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2020-05-04
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紅九九個人鴛鴦鍋 市政府這一代的美食還真多 有時到了用餐時間想覓食時間也會來這邊挖倔美食羽諾這天介紹的"紅九九市府店"位於捷運市政府站附近 步行約10分鐘內即可到達"紅九九"大紅招牌相當醒目 經過時不太會錯過~ 電視牆還有撥放紅九九個人鴛鴦鍋上節目的錄影原來"紅九九個人鴛鴦鍋"的名氣不僅僅在鄉民之間傳開 就連在電視圈也是紅透半邊天!! 紅九九個人鴛鴦鍋店內用餐空間蠻寬敞的 從單人座位到多人座位都有 不論帶朋友來 或是想獨享個人麻辣鴛鴦鍋都可以 醬料區提供的種類也很多 醬油、沙茶、辣椒等等可以用來沾醬 其餘的香料也可以加在鍋底 用來調製專屬自己的麻辣鍋 !! 這天店內提供的"柚香花椒茶"就是使用其中一種香料-柚香花椒搭配茶泡製而成入口有著淡淡的清香 獨特的香氣十分迷人紅九九個人鴛鴦鍋完整菜單:點我光湯底就有黃金養生、和風蔬菜、麻辣鍋、鴛鴦鍋可以選擇 如果第一次來 不曉得怎麼點餐的朋友也可以是是這邊的套餐!!而其中的"紅九九老饕必點-秘制火焰牛/豬"更是店內的招牌 來這邊可別錯過了~紅九九預約外帶/外送，紅九九現正供應中還有免費代煮服務，讓你即拆即食~熱呼呼馬上
紅九九個人鴛鴦鍋
市政府這一代的美食還真多
有時到了用餐時間想覓食時間也會來這邊挖倔美食
羽諾這天介紹的"紅九九市府店"位於捷運市政府站附近
步行約10分鐘內即可到達
"紅九九"大紅招牌相當醒目 經過時不太會錯過~
電視牆還有撥放紅九九個人鴛鴦鍋上節目的錄影
原來"紅九九個人鴛鴦鍋"的名氣不僅僅在鄉民之間傳開
就連在電視圈也是紅透半邊天!!
紅九九個人鴛鴦鍋店內用餐空間蠻寬敞的
從單人座位到多人座位都有
不論帶朋友來 或是想獨享個人麻辣鴛鴦鍋都可以
醬料區提供的種類也很多
醬油、沙茶、辣椒等等可以用來沾醬
其餘的香料也可以加在鍋底 用來調製專屬自己的麻辣鍋 !!
這天店內提供的"柚香花椒茶"就是使用其中一種香料-柚香花椒搭配茶泡製而成
入口有著淡淡的清香 獨特的香氣十分迷人
紅九九個人鴛鴦鍋完整菜單:點我
光湯底就有黃金養生、和風蔬菜、麻辣鍋、鴛鴦鍋可以選擇
如果第一次來 不曉得怎麼點餐的朋友也可以是是這邊的套餐!!
而其中的"紅九九老饕必點-秘制火焰牛/豬"更是店內的招牌
來這邊可別錯過了~
紅九九預約外帶/外送，紅九九現正供應中還有免費代煮服務，讓你即拆即食~熱呼呼馬上吃！
不限時段、不限地點！不論在辦公室或在家，一個人還是很多人，都能享用到精緻美味的鍋物料理！
不方便講電話嗎？加入line@馬上訂，還能享有來店用餐獨家優惠 點我
在餐點上桌前 服務人員也會提供醬料的聞香瓶讓我們試聞
這樣也能讓我們依照自己喜歡的香料味道
更能迅速地選好香料 調製屬於自己的麻辣鍋
可以選擇自己喜歡的味道加進麻辣湯底
今天我們吃的豪華套餐$720元加價250元-肉增加60%、經典套餐$588元160元-肉增加60%
另外還加了秘制火焰牛、三口川辛粉（市府限定）、麻辣沾麵（延吉限定）
光想到這些就讓羽諾口水直流啦!!
麻辣沾麵
這麻辣沾麵是延吉店限定的
使用日式沾麵方式與特製麻辣醬汁充分融合
以烏龍冷麵呈現 吃起來爽口香麻 辣得過癮
與舌尖接觸的瞬間更是無比滿足!!
