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2015-10-26
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最近天氣變涼得很快秋冬的感覺越來越濃了正是吃鍋的季節今天來到中山北路的魯山人靠近華陰街中山站和台北車站中間FB:魯山人和風壽喜鍋物這家店座位滿多的用餐感覺不會很擁擠牆壁還有原木風格的裝潢魯山人的消費方式和momo paradise很像壽喜鍋為主也可選擇火鍋或搭配成鴛鴦不過肉品和湯底的選擇要多的多!價位分成三種等級差異在於肉品的種類分別在300多400多及500多的區間今天品嘗的是頂級嘗鮮套餐 529元共7種肉品吃到飽!用餐時間100分鐘不過若是沒有候位的客人似乎也不會趕你飲料,冰淇淋都是自取的飲料相對選澤性多除了一般的汽水和茶還有果醋咖啡機(有美祿喔~)和茶包茶包感覺挺精緻的說蔬菜推車也跟momo很像不過看起來種類也多很多唷!點餐後服務生會送上專屬醬料罐以及無限供應的AA及優選蛋!蛋的品質非常好喔吃壽喜燒一定要沾蛋汁我是後來才發現蛋是無限供應(因momo只有提供一顆)事後懊悔不已啊~一開始會先上標準菜盤不夠再等推車經過時點菜我們點了鴛鴦鍋火鍋湯頭則選了蒙古白湯白湯因為加了牛奶顏色跟牛奶鍋一樣濃郁味道也像牛奶鍋蒙古湯頭倒不太明顯壽喜燒鍋則有洋蔥增加甜度我覺得這邊壽喜燒的口味不錯不會太死鹹
最近天氣變涼得很快
秋冬的感覺越來越濃了
正是吃鍋的季節
今天來到中山北路的魯山人 靠近華陰街
中山站和台北車站中間
FB:魯山人和風壽喜鍋物 這家店座位滿多的
用餐感覺不會很擁擠 牆壁還有原木風格的裝潢 魯山人的消費方式和momo paradise很像
壽喜鍋為主
也可選擇火鍋或搭配成鴛鴦
不過肉品和湯底的選擇要多的多! 價位分成三種等級
差異在於肉品的種類
分別在300多400多及500多的區間
今天品嘗的是頂級嘗鮮套餐 529元
共7種肉品吃到飽! 用餐時間100分鐘
不過若是沒有候位的客人
似乎也不會趕你 飲料,冰淇淋都是自取的 飲料相對選澤性多
除了一般的汽水和茶
還有果醋 咖啡機(有美祿喔~)和茶包
茶包感覺挺精緻的說 蔬菜推車也跟momo很像
不過看起來種類也多很多唷! 點餐後
服務生會送上專屬醬料罐 以及無限供應的AA及優選蛋!
蛋的品質非常好喔
吃壽喜燒一定要沾蛋汁
我是後來才發現蛋是無限供應(因momo只有提供一顆)
事後懊悔不已啊~ 一開始會先上標準菜盤
不夠再等推車經過時點菜 我們點了鴛鴦鍋
火鍋湯頭則選了蒙古白湯 白湯因為加了牛奶
顏色跟牛奶鍋一樣濃郁
味道也像牛奶鍋
蒙古湯頭倒不太明顯 壽喜燒鍋則有洋蔥增加甜度
我覺得這邊壽喜燒的口味不錯
不會太死鹹或太甜
momo的每次吃我都覺得快被鹹死
加再多水也沒用 這邊也提供水和醬汁
一比一的比重添加即可 副食的烏龍麵和寬冬粉 開胃泡菜
也是無限再續喔!
這泡菜我覺得很好吃
酸甜夠味
脆度也很好
後來有再續一次 再來就是七種肉品了
說實在
光是這一盤份量就不少
要吃完七盤已是件不容易的事
飽到無力再續~哈哈
台灣松阪豬 大片的松阪豬
油脂分布均勻漂亮
呈現淡淡的粉紅色
吃起來口感脆脆的比較有咬勁 美國牛小排
這一道非常適合用在壽喜燒
微微涮燙幾秒就好
吃起來肉香味濃 必備法寶-蛋汁 肉片裹上蛋汁
立刻變得更加香滑柔嫩 美國優質牛
這個油花比較少
口感就稍微偏乾
屬於吃起來有嚼勁的感覺 紐澳霜降牛
油花超多的
吃起來也比較軟嫩香甜 台灣梅花豬 豬肉我覺得壽喜燒和火鍋都滿適合的
吃來味道滿甜的 台灣優質豬 台灣特選雞肉
雞肉是片狀的
燙起來有時候容易碎掉
不過比起整塊雞肉要容易燙熟 這邊的蔬菜品質我覺得都滿好的
像是葉菜類,菇類,玉米筍等都相當新鮮
其他丸餃類我沒有點 蔬菜用白湯來煮多了濃郁的奶香 很久沒有吃吃到飽的我
胃口真的越來越不行
七盤肉吃到第一輪就投降了
喜歡吃肉的朋友可以努力多吃一點啊!
飯後連冰淇淋也吃不下了
喝了一杯熱熱的美祿
舒緩大嗑完肉的肚皮
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