略分成板前、合室與一般用餐區我們今天坐在合室區，這窗戶從這角度望過去很像在日劇中會出現，早期日本房子的場景吧台牆面上擺著許多酒類伍伍食堂不只有好吃的日式料理，聽說調酒的味道也很棒還有多款日本酒(小米提醒您喝酒不開車，開車不喝酒)MENU與酒單，菜色非常豐富店裡的生鮮食材都是老闆自行開到基隆購買最新鮮的漁穫可分為醋物、冷物、串燒、烤物、煮物、湯物、炒物、炸物、丼飯詳細內容請見文末綜合生魚片鮭魚、鮪魚、旗魚、透抽生魚片口感柔軟，三種魚肉小米我本身就偏愛鮭魚Q滑的透抽有滿滿的明太子 起士牛肉燒 師傅購買絞肉後自己手工摔打，最外層包裹上麵包粉油炸手工摔打的牛肉經由油炸，多汁不柴口鋪底的生菜絲可以與芥末醬一起食用 和風沙拉沙拉以高腳杯盛裝，分量很剛好生菜絲鋪底，加入紫洋蔥、蘋果、番茄、香吉士、奇異果淋上自製的芥子沙拉醬(還有加入些許的百香果)，清爽好吃!! 伍本燒培根捲 /豚肉串/羊肋串/手羽先/雞肉串 培根捲夾入冰鎮過的洋蔥絲，微甜不嗆辣豚肉串採用珍貴的松板豬肉，帶有豬油的油花香，脆脆的口感意猶未盡
位在捷運忠孝復興站附近，因為門牌住址是55號而取名為伍伍食堂外觀上為日式風情餐坊
用餐空間可粗略分成板前、合室與一般用餐區我們今天坐在合室區，這窗戶從這角度望過去
很像在日劇中會出現，早期日本房子的場景
吧台牆面上擺著許多酒類伍伍食堂不只有好吃的日式料理，聽說調酒的味道也很棒
還有多款日本酒
(小米提醒您喝酒不開車，開車不喝酒)
MENU與酒單，菜色非常豐富
店裡的生鮮食材都是老闆自行開到基隆購買最新鮮的漁穫
可分為醋物、冷物、串燒、烤物、煮物、湯物、炒物、炸物、丼飯
詳細內容請見文末
綜合生魚片
鮭魚、鮪魚、旗魚、透抽生魚片口感柔軟，三種魚肉小米我本身就偏愛鮭魚
Q滑的透抽有滿滿的明太子
起士牛肉燒
師傅購買絞肉後自己手工摔打，最外層包裹上麵包粉油炸手工摔打的牛肉經由油炸，多汁不柴口
鋪底的生菜絲可以與芥末醬一起食用
和風沙拉
沙拉以高腳杯盛裝，分量很剛好
生菜絲鋪底，加入紫洋蔥、蘋果、番茄、香吉士、奇異果
淋上自製的芥子沙拉醬(還有加入些許的百香果)，清爽好吃!!
伍本燒培根捲 /豚肉串/羊肋串/手羽先/雞肉串
培根捲夾入冰鎮過的洋蔥絲，微甜不嗆辣豚肉串採用珍貴的松板豬肉，帶有豬油的油花香，脆脆的口感意猶未盡
羊肉串對小米我來說還是有羊味，表現適中，不多汁也不柴口
手羽先以原味呈現，僅在雞皮表面稍有鹹度
雞肉串雞胸肉搭配淋醬，甜甜的不乾澀
鹽烤透抽佐酸辣醬透抽表面刷上蔥蛋液，經由烤爐加熱會多一股蛋香
我們都吃原味的透抽，QQ脆脆
葡萄冰沙
以新鮮葡萄打成冰沙，會有葡萄籽的口感，如果能拿除口感會更佳
荔枝沙瓦(小米提醒您喝酒不開車，開車不喝酒)
以清酒為基底酒，帶有荔枝香，酒味也不會太濃
甜甜的好喝，我拿來解泰式酸辣蝦的辣
泰式酸辣蝦
一端上桌醬料的嗆辣味就嗆入鼻頭
泰式醬料集香 酸 辣 麻，非常夠勁，還有加入番茄、洋蔥、蒜頭想要吃一點洋蔥絲與番茄，就讓我出汗了!!!
手掌大的胭脂蝦，店家已經貼心的去殼蝦肉鮮甜，軟嫩中卻不失咬勁
小米我已經算能吃辣了，這泰式醬我招架不住，真的需要一杯冰水才能解辣
蘋果馬丁尼
這是今晚我最喜歡的飲品以VODKA為基底酒並加入些許香甜酒，好喝
(小米提醒您喝酒不開車，開車不喝酒)
鮭魚親子丼
醋飯、紫蘇葉、鮭魚、鮭魚卵，還有我喜歡的龍蝦沙拉
海膽丼
選用馬糞海膽、明太子、龍蝦沙拉海膽入口即化，帶著來海洋還有本身的鹹鮮味，這品質已經不用多說啦
鹽烤鮭魚肚
以鮭魚肚結尾小米我覺得超棒的師傅已經將魚刺都清理乾淨
飽滿的油脂與酥脆的魚皮香，魚肉非常多汁
魚皮用筷子輕輕一提即可掀起吃原味就很棒了，連一點點的椒鹽都不用沾
詳細的MENU
張貼
