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2016-05-28
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【食記】台北東區 咖朵二店熱蛋糕專賣 抹茶控大推的抹茶熔岩巧克力 可以讓我一次吃兩個嗎？一個月一次的五妞聚會又到啦！這回我們約東區的下午茶吃吃去年一起到咖朵一店吃了熱呼呼的舒芙蕾前陣子聽說咖朵開了二店而且熱蛋糕頗受好評愛吃甜點的我們當然不會錯過它囉！相較於大家喜歡的熟蛋糕，我更愛他們的抹茶熔岩巧克力~抹茶控一定要吃吃看!咖朵一店位在忠孝復興捷運站附近，二店則是在敦化站附近一店食記：[ 食記 ] 台北東區 caldo cafe 咖朵咖啡 - 每日口味限定舒芙蕾 甜甜暖呼呼請原諒我當天中午吃完麻辣鍋後呈現放空狀態，回過神的時候才想起來自己沒有拍店面內外觀但是重點的菜單MENU我還是有記得拍的，提供給大家參考咖朵一二店的主要差別：一店專賣舒芙蕾，有不同口味當輪班表售出二店主打熱蛋糕，舒芙蕾僅有原味的口味舒芙蕾、熱蛋糕、法式吐司都是現場製作，需費時15~20分鐘建議一進店面後就先點餐，最好是用餐前先上網作功課想好自己要吃的東西可以減少等候的時間，同時也把握黃金用餐時間限制兩小時心心跟雪莉點的拿鐵咖啡拿鐵咖啡 NTD $ 150奶泡細緻綿密，咖啡香一般般不難喝但也沒有特別出色不過杯子的圖樣很可愛
一個月一次的五妞聚會又到啦！這回我們約東區的下午茶吃吃去年一起到咖朵一店吃了熱呼呼的舒芙蕾
前陣子聽說咖朵開了二店而且熱蛋糕頗受好評
愛吃甜點的我們當然不會錯過它囉！
相較於大家喜歡的熟蛋糕，我更愛他們的抹茶熔岩巧克力~抹茶控一定要吃吃看!
咖朵一店位在忠孝復興捷運站附近，二店則是在敦化站附近
一店食記：[ 食記 ] 台北東區 caldo cafe 咖朵咖啡 - 每日口味限定舒芙蕾 甜甜暖呼呼
請原諒我當天中午吃完麻辣鍋後呈現放空狀態，回過神的時候才想起來自己沒有拍店面內外觀
但是重點的菜單MENU我還是有記得拍的，提供給大家參考
咖朵一二店的主要差別：
一店專賣舒芙蕾，有不同口味當輪班表售出
二店主打熱蛋糕，舒芙蕾僅有原味的口味
舒芙蕾、熱蛋糕、法式吐司都是現場製作，需費時15~20分鐘
建議一進店面後就先點餐，最好是用餐前先上網作功課想好自己要吃的東西
可以減少等候的時間，同時也把握黃金用餐時間限制兩小時
心心跟雪莉點的拿鐵咖啡拿鐵咖啡 NTD $ 150
奶泡細緻綿密，咖啡香一般般不難喝但也沒有特別出色
不過杯子的圖樣很可愛就是了XD
聽到Sheena大推，說上次喝過覺得很好喝
腦袋持續呈現放空狀態的我，沒多想就說我要點跟Sheena一樣的
冰伯爵奶茶 NTD $ 150
這個選擇還真的沒錯~這杯好好喝唷~~~(扭)伯爵茶的清香還有淡淡的甜味，配上清爽不膩口的奶香
喝起來順口而且沁涼，上方的綿密奶泡還有檸檬皮做提香
我心中的主角登場，但不得不承認它出場的氣勢有點弱
尺寸不大的抹茶熔岩巧克力，配上一旁的香草冰淇淋
冰淇淋下方有核果碎片作點綴
抹茶熔岩巧克力 NTD $ 220
眾人期待著Sheena下刀的那一刻熔岩不是應該會爆漿嗎
一秒鐘、兩秒鐘、三秒鐘.....五秒都過去了還不見動靜
該不會是被誆了吧....
就當我們五個人即將放棄它Sheena也把它完全剖半之後，奇蹟發生了!
這慢半拍的熔岩開始緩緩傾瀉而出~
啊啊啊! 眾人一整個手忙腳亂深怕錯過抹茶巧克力漿流出的瞬間
拍到抹茶巧克力漿停止蔓延之後大家才罷手
我跟Sheena這兩個抹茶控率先搶食
因為心心不愛抹茶的特有茶香味，所以我們先當試驗品幫她評估一下
切下一小塊吃先，外層烤的帶點焦脆的口感
吃起來就有點像是馬芬巧克力外層的波羅皮
再往裡面深挖，搭配那熱呼呼的抹茶巧克力漿
"好好吃啊!!!!" 我跟Sheena兩個人一直嚷嚷著說很好吃
我覺得它的茶香濃但不苦澀
不過心輕嘗了一口還是不太習慣它的味道
這種時候驗證了每人喜好的口味、口感不同
而身為抹茶控的我跟Sheena則是很愛這塊
好吃到我其實很想再吃一塊XDDD
這天五妞的聚會，主要是要幫六月誕生的兩位妞兒請生
雪莉 & Sheena
大家來祝他們生日快樂唷!!!
由於咖朵不提供客人攜帶外食，所以開朗事前準備的蛋糕沒法帶進來心妞事前跟店家溝通，請他們幫忙把蠟燭插在熟蛋糕上
送上桌的那刻點燃著燭光~超有氣氛
咖朵熱蛋糕 NTD $ 240
熟蛋糕上放著一塊蜂蜜奶油旁邊搭配楓糖漿 跟 時令水果冰沙
這天搭配的是芒果冰沙，酸酸甜甜頗清爽
熟蛋糕下方還放著新鮮的香蕉
迫不及待地將它剖半分食壽星都不專心慶生只想著吃甜食啦!(指)
熟蛋糕的口感其實蠻奇妙的
介於日式鬆餅跟雞蛋糕之間
雞蛋香味很濃，而且十分軟綿
中間的部分比較濕潤，但是水分不會多到軟爛
細緻綿密的比Jamling日式鬆餅更得我心 (不過Jamling的鹹鬆餅真的不錯)
熟蛋糕吃起來不會過度甜膩，細小的氣泡隱身在裏頭
近似棉花糖的口感也很特別
難怪這麼多人推薦咖朵二店的熟蛋糕，真的有特色又不錯吃
經典法式吐司 NTD $ 220
除了熟蛋糕之外，我們還點了法式吐司
(十分擔心沒把雪莉餵飽而被揍飛的幾個女人)
法式吐司浸泡著蛋汁表層滿滿的金黃色，撒上白色糖霜
只有中間一層還保有吐司原本的顏色
上下都被蛋皮給夾攻了
老實說法式吐司本身除了淡淡的蛋香
沒有其他的甜度或是香味
又或者，豪邁的淋上楓糖漿
讓甜滋滋的楓糖甜佈滿整塊法式吐司
咖朵二店專賣的熱蛋糕很不錯，但身為抹茶控的我更愛抹茶熔岩巧克力可惜的是法式吐司稍為平庸了一些
喜歡伯爵茶香氣的人一定要喝看看他們家的伯爵奶茶
建議想吃一定要事前電話訂位，畢竟大熱天在外面等候實在難受阿阿阿XD
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