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2017-10-11
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一年一度想要揪大夥烤肉的時節又來啦！但今年中秋節竟然在週三，前後都沒有連假可言，若要準備食材、器具等，可是要費些功夫呢而且在台北市區內，要找到適合烤肉場所也並不容易大家可是要多多注意，有些地方可是禁止烤肉啊！但，中秋節沒吃烤肉就覺得渾身不對勁啊，是不是有些人也會有這樣感覺！還好，還好，發現可以解決上述稍微困難的秘密武器了位在東區國父紀念館巷弄裡的JB極品居酒屋，聽見大家心聲啦想烤肉，卻可能礙於大家不便採買啊或者找不到適合地點啊烤肉的事前準備也是很辛苦，而且烤肉時也很怕熱的現在，只要發摟底下這方案，讓各位中秋節還是能揪好友一起吃烤肉，重點兩人就能成行！吹冷氣吃烤肉就是好蘇西！單看價目個人覺得蠻平價的，串燒類都在百元以下烤海鮮的串烤鹽蝦14支也才179元！有沒有寫錯啦老闆還有比較主食類的丼飯們，都兩百元內！真的是可以一次吃到很多元化品項，又不會擔心吃不飽趕緊來瞧瞧，中秋烤肉該吃些什麼話說烤肉若沒配酒真的太說不過去啦但還是要遵守「未滿18請勿飲酒、喝酒勿開車」，可別因一時暢快而造成不必要的麻煩中秋限定套餐，有包含一杯Kirin 啤酒、梅乃宿柚子酒（任選兩杯）會搭配柚子酒是因為中秋要吃柚子啦
一年一度想要揪大夥烤肉的時節又來啦！但今年中秋節竟然在週三，前後都沒有連假可言，
若要準備食材、器具等，可是要費些功夫呢
而且在台北市區內，要找到適合烤肉場所也並不容易
大家可是要多多注意，有些地方可是禁止烤肉啊！
但，中秋節沒吃烤肉就覺得渾身不對勁啊，是不是有些人也會有這樣感覺！
還好，還好，發現可以解決上述稍微困難的秘密武器了
位在東區國父紀念館巷弄裡的JB極品居酒屋，聽見大家心聲啦想烤肉，卻可能礙於大家不便採買啊或者找不到適合地點啊
烤肉的事前準備也是很辛苦，而且烤肉時也很怕熱的
現在，只要發摟底下這方案，讓各位中秋節還是能揪好友一起吃烤肉，重點兩人就能成行！
吹冷氣吃烤肉就是好蘇西！
單看價目個人覺得蠻平價的，串燒類都在百元以下烤海鮮的串烤鹽蝦14支也才179元！有沒有寫錯啦老闆
還有比較主食類的丼飯們，都兩百元內！
真的是可以一次吃到很多元化品項，又不會擔心吃不飽
趕緊來瞧瞧，中秋烤肉該吃些什麼
話說烤肉若沒配酒真的太說不過去啦但還是要遵守「未滿18請勿飲酒、喝酒勿開車」，可別因一時暢快而造成不必要的麻煩
中秋限定套餐，有包含一杯Kirin 啤酒、梅乃宿柚子酒（任選兩杯）
會搭配柚子酒是因為中秋要吃柚子啦！所以才會有柚子酒的組合
啤酒就不多介紹啦，大家應該都有品嘗過啤酒味
而柚子酒個人很喜歡，帶點酒精味，酸甜酸甜的口感，搭配烤肉串們超清爽
畢竟串燒都需要些等待，搭配小菜毛豆及泡菜也來得適合
不一會，極品澎湖鮮送好蚵（一人兩顆）開胃菜新鮮上桌如手掌大般的鮮蚵，可是每天新鮮澎湖搭機送達喔
畢竟不新鮮的蚵仔們，一吃很快都會在身上反應，吃完回家過了好幾天依然好端端的，可見蚵仔們果然新鮮
個人擔心生蠔的尺寸，而澎湖牡蠣則大小剛好，又比一般的蚵仔們大，一口呼嚕嚕的直送嘴裡搭配酸辣調味醬，更襯托牡蠣的鮮度，而且冰涼的好沁涼啦
擠點檸檬汁去掉腥味，更有鮮甜味，不過新鮮牡蠣腥味也會少上許多的
炭烤玉米筍一份可別小看此玉米筍，覺得烤得好入味，尤其醬汁是有點台南的甜醬味，但不是真的很甜
就是很像自己烤肉的味道，但是有烤得外皮甜香裡面也有脆度的入味感
原本對玉米筍就是抱持著，喔！就是玉米筍這樣
沒想到烤得功夫也是很重要的！沒吃過那麼好吃的玉米筍
串烤鹽蝦一份十串烤肉最不能少的就是烤蝦啊！JB使用的是白蝦
在外殼灑點鹽直接串烤！整尾都可以吃，不過因為外殼灑了鹽，若直接吃還是有點鹹，可以稍微去殼
因為烤得肉質很鮮甜，通常自己烤可能就烤得太熟肉質偏乾
