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2019-08-05
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大腕燒肉2018年榮獲米其林一星、2019繼續蟬聯米其林一星⭐️寶座；哩間餐廳座位唔多，亦都比較難book，有計劃黎朝聖既人記得早啲book定💁🏻♀️。👧🏻🥚由於係食咗豐富晚餐先過黎🤭，所以今次只係淺嘗過下口癮👅大腕係以食Wagyu和牛🐂為主，當然如果你想食豬🐖、雞🐓、海鮮類🐟🦐哩度都會有提供。【Wagyu Oyster Blade和牛板腱NT$200片】和牛牛板腱姐係牛肩胛上既肉，每隻🐂只有大概5kg哩部分既肉，極為稀少。每一片仔已經要NT200，均勻既油花好靚，再拌以洋蔥碎食用，鮮嫩多汁💦，食過你就知道值👍🏻👍🏻👍🏻【Wagyu Chuck Eye Log和牛肩沙朗芯(5 oz)NT1580】用上日本A5和牛🥩，第一塊冇點任何醬料，軟嫩多汁💦 ；第二塊配埋佐料-山葵，帶有少許辛辣，進一步刺激味蕾👅👍🏻好好味呀❗️【Salt and Green Onion Beef Tongue🐂👅鹽蔥牛舌NT$400】牛舌上面放有青蔥、海鹽🧂同埋芝麻；幾樣野雖然都係👧🏻平時唔會食既野，但係一場黎到即管試下啦。放落口幾樣野加埋竟然冇緯和感，仲要係又有炭香，牛舌又多汁💦，👧🏻仲同🥚講要encore多碟添👍
👧🏻🥚由於係食咗豐富晚餐先過黎🤭，所以今次只係淺嘗過下口癮👅
大腕係以食Wagyu和牛🐂為主，當然如果你想食豬🐖、雞🐓、海鮮類🐟🦐哩度都會有提供。
【Wagyu Oyster Blade和牛板腱NT$200片】和牛牛板腱姐係牛肩胛上既肉，每隻🐂只有大概5kg哩部分既肉，極為稀少。每一片仔已經要NT200，均勻既油花好靚，再拌以洋蔥碎食用，鮮嫩多汁💦，食過你就知道值👍🏻👍🏻👍🏻
【Wagyu Chuck Eye Log和牛肩沙朗芯(5 oz)NT1580】用上日本A5和牛🥩，第一塊冇點任何醬料，軟嫩多汁💦 ；第二塊配埋佐料-山葵，帶有少許辛辣，進一步刺激味蕾👅👍🏻好好味呀❗️
【Salt and Green Onion Beef Tongue🐂👅鹽蔥牛舌NT$400】牛舌上面放有青蔥、海鹽🧂同埋芝麻；幾樣野雖然都係👧🏻平時唔會食既野，但係一場黎到即管試下啦。放落口幾樣野加埋竟然冇緯和感，仲要係又有炭香，牛舌又多汁💦，👧🏻仲同🥚講要encore多碟添👍🏻
【King Oyster Mushroom椒鹽杏包菇NT$100】🍄燒完都唔會太乾身，口感仲係好水嫩💦
食燒肉又點少得飲番杯呢🥃【Umeshu with ice梅酒加冰NT$120】Cheerssss~
總括黎講，大腕食材質素高，店員燒烤技術到位👍🏻而且好傾又健談🗣成餐飯會令你食得滿意又開心🥳☺️所以一定有下次👋🏻see you next time
Salt and OniGreenon Beef Tongue鹽蔥牛舌
$400
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Salt and OniGreenon Beef Tongue鹽蔥牛舌
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Wagyu Oyster Blade和牛板腱NT$200片
$400
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Wagyu Oyster Blade和牛板腱NT$200片
$400
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Wagyu Chuck Eye Log和牛肩沙朗芯(5 oz)
$1580
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King Oyster Mushroom椒鹽杏包菇
$100
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