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2017-02-07
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終於嚐到讓我心心念念的hot 7啦！！永．遠．訂．不．到的hot 7新鐵板料理真的讓人很心痛王品集團又一力作～$290鐵板料理，自開幕以來每天都是生意爆炸好，每月15號開放訂位，但我16號打去就約滿了逼得我只好現場排隊，可是現場只開放15-20個名額，午餐是11:15開放登記，爲了要順利登記到我早上10:30就抵達現場，口亨！！！就不信這樣還吃不到！！（捲袖子）hot 7目前在台北共有三家分店：台北長安東店、台北基隆路店、台北家樂福桂林店三間店都靠近捷運站，步行最遠不超過10分鐘，鄰近也都有停車場，交通十分便利各分店資料請點我hot 7新鐵板料理（基隆路店）靠近捷運文湖線-六張黎站，它就在喬治工商旁邊，噢！正確來說它就在喬治工商出捷運站右轉過馬路，往基隆路二段方向直直走，走到喬治工商過馬路就是囉！步行大約5-6分鐘如果你跟我一樣始終預約不到hot 7，那麼只好排現場了，假日務必在開放登記前30-60分鐘到場才能搶到第一輪根據我週末的用餐經驗，許多11點後登記現場的都要等到12點半囉！平均用餐時間為一小時午餐開放登記時間：11:15 入場用餐時間：11:30晚餐開放登記時間：17:15
終於嚐到讓我心心念念的hot 7啦！！永．遠．訂．不．到的hot 7新鐵板料理真的讓人很心痛
王品集團又一力作～$290鐵板料理，自開幕以來每天都是生意爆炸好，每月15號開放訂位，但我16號打去就約滿了
逼得我只好現場排隊，可是現場只開放15-20個名額，午餐是11:15開放登記，爲了要順利登記到
我早上10:30就抵達現場，口亨！！！就不信這樣還吃不到！！（捲袖子）
hot 7目前在台北共有三家分店：台北長安東店、台北基隆路店、台北家樂福桂林店
三間店都靠近捷運站，步行最遠不超過10分鐘，鄰近也都有停車場，交通十分便利
各分店資料請點我
hot 7新鐵板料理（基隆路店）靠近捷運文湖線-六張黎站，它就在喬治工商旁邊，噢！正確來說它就在喬治工商
出捷運站右轉過馬路，往基隆路二段方向直直走，走到喬治工商過馬路就是囉！步行大約5-6分鐘
如果你跟我一樣始終預約不到hot 7，那麼只好排現場了，假日務必在開放登記前30-60分鐘到場才能搶到第一輪根據我週末的用餐經驗，許多11點後登記現場的都要等到12點半囉！平均用餐時間為一小時
午餐開放登記時間：11:15 入場用餐時間：11:30
晚餐開放登記時間：17:15 入場用餐時間：17:30
然後我11點半就入場了喔～好感動啊！等了好幾個月終於吃到了啊！！
店內座位主要分兩種，鐵板區與普通區。環境非常簡潔明亮
↓所謂普通區即是一般座位，師傅料理完成由服務生送到座位上
↓靠窗座位
↓鐵板區，師傅料理完成直接送到面前
入場前我詢問能否坐面對鐵板的座位，店員說無法指定，要依現場狀況安排（官方說法）但實際入座後是給我面鐵板的位置，哈哈！吃鐵板燒就是要坐在鐵板前啊，不然吃鐵板燒幹麻