果然就是要交給專業的！好的食材們才不會浪費啊
因為太好吃又涮嘴，一口蝦配一口啤酒真的是很棒的下酒菜餒
烤物們搭配檸檬都好適合唷，酸酸的滋味專業得烤法就是讓原食材不用多做複雜調味，用點鹽、檸檬提點味，就能一樣美味啦
鮮蔬沙拉佐柚子醋吃烤肉，除了該有的主食外，青菜們也可別忘了
這碗頗大盆的沙拉們可是今夜罪惡的超級救星啊
而且此道料理還不是最先就端上桌唷，因為烤肉也能搭配蔬果們一起享用
讓烤物們更帶有清爽的感覺，順便中和嘴裡們咬個不停的烤肉味
用了蠻多的水果如蘋果、奇異果，蘆筍旁邊有著奶油黑胡椒菌菇們，好香好吃
秘製炭燒牛仔骨牛仔骨顧名思義就是牛小排啦！烤得如此焦香味，原想會不會烤得過熟擔心較硬
沒想到烤得算軟嫩，因為牛肉通常烤到全熟很怕會變牛肉乾
沒想到如此有點厚度的牛小排，搭上店家調製的秘醬，灑上白芝麻跟些許七味粉
肉質很軟嫩又很揪西，跟骨頭很快就可以做分離喔
吃在嘴裡越嚼越香，口中散發出肉汁跟醬汁融為一體的滋味
不一會又讓我們秒殺這盤啦
奶油蛤蠣金針菇這道完全是烤肉趴踢必備出現的一道菜！
不是蛤蠣跟金針菇就是蛤蠣跟絲瓜組合，而且還要搭上奶油
端上桌奶油香氣十足，為了讓相機先吃，口水不停滴一下，好想趕緊品嚐喔
每顆飽滿多汁的蛤蠣，吸入了奶油鹹香味，這道菜覺得最不過癮了因為好想再多吃幾顆
JB知道，烤肉趴絕對不能少這道，所以這道可是為了中秋套餐特別推出喔，就是吃回憶就對了啦！
接著，重頭戲來啦！其實每道都非常重要啦，各有箇中好味道而且烤肉就是想要吃很多不同種類的啊！不再只有甜不辣香腸黑輪米血等，這就是為何會推薦來JB吃烤肉啦
串燒組合（從左至右）：炙燒牛肉串、烤雞肉串、雞心串、雞胗串、培根干貝串
完全是蔥控者，雞肉串上佈滿著青蔥，立馬奪得我目光喜歡JB串燒的烤醬，讓烤物們能帶有原食材的口味，沾上烤醬入味程度讓嘴裡都香氣蹦蹦跳
不僅是雞肉串還是牛肉串，不會因燒烤時間較久而讓肉質變柴，這點覺得很厲害餒
最喜歡的則是培根干貝串，因為培根的油脂滲入干貝裡，讓干貝又更多汁了而且一口一塊，油滋感立馬進入嘴中，再來口酒精潤口，好喜歡這樣組合啊
而且JB可是傳承過去在台北東區挺有名的傑夫燒肉啊，所以在燒烤專業上可說是非常有經驗
從一般菜單上也能看出，串燒就是佔了大多數啊！
最後，極品海鮮日式烏龍麵這道菜上來前，其實肚子已經蠻飽了噎，看似份量都不多，但這樣慢慢悠哉享受也是很有飽足感
我想烏龍麵若是有男性友人的話，就不會擔心會吃不飽啦
有些人就是若沒有什麼米食類，就好像沒吃到飯似的
烏龍麵煮得非常透徹，吸附大量精華，但麵體還是保有Q彈的口感不過已經偏向黏稠性囉，所以每口都有著濃郁的海鮮味，整碗配料也很豐盛
一樣有著新鮮的蛤蠣與蝦子們，鋪上滿滿柴魚，為今晚最後一道菜畫下完美句點啦
若說整體這樣份量，個人覺得對於兩個女生可說是蠻飽的，男生朋友的話應該就是剛好
若覺還是份量不夠，還是有多品項串燒們可以選擇的！
JB極品居酒屋，空間其實不大，座客數就大概五桌左右，平均一桌可坐四位不過居酒屋本來就不是什麼大空間，這樣才能更有溫馨溫暖感啊
而且廚房就如此透明化，在位置上都可以看見師傅們正為各位努力準備餐點
雖說如此公開透明，但覺得吃完走出來身上燒肉味也沒有想像那樣重，至少不會昏臭捷運上的鄰居們
吧台上方的都會寫上超人氣及一些新產品資訊，很適合第一次來會猶豫的各位
走進店內後方，還有看到一片名人牆呢果然好吃的東西，連名人都不會放過，那各位就更別錯過啊
剛好因應中秋時節，JB極品居酒屋推出的中秋限定套餐組合，讓各位想烤肉卻又不方便準備，JB都幫各位準備好啦
趕緊來找朋友來月圓人團圓吧目前中秋限定套餐，可是從10/1 至10/4啊，想吃可要趕緊預約啊
中秋限定套餐價 $1500 (已含服務費）
當然若反應不錯，店家可能會延長也說不定喔
兩人就能一起過中秋，不用再辛苦備料了，還能吹吹冷氣舒服吃好了
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