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2014-11-20
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阿餅家就在萬華龍山寺沒有多遠，不過這間店已開多時，卻總是沒有踏進去，一直知道艋舺阿龍是榜上有名的好吃炒飯，但因為店家隔壁是當舖，另一邊是準備要過馬路的空地，所以沒有突出招牌，只有這些木板的艋舺阿龍，相當不起眼艋舺阿龍門外有貼了好多木板，但其實也很性格，他價錢都貼掉了，請我們去店內看，哈^^"應該也是特色啦！不過重做只有菜名的木板不是比較漂亮嗎？另外，住在萬華已然20幾年，哈^^" 2005年開的艋舺阿龍也有9歲了，這一兩年才認識他這一天前往時，時間已經是八點了，真的踏進去的感覺，還真奇妙，門口超級小的，不顯眼到極點，也幾乎都只能塞下一個人進出 踏進去的位置也不多，大概塞了四五桌的四人位，善用空間的擠入能用的椅子但環境雖小，五臟俱全開放式的廚房，所以炒飯的香味都會撲鼻而來，而內用的位子也有一個小小電視可以看^^"環境也有稍微布置一下，是有一種六零年代艋舺的感覺兩面牆都貼有大大艋舺阿龍的炒飯照片，也擺有一些古早味的蓑衣和簡單擺飾點炒飯也都有湯品可以免費喝，有餐具可以自己拿取看到盛湯上方，有好可愛的說明貪心時的那一瞬間，是你這輩子最醜陋的表情~~哈換言之，喝湯要適量啦！盛了就要給人家喝光光喔
阿餅家就在萬華龍山寺沒有多遠，不過這間店已開多時，卻總是沒有踏進去，
一直知道艋舺阿龍是榜上有名的好吃炒飯，
但因為店家隔壁是當舖，另一邊是準備要過馬路的空地，
所以沒有突出招牌，只有這些木板的艋舺阿龍，相當不起眼
艋舺阿龍門外有貼了好多木板，但其實也很性格，他價錢都貼掉了，請我們去店內看，哈^^"應該也是特色啦！
不過重做只有菜名的木板不是比較漂亮嗎？
另外，住在萬華已然20幾年，哈^^"
2005年開的艋舺阿龍也有9歲了，這一兩年才認識他
這一天前往時，時間已經是八點了，真的踏進去的感覺，還真奇妙，
門口超級小的，不顯眼到極點，也幾乎都只能塞下一個人進出
踏進去的位置也不多，大概塞了四五桌的四人位，善用空間的擠入能用的椅子
但環境雖小，五臟俱全開放式的廚房，所以炒飯的香味都會撲鼻而來，
而內用的位子也有一個小小電視可以看^^"
環境也有稍微布置一下，是有一種六零年代艋舺的感覺兩面牆都貼有大大艋舺阿龍的炒飯照片，也擺有一些古早味的蓑衣和簡單擺飾
點炒飯也都有湯品可以免費喝，有餐具可以自己拿取看到盛湯上方，有好可愛的說明
貪心時的那一瞬間，是你這輩子最醜陋的表情~~哈
換言之，喝湯要適量啦！盛了就要給人家喝光光喔！不要貪心：)
不過因為我們到的時候已經八點了，那時候湯就空了～
這次就沒有享用到他們的湯 / ___ \
餐具是自取的，旁邊擺有兩個木製盒，分別是筷子與湯匙，各自都有一點小機關，哈哈~~
古色古香也是很好看
特喜歡這個湯匙置放盒，拿起來沉甸甸的木實感，有質也有fu總有一種古味在地小吃的霸氣感~哈
菜單
這是他們的菜單，可以炒四種口味，分別是原味、咖哩、沙茶和番茄，也有炒麵、燴飯和快餐，
另外也有簡單的湯品（隨餐是有湯的，所以湯品的料很會很扎實）
可以調整口味濃淡、飯量等，價位平均值在65-80元
高麗菜蛋炒飯（55元）
這次阿左左點了兩碗炒飯，都是很基本盤的！第一碗是最便宜的高麗菜炒飯，
碗的分量不會太大，呈長條型
配料也相當簡單以高麗菜為主軸，其他都是基礎調味（蔥蒜洋蔥胡蘿蔔等）
高麗菜不是炒很久，所以都可以吃到青菜的脆度還有清新
這炒飯簡單歸簡單，但要炒得好吃粒粒分明卻是需要炒功的！外面觀看要有一點油亮，才有辦法粒粒分開，
但如果炒的喇不開，飯也很容易黏在一起！
結果吃進去卻可以吃到粒粒分開的清爽感，不油膩而清香
吃起來很舒服說
香腸蛋炒飯（65元）
另外一款阿左左點香腸蛋炒飯，每次回家整理照片都有點怨言，怎麼專點這些超級簡單然後沒有亮點的食物
基本款，結果又這麼像 = =
和高麗菜蛋炒飯的內容款，調味是一樣的
哈哈，結果阿餅餅把炒飯整個壓扁扁，玩了一陣子，發現偏了溫涼的炒飯也是滿好吃的
鋪平的炒飯很有趣，被阿餅餅這樣擠壓，沒有油膩膩，也不會ㄍㄡˊ在一起
後來挖了一口，其實比例尺這樣就看得很清楚了
他是長條型撲滿滿的，但深度很淺，大概兩個小指頭指節而已
兩個配料的差異就在於，一個是香腸，一個是高麗菜香腸阿餅餅本來也以為是德式香腸那種，
結果吃起來是傳統香腸喔！份量總計大概有七八塊：)
肥肉比例很少，幾乎都是瘦肉為主，
吃起來很香，味道也很快就會散開到其他的炒飯之中，
雖然只是小小一點點的香腸而已，
周遭炒飯都還是帶了一點炭培豬肉的香氣
很神奇，味道就是簡單又清爽的，可是卻覺得舒服好吃，忍不住一口接一口八
最後吃光光啦！我們慢慢吃這飯，一邊吃一邊玩，外加上兩碗最後都是阿左左吃光的
所以吃完的時間也超過半小時了，
看看盤子底端，是真的沒啥油感，沒有滲油
哈哈！阿左左這種好吃炒飯就會很滿足了：)吃這兩碗空空的感覺很是舒服！
不過下次應該要嘗試不同口味才是，好歹炒個沙茶口味><~
整體來說：
艋舺阿龍的炒飯，味道很清爽，
吃個最簡單的高麗菜，都可以感覺菜的清新味
青菜應該是最後加入炒不會太久，而炒飯也粒粒分明又不油
沒有太特殊的調味，蛋炒飯卻吃起來神奇的清爽好吃
是我們喜歡吃的炒飯款
至於香腸蛋炒飯，阿餅其實不喜歡吃香腸，還好他肥肉很少
而整體香腸周遭的炒飯有味，不錯吃
下次我們都很有興趣再回訪，
只是可能要吃更重口味的，來看看炒飯功力了
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