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2020-01-09
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在遠百A13的美食廣場覓食時，老爺很快地就選擇了要吃燒臘，amy則是逛了一圈還是難下決定，恨不得能有八個胃，因為泰國料理、馬來西亞料理、海南雞飯、茶餐廳、蝦麵等看起來都很好吃呀～，而且全是以前沒嚐過的店家，要在當中選出一個來實在相當為難，再三考慮（考慮到拿到餐點時老爺已經吃飽了）之後，決定那看起來很嫩口的海南雞飯。 amy對海南雞飯一直很難抗拒，雖然這家『三巡海南雞飯』在遠百A13並不是第一家店，但因為之前一直沒機會造訪，這天正好可以試試看了。店家強調這裡的海南雞飯是新加坡東方文華飯店的烹調配方，令人十分好奇。 『三巡海南雞飯』賣的東西還挺多的，而且都是amy喜歡的。 最後決定先吃基本款，原本要點海南雞腿飯，但賣完了，只好改海南雞飯。 三種蘸醬的味道都很好，甜不辣也很Q很好吃。 滷水豆腐＋滷蛋 配菜可以選擇蠔油芥蘭或這個滷水豆腐，個人覺得滷水豆腐看起來比芥蘭好吃些，豆腐滷得很透，香氣也足，不會太鹹，挺不錯的。 海南雞味道就只能算中上了，可能是因為沒吃到雞腿，不愛雞胸和翅膀，所以吃起來有點哀怨。 這裡的海南蔥油飯做得很好，香氣足、口感佳。 例湯還
amy對海南雞飯一直很難抗拒，雖然這家『三巡海南雞飯』在遠百A13並不是第一家店，但因為之前一直沒機會造訪，這天正好可以試試看了。店家強調這裡的海南雞飯是新加坡東方文華飯店的烹調配方，令人十分好奇。
『三巡海南雞飯』賣的東西還挺多的，而且都是amy喜歡的。
最後決定先吃基本款，原本要點海南雞腿飯，但賣完了，只好改海南雞飯。
三種蘸醬的味道都很好，甜不辣也很Q很好吃。
滷水豆腐＋滷蛋
配菜可以選擇蠔油芥蘭或這個滷水豆腐，個人覺得滷水豆腐看起來比芥蘭好吃些，豆腐滷得很透，香氣也足，不會太鹹，挺不錯的。
海南雞味道就只能算中上了，可能是因為沒吃到雞腿，不愛雞胸和翅膀，所以吃起來有點哀怨。
這裡的海南蔥油飯做得很好，香氣足、口感佳。
例湯還可以。
薑黃高麗菜
因為海南雞飯套餐裡完全沒有青菜，只好到馬來西亞餐廳去單點青菜。這個薑黃高麗菜裡頭除了薑黃外還加了小茴香，跟一般高麗菜味道不太一樣，蠻特別的，個人很喜歡。
綜合蔬菜也是在馬來西亞店點的，看起來不起眼，用的調味料是平常比較少吃到的，一點點的辣味，也挺好吃的。
『三巡海南雞飯』坦白說已經比一般美食街裡的海南雞飯好吃一點了，米飯的表現很好，餐點的選擇性也算多，已可算是在美食街裡用餐時的一個好選擇。
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