hot 7代表7道料理～飲品、沙拉、湯品、主食、時蔬、御食、甜品拿掉飲品跟甜品有5道，吃得飽嗎？是我一開始的疑問，我好擔心吃不飽啊，畢竟才$290你能要求什麼
MENU連結
飲品：鮮桔青梅冰鑽 & 和風鮮蔬沙拉
沙拉以生菜、小黃瓜、玉蜀黍、番茄、洋蔥與杏鮑菇組成，份量不多口味清爽，搭配酸甜桔醬頗開胃飲品二選一，我選擇桔子與梅子打成的冰沙，冰涼解渴
沙拉只有這麼一點點，我吃完時又再度擔心起份量的問題．．．．．
湯品：和風牛筋清湯(上) & 山藥芡實排骨湯(下)
湯品三選一，與友人各自點了不同口味品嚐，我推薦牛筋清湯喔↑牛筋非常嫩Q好嚼，湯頭甘甜
山藥是非常好的養生食材，我本身很愛它的口感，就像是在吃馬鈴薯一般
不過排骨湯是很大眾的湯品，如果平常就常喝排骨湯了來這裡就點別款吧，我個人偏愛牛筋湯啦
吃鐵板燒的樂趣就是看師傅現場料理食物啊是不是，前陣子新聞說有民眾吃鐵板燒被油燙到，憤而對師傅起訴我只能說～～～～～自己要小心啦，就不要太靠近鐵板啊，尤其師傅正在料理時往後坐一點嘛（指）
湯還沒喝完，師傅開始在鐵板上料理起主餐了，牛肉在鐵板上茲茲作響，害我沒法好好專心喝湯接著，在上主餐之前先來一道御食：浦燒鯛魚蒸飯+黃金泡菜
QQ白米淋上柴魚醬汁超級入味而且不會過鹹，佐了照燒醬汁的鯛魚片同樣好味，肉好嫩喔！這一碗飯很討人喜歡ㄟ，兩三口扒光了我，蒜味泡菜也相當好下飯
很快的，要進入主餐囉！我最愛吃肉啦～～～哈哈哈主餐六選一，有豬、雞、牛、鴨、魚可選擇，而其中牛肉又分為鍋燒壽喜牛與炙燒牛排
老樣子我還是選擇最愛的牛肉，只是點餐時在壽喜牛與牛排間猶豫好久．．．．害店員罰站了一會兒（抱頭）
主食：香蒜炙燒牛排(上) & 鍋燒壽喜牛(下)
炙燒牛排使用澳洲進口牛肉，餐廳建議七分熟，但我個人偏好五分啦，就是喜歡粉粉嫩嫩的XD
肉質口感除了軟嫩之外還富含肉汁，非常滿足！而且數一數有12-13塊耶～哈！我不用擔心吃不飽的問題了
鍋燒壽喜牛使用美國進口牛肉，這道我吃七分剛剛好一點也不柴，沾點壽喜燒醬汁與洋蔥一同入口超滿意der
份量上也是多到一個滿出來啊，超開心哈哈哈哈哈哈哈～我人生不能被餓到（嚴肅）
吃不到一半又上菜，時蔬：高麗菜，青菜依季節更換，目前是高麗菜喔
青菜的調味非常清淡，另加入枸杞拌炒只是剛好擋住了，主餐口味稍微重些，青菜吃清淡點平衡一下
我同事都說我的胃有破洞，每天的午餐總是夾的比男生多，大概是兩倍的份量
吃到這裡我大概有7-8分飽足，再塞個甜點差不多8分，PERFECT！
最後是令人非常期待的現作甜點：銅鑼燒
坐在鐵板區就是為了這一刻！！
銅鑼燒香噴噴迷死人了～師傅在煎好的銅鑼燒上豪邁擠出一大條紅豆卡士達醬
如果hot 7是以奶酪或布丁作結尾那就太無聊，這道手作甜點有畫龍點睛的效果啊，整個大加分！
紅豆與卡士達醬完美結合，重點是一點也不膩，不會吃完了覺口渴這樣
噢對～吃不夠可以另外單點，一份$40喔
謝謝王品集團用心推出美食，徹底的包山包海，服務上也永遠不打折，一個企業會成功不是沒有道理的如果你不想花大錢吃夏慕尼，那麼有機會來試試最用心的平價鐵板燒hot 7吧！
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