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2018-03-25
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當日點餐：頂級16盎司牛排、焗烤法式牛肉煲、炸鱈魚條推薦指數：8/滿分10美味度：7分CP值：9分環境及服務：7分公館商圈由於臨近台大校園 一直以來都是美食激戰區想要在此立足 除了餐點美味之外CP值是很重要的一項指標通常在公館具有人氣的料理都是兼具美味、份量與超值的價格 這間位於東南亞戲院後方巷弄內的Yum Yum 好吃好吃是由法式餐廳「上菜囉」的老闆創立特別選在公館學區 主打平價高品質果然在公館打出名號 這天即使特意挑選下午時間來用餐店內及外帶的學生依然絡繹不絕 店內空間不大 整體走溫馨風格座位數約莫十個左右 但整體相當整潔明亮偶而還能發現一些小巧思 學生族群最在意的無線網路及手機充電服務也免費提供用餐還能免費充電跟上網 怎麼能不吸引人～但個人覺得最讓我驚豔的還是他的菜單 平價到驚人的地步 飲料四十元即可無限暢飲不只是氣泡類 不分冷熱各式飲品都能續杯或回沖 平日午餐搭配炸雞薯條等 更是只要不到百元的價格非平日午餐時段也只要$119除此之外 最最划算的還是牛排啦！十六盎司的牛排只要299看到這邊或許你會覺得 牛排299好像還好但他們家的牛排完全是採用原塊牛肉 非組合肉除此之外 也
當日點餐：頂級16盎司牛排、焗烤法式牛肉煲、炸鱈魚條
推薦指數：8/滿分10
美味度：7分
CP值：9分
環境及服務：7分
公館商圈由於臨近台大校園 一直以來都是美食激戰區
想要在此立足 除了餐點美味之外
CP值是很重要的一項指標
通常在公館具有人氣的料理
都是兼具美味、份量與超值的價格
這間位於東南亞戲院後方巷弄內的Yum Yum 好吃好吃
是由法式餐廳「上菜囉」的老闆創立
特別選在公館學區 主打平價高品質
果然在公館打出名號 這天即使特意挑選下午時間來用餐
店內及外帶的學生依然絡繹不絕
店內空間不大 整體走溫馨風格
座位數約莫十個左右 但整體相當整潔明亮
偶而還能發現一些小巧思
學生族群最在意的無線網路及手機充電服務也免費提供
用餐還能免費充電跟上網 怎麼能不吸引人～
但個人覺得最讓我驚豔的
還是他的菜單 平價到驚人的地步
飲料四十元即可無限暢飲
不只是氣泡類 不分冷熱各式飲品都能續杯或回沖
平日午餐搭配炸雞薯條等 更是只要不到百元的價格
非平日午餐時段也只要$119
除此之外 最最划算的還是牛排啦！
十六盎司的牛排只要299
看到這邊或許你會覺得 牛排299好像還好
但他們家的牛排完全是採用原塊牛肉 非組合肉
除此之外 也不像是許多平價牛排會用木瓜精等添加物
讓肉質變得柔軟且膨脹
Yum Yum 完全是只使用原塊牛肉烘烤
不只吃得到純粹的美味 也兼顧健康
雖然這邊只有一個小小廚房
但主要的原料都是在「上菜囉」先行處理後送過來
進行烘烤或油炸的調理
也因為這樣上菜速度很快速！
這天我們除了飲料
還點了必點的超值16盎司頂級牛排、炸鱈魚條及烤蘑菇之外
以及當店招牌的焗烤法式牛肉煲！
稍微等一下就上菜囉！
牛排本身除了烘烤外
也搭配各式香料先行調味過
而如果需要其他調味料 櫃檯旁邊也都有提供
但我個人非常推薦直接吃原味就非常好吃！
羅勒香蒜烤蘑菇 $40
要知道 蘑菇其實不算是便宜的食材
這樣一份滿滿的蘑菇只要40元真的很狂
而且烤得相當剛好 保留了蘑菇的多汁
加上淡淡蒜味及羅勒香氣 一送上來立刻掃光！
炸鱈魚條 $50
每次吃炸物我都會想點炸魚
但要好吃其實不簡單
Yum Yum的炸鱈魚條保留了魚肉細緻的口感 外皮酥脆不油膩
看盤子就知道相當清爽 口感不錯！
接著就是重點的牛排啦！
頂級16盎司牛排 $299
整塊的肩胛牛排 原塊舒肥並加入自製的醬料
並搭配些許水煮蔬菜
老實說 同樣299的價位
與其給我很多麵包、沙拉或鐵板麵等配料來填飽肚子
我反而寧願給我一份好吃又大塊的牛排
醬料部分搭配自製微酸甜的紅酒醬及黑胡椒
雖然由於部位的關係偶有帶筋 但絕對不難咬或難以下嚥
因為我自己也是很怕吃到筋很韌或很難咬的牛排
但Yum Yum的不會
光看這個厚度就知道相當扎實
且完全就是原塊牛肉 不是泡過木瓜精或處理過的軟爛口感
內部保留了肉汁 雖然部位油花不多 但吃起來完全不乾柴！
另一道焗烤法式牛肉煲 我個人也很愛
喜愛起司跟馬鈴薯的朋友 你一定也會超愛這一道
焗烤法式牛肉煲 $119
在焗烤馬鈴薯中放入牛肉片 上方則加上了麵包丁
相當具有創意的做法 整體份量也因為加入麵包而變得豐盛
一開始送上來沒感覺 吃完真的有撐
上方的麵包丁烤的口感很剛好 外脆內軟不乾
而沾上底下的起司跟馬鈴薯一起吃 真的超美味
結合吐司跟起司真的是絕配！
而焗烤部分除了牛肉外 還有加入花椰菜及馬鈴薯
內部綿密濕潤 牛肉也燉得軟爛
超級推薦的一道！
整體來說
CP值當然是Yum Yum的賣點
可是我個人覺得最難能可貴的是
不只是讓顧客吃粗飽 而是平價的吃到好吃的料理
且牛肉採用原塊肉 其他食材也大多自然呈現原味
簡單調理不多加入其他添加物 吃起來就很美味
絕對是公館商圈必吃的平民級美食！
而最近「上菜囉」也將跟進為Yum Yum 好吃好吃2號店
就位於濟南路三段上
附近的朋友不妨去試試！
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