更多
2017-11-23
85 瀏覽
這家位於廟旁的家鄉涼麵店，每天下班後都看到許多觀光客在排隊，生意超級好的！但是現在的價位還真不親民！真的只能觀光客卻賺不到平常在這附近上班的人，因為吃不起！！聞起來很臭但吃的時候卻奇香無比的臭豆腐，看店家這兩油鍋爐交替的在炸臭豆腐，生意真得好ㄚ！ 找到位子坐後，即可點餐，只賣涼麵及臭豆腐！涼麵口味較多選擇(一般，麻辣，泰式，素食)！有單點臭豆腐的，店家會在座位旁的鐵條放上磁鐵，臭豆腐炸好後會按照順序上桌給客人！桌上也擺放辣椒醬，給客人自行添加！涼麵都有經過秤重後標準固定重量，會這樣說是因為看著老闆娘處於1-2根麵條，一直拿上拿下的在秤重，這盤多給一條麵條是會怎樣喔！多給1條麵條會讓這盤涼麵成本增加而賠錢嗎?真的是xxx涼麵之後再撲滿黃瓜絲及火腿絲在涼麵上！說真的真的很小盤！我這兩三口就吃完了，因為臭豆腐正在酥炸中，導致我必須假淑女的慢慢小小口的細嚼慢嚥這盤非常小份的涼麵！麻辣涼麵，店家會先給予小辣，如果不夠辣，可以再跟老闆說，可以再添加辣度！ 涼麵的醬汁，清爽又不油膩，蒜味濃郁，芝麻醬香氣十足，吃完後記得到旁邊點杯青草茶！ 酥炸臭豆腐標榜蔬菜發酵的臭豆腐，經由兩次的回鍋酥炸，外表呈現酥
這家位於廟旁的家鄉涼麵店，每天下班後都看到許多觀光客在排隊，生意超級好的！
但是現在的價位還真不親民！真的只能觀光客卻賺不到平常在這附近上班的人，因為吃不起！！
聞起來很臭但吃的時候卻奇香無比的臭豆腐，看店家這兩油鍋爐交替的在炸臭豆腐，生意真得好ㄚ！
找到位子坐後，即可點餐，只賣涼麵及臭豆腐！涼麵口味較多選擇(一般，麻辣，泰式，素食)！
有單點臭豆腐的，店家會在座位旁的鐵條放上磁鐵，臭豆腐炸好後會按照順序上桌給客人！
桌上也擺放辣椒醬，給客人自行添加！
涼麵都有經過秤重後標準固定重量，會這樣說是因為看著老闆娘處於1-2根麵條，一直拿上拿下的在秤重，這盤多給一條麵條是會怎樣喔！多給1條麵條會讓這盤涼麵成本增加而賠錢嗎?真的是xxx
涼麵之後再撲滿黃瓜絲及火腿絲在涼麵上！說真的真的很小盤！我這兩三口就吃完了，因為臭豆腐正在酥炸中，導致我必須假淑女的慢慢小小口的細嚼慢嚥這盤非常小份的涼麵！
麻辣涼麵，店家會先給予小辣，如果不夠辣，可以再跟老闆說，可以再添加辣度！
涼麵的醬汁，清爽又不油膩，蒜味濃郁，芝麻醬香氣十足，吃完後記得到旁邊點杯青草茶！
酥炸臭豆腐
標榜蔬菜發酵的臭豆腐，經由兩次的回鍋酥炸，外表呈現酥脆狀態，趁熱吃咬下去會有卡茲的脆度聲
裡面的蜂巢孔的豆腐卻是軟嫩綿密，沾點蒜泥醬汁及搭配爽脆酸甜的泡菜，兩種口感在嘴裡蹦開！這就是台灣味小吃ㄚ！會讓人一口接一口吃不停！
스린야시장
家鄉涼麵.炸臭豆腐
台北士林區大南路26號(廟旁)
(02)2883-8021
創作者介紹
藍色棉花糖咬蕃茄
molly1975的藍色棉花糖咬蕃茄
張貼