三口川辛粉
市府限定的三口川辛粉是使用用蒜頭、生薑與特調麻辣醬製成
酸辣滋味像極了在大陸吃到的酸辣粉
但辣度沒那麼辣就是了
這種酸中帶辣的滋味超開胃~~~
溏心蛋
有著滑嫩的蛋白及濕潤純郁的蛋黃就是溏心蛋 最迷人的特色
入口的溏心蛋軟香十足 很不錯~
珍珠鮮奶
原本以為紅九九只有在餐點部分表現得厲害而已
沒想到飲品也很強
珍珠的彈性十足 搭著牛奶更是香甜好喝
與許多飲料店相比也是厲害許多
如果愛吃辣又怕辣的朋友
也可以加點一杯珍珠鮮奶來解解辣~
秘制火焰牛
接著這道"秘制火焰牛"就是紅九九的招牌啦
使用秘制的紅油搭配高粱再點火炙燒
這精采的火焰秀瞬間把酒香、肉香及麻辣香完整帶出
最後再加入麻辣湯 大火煮滾後再享用
這"秘制火焰牛"真的可以說是色、香、味俱全
牛肉吃起來有著明顯的酒香
咀嚼後更能釋放出麻辣香氣 非常好吃!!
如果想辣麻辣香更豐富 記得加入紅久久所提供的香料!!
保證吃了就愛上
除了剛剛的秘制火焰牛外
還可以吃到麻辣鍋底附的鴨血及豆腐
鴨血、豆腐吸足麻辣湯汁後也是很夠味
而且吃完還可以無限加 CP值很高
喜歡吃辣的朋友可千萬別錯過啦~
使用豬大骨、雞骨等等熬煮的黃金養生湯底滋味醇厚
如果加入白飯煮成雜炊應該也很適合!!
和風蔬菜湯底則是使用洋蔥、紅蘿蔔、蘋果等等熬煮而成
本身就帶有蔬果的甜味
如果再加入菜盤及海鮮更加分
是屬於比較清爽的湯底
這天點的豪華套餐加價$250元就能享有肉增加60%的大肉盤
羽諾選的頂級PRIME無骨牛小排光油花看起來就很誘人!!
套餐包含的綜合蔬菜、綜合滷水拼盤、年糕的份量看起來也不少
另一個經典套餐加價$160元也能享有肉增加60%的服務
裡頭包括了加大份量的活菌松阪豬、綜合菇盤、綜合海鮮拼盤及手工拉麵
使用浪漫的三層架擺放 看起來不但超有質感
也可以直接感受到澎派的份量
綜合菇盤
平時在外面外時吃多了
當然也要來盤菇類補充一下營養
綜合菇盤裡頭包括了金針菇、香菇、袖珍菇、杏鮑菇及鴻喜菇 旁邊還有附上花椰菜
以和風蔬菜的湯底涮煮更能表現出菇類的甜度及香氣!! 不沾醬就好吃
綜合蔬菜
這綜合蔬菜給的種類也不少
裡頭包括了玉米、香菇、芋頭、木耳、金針菇、白蘿蔔、番茄等等
吃完這菜盤大概把今天的蔬菜份量一次攝取完整了
當然拿來加進火鍋熬煮也不錯
但紅九九的蔬菜都蠻新鮮的 只用來熬火鍋就浪費了
活菌松阪豬
這活菌松阪豬的油花也太美了
涮熟後吃的到松阪豬肉的厚實感彈脆
跟羽諾一樣是肉控的小夥伴應該都會愛上~
頂級PRIME無骨牛小排
無骨牛小排下鍋不用涮煮太久就可以享用了
其肉質滑嫩 油花分佈也豐富
入口能明顯感受到油花絕美香氣
綜合海鮮拼盤
海鮮拼盤裡頭包括了蛤蜊、巴沙魚、草蝦、鯛魚、鱸魚及干貝
草蝦的彈性十足 甜味也夠
巴沙魚質地軟嫩 羽諾自己很喜歡~
蛤蜊、鯛魚、鱸魚及干貝也都吃得出新鮮度
完全不用害怕海鮮不新鮮 有味道的問題!!
綜合滷水拼盤
滷水拼盤裡頭包括了大腸、牛肚、牛筋
膠質豐富的牛筋 愛美的女孩別錯過了
其Q度也很夠 吸飽麻辣湯汁更是可口!!
大腸、牛肚也是屬於越嚼越香的美食
在麻辣湯底涮煮整個很涮嘴~
主食點的手工拉麵及年糕
雖然前面吃了一堆美食已經覺得飽了
但主食的手工拉麵及年糕也捨不得放過
加入麻辣湯底涮煮後超對味!!
甜點-烏梅凍+黑糖霜淇淋
酸酸甜甜又滑Q的烏梅凍入口還真有初戀般的甜蜜滋味 餐後吃超解膩
黑糖霜淇淋口感綿密又香甜 吃完好滿足羽諾的第二個甜點胃!!
紅九九個人鴛鴦鍋的用餐環境及餐點口味都很棒
而且羽諾發現在客人用餐完畢後
服務人員還會細心的使用酒精清潔座位區 這點真的很優秀!!
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