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2018-01-14
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士林夜市這一帶地區，真的是規畫越來越完善了士林夜市附近多了一間活動中心，又多了好幾間的美食餐廳了可以逛夜市的同時，也可以到氣氛不錯的餐廳用餐以前承德路上要找到一間氣氛佳的餐廳，真的是超難找的我最多只有看到涮涮鍋店，因該是算萬年不倒店吧◎_◎終於我讓發現一間超有氣氛的Fiesta Restaurant & Bar老闆本身是秘魯人，老闆娘是正統台灣人因緣際會，兩個人就擦出了愛的火花老闆決定到台灣把秘魯家常菜，不藏私的分享給台灣人吃我點這個是秘魯黃辣醬雞肉佐藜麥飯，一整個看起來就是很美味的樣子白飯吃起來很Q彈，又很濕潤，饅頭阿嬤一直讚不絕口的米飯上一回去日本旅遊，饅頭阿嬤就愛上日本的米居然在台灣也能吃到Q彈的米飯，讓她有小確幸的幸福感秘魯黃辣醬，第一眼讓人覺得很像咖哩醬說真的秘魯黃辣醬吃起來的口感來真的是不錯但是不是那種很死鹹的醬，吃起來很健康一口藜麥飯，一口雞肉，一口秘魯黃辣醬，真的是人間美味≧◇≦ 這紅紅就是藜麥又稱印地安麥、昆諾阿藜、奎藜、灰米或小小米是一種南美洲高地特有的一年生穀類植物藜麥吃起來很像我們台灣的糙米，口感還不錯我個人很大推秘魯黃辣醬雞肉佐藜麥飯，一吃就會愛上它的滋味饅
士林夜市附近多了一間活動中心，又多了好幾間的美食餐廳了
可以逛夜市的同時，也可以到氣氛不錯的餐廳用餐
以前承德路上要找到一間氣氛佳的餐廳，真的是超難找的
我最多只有看到涮涮鍋店，因該是算萬年不倒店吧◎_◎
終於我讓發現一間超有氣氛的Fiesta Restaurant & Bar
老闆本身是秘魯人，老闆娘是正統台灣人
因緣際會，兩個人就擦出了愛的火花
老闆決定到台灣把秘魯家常菜，不藏私的分享給台灣人吃
我點這個是秘魯黃辣醬雞肉佐藜麥飯，一整個看起來就是很美味的樣子白飯吃起來很Q彈，又很濕潤，饅頭阿嬤一直讚不絕口的米飯
上一回去日本旅遊，饅頭阿嬤就愛上日本的米
居然在台灣也能吃到Q彈的米飯，讓她有小確幸的幸福感
秘魯黃辣醬，第一眼讓人覺得很像咖哩醬說真的秘魯黃辣醬吃起來的口感來真的是不錯
但是不是那種很死鹹的醬，吃起來很健康
一口藜麥飯，一口雞肉，一口秘魯黃辣醬，真的是人間美味≧◇≦
這紅紅就是藜麥又稱印地安麥、昆諾阿藜、奎藜、灰米或小小米
是一種南美洲高地特有的一年生穀類植物
藜麥吃起來很像我們台灣的糙米，口感還不錯
我個人很大推秘魯黃辣醬雞肉佐藜麥飯，一吃就會愛上它的滋味
饅頭阿嬤點的烏賊墨魚麵，有一陣子墨魚麵真的是好夯夯到，一開FB就是墨魚麵一直大洗版
那時候一直在想，到底烏賊墨魚麵是有多好吃阿(￣口￣)
但是真的是要自己嘗過一回，才知道烏賊墨魚麵的好滋味
原本我想烏賊墨魚麵是黑嚕嚕的，因該是沒有什麼味道但是我是錯的，因為麵條很Q彈又很有味道
店家還有提供起司粉，可以撒在烏賊墨魚麵，提香氣跟味道
一說到起司粉，我個人超愛的，雖然熱量很高，但是減肥是明天的事情(￣0 ￣)
烏賊墨魚的肉吃起來很嫩，不會柴 有些煮的太久，吃起來真的很像在吃橡皮筋的口感Σ( ° △ °|||)，咬到嘴巴都很酸
吃這一道烏賊墨魚麵，可是要有心理準備唷
因為吃完，嘴巴可是會黑嚕嚕的，記得去廁所簌簌口(#￣▽￣#)
老闆超大器的，起司粉是給一罐，要加多少隨自己加
還有一道是秘魯最出名代表料理，不可不點的佳餚，就是這一道秘魯檸檬海鮮老闆利用檸檬汁的酸，將新鮮魚肉醃熟，所以魚肉才能有這樣粉粉嫩嫩的顏色
吃起來真的是酸味十足，每吃一口海鮮料料，都能吃到檸檬的味道，真的是醃的很入味
裡面除了有魚肉跟抽透，還有用洋蔥根辣椒提味粉色的魚片看起來很美麗，饅頭阿嬤一度以為是生魚片
不過不說，還真的是蠻像生魚片的顏色
但吃進嘴裡，都會好吃到想起來跳舞了XD
要是覺得海鮮偏酸，可以吃一點番薯解解酸番薯煮到很軟嫩，吃進嘴裡入口即化
要是嫌主餐吃不飽，可以學我加200元，升等為秘魯套餐(有開胃菜/湯/飲料)我點的開胃菜是藜麥沙拉，生菜吃起來很清脆，一吃就知道老闆是用新鮮的生菜
再搭配上藜麥吃起來更有咬勁，酸酸甜甜的醬汁，一整個都食指大動了
藜麥沙拉是一人份，不過我一個人都吃不完，分給小鳥胃的饅頭阿嬤一起吃
不得不誇，這碗祕魯心靈雞湯真的是超好喝的喝起來有雞湯的甜，加點酸菜的酸，這兩者融合，怎麼可以擦出這麼好喝的火花阿?
害我喝完一碗還嫌不夠，差點要再追加一碗來喝
雞湯裡的料超多，雞肉也超大塊的，軟嫩好吃
饅頭阿嬤點的熱水果茶，採用新鮮的水果下去熬煮而成喝起來酸酸甜甜的口感，有戀愛般味道(>////<)
杯子裡還能看到草莓/奇異果/鳳梨等等，喝起來別有一番風味
我點的紫芋米汁，聽說這可是秘魯的當地飲料 喝起來的口感，很像我們台灣的蔓越莓汁
酸酸甜甜的味道，夏天喝真的是很解渴
飯後甜點秘魯鮮奶米布丁，上層還有撒上肉桂粉提味米布丁的口感，很像在吃米飯，但是又有布丁的滑嫩感，吃起來不會有衝突的口感
甜度也是剛剛好，很喜歡老闆做的秘魯菜
吃起來好吃又有味道，鹹度也拿捏得恰恰好
一到用餐時間人潮真的是湧現出來，原本饅頭阿嬤還說沒有什麼客人 原來是我們大驚小怪，因為大家都是用餐時間才來報到
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