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2016-12-07
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千元有找。高CP值的日式無菜單料理日式無菜單料理新推薦豐富多樣化的套餐饗宴令人十指大動另有丼飯、定食可以滿足旅人的選擇獨家特製料理，美味超驚艷享受美食不傷荷包，讓旅人們聚會用餐浪漫So Easy美食資訊漁聞樂日本料理：台北市松山區八德路三段12巷52弄6號營業時間：11:30 ~ 14:30 18:00 ~ 22:00預約電話：02 2579 2760事情永遠不會有做完的一天啦~~明天的事就明天再煩惱吧難得這天平日晚上能和Kevin約會一起用餐今天Kevin開車帶滿分來到台北吃『日本料理』耶『漁聞樂壽司』位於台北市敦化公園旁，附近有停車格和停車場，還算蠻方便滴店家名為【漁聞樂】會讓滿分連想到香港演員藝人『余文樂』耶命名還不賴，讓用餐的旅人印象非常深刻，仿彿和藝人一起用餐啦漁聞樂招牌白底黑字非常顯眼，入口處有等候休息區、並有煙架和傘架提供日系質感外觀，窗外透出微微的藍光，帶有浪漫的神秘感門口也有提供漁聞樂的MENU，居然有$680這麼平價的無菜單料理滿分已經開始期待今日的晚餐囉漁聞樂日式餐廳，室內整體潢佈置舒適乾淨微黃的燈光和悅耳輕調的音樂，讓餐廳裡更有約會的氣氛當日餐廳一樓滿座，師傅也
日式無菜單料理新推薦
豐富多樣化的套餐饗宴令人十指大動
另有丼飯、定食可以滿足旅人的選擇
獨家特製料理，美味超驚艷
享受美食不傷荷包，讓旅人們聚會用餐浪漫So Easy
美食資訊
漁聞樂日本料理：台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
營業時間：11:30 ~ 14:30 18:00 ~ 22:00
預約電話：02 2579 2760
事情永遠不會有做完的一天啦~~明天的事就明天再煩惱吧
難得這天平日晚上能和Kevin約會一起用餐
今天Kevin開車帶滿分來到台北吃『日本料理』耶
『漁聞樂壽司』位於台北市敦化公園旁，附近有停車格和停車場，還算蠻方便滴
店家名為【漁聞樂】會讓滿分連想到香港演員藝人『余文樂』耶
命名還不賴，讓用餐的旅人印象非常深刻，仿彿和藝人一起用餐啦
漁聞樂招牌白底黑字非常顯眼，入口處有等候休息區、並有煙架和傘架提供
日系質感外觀，窗外透出微微的藍光，帶有浪漫的神秘感
門口也有提供漁聞樂的MENU，居然有$680這麼平價的無菜單料理
滿分已經開始期待今日的晚餐囉
漁聞樂日式餐廳，室內整體潢佈置舒適乾淨
微黃的燈光和悅耳輕調的音樂，讓餐廳裡更有約會的氣氛
當日餐廳一樓滿座，師傅也正忙著出餐
服務人員將滿分們帶位上座，我們今天坐在師傅前的吧台區
可以看到師傅專業備餐帥氣的眼神，感覺還不賴
熱茶供應，吧台上皆已陳列餐具、醬料和牙籤，取用非常方便
滿分們環顧四周，發現店內不僅裝潢日系溫和
還陳列不少日本相關小物，讓整間店更有那異國餐廳的FU呢
比較特別的是，吧台上居然還有提供插座，需要充電的朋友們有福啦
店家另外也有提供免費WIFI ，密碼也清楚標示，讓旅人出遊用餐也都非常便利呢
餐桌小提醒：套餐中的生魚片，生食熟食比例朋友們可依喜好調整唷(需與服務人員說明)
如果完全不敢吃生食的朋友們，建議參考漁聞樂的熟食定食菜單啦
漁聞樂餐廳內也設立了水族箱，主要放入每日及當季的新鮮海鮮啦
看到水族箱裡這麼多的紅蟳，就知道這就是現正熱門的食材啦
滿分也好想吃螃蟹呀
除了一樓吧台坐位區之外
走下底層，還有地下室的用餐空間呢
看到漁聞樂酒瓶的擺設，店裡也有供應酒品唷
下班和朋友們來此小酌感覺也很讚呢
PS：開車不喝酒，喝酒不開車；18歲以下禁止飲酒
(店家有提供叫車服務，喝醉的旅人也免驚呀)
既然是滿分&Kevin約會的浪漫夜，當然要來份精緻的無菜單料理啦
黑板上大型的MENU也畫的太繽紛可愛了吧
店家還蠻有才華的呢，要是還能畫出美味餐點，想必會更可口唷
無菜單料理。$680 & $1200
價格不同，當然會有食材上的差異，朋友們可詢問師傅今日食材，再依喜好點餐唷
1200元套餐-前菜：章魚柔煮
高腳杯前菜登場，也太有請調了吧拿起杯腳時，聞得到醋香味，嚐一口，酸鹹的醬汁味道還不賴
章魚入口，鮮Q脆軟口感佳，搭配醋香和洋蔥提味，更是美味好食
前菜開胃爽口，滿分連醬汁都不想放過呀
680元套餐-前菜： 蕃茄漬
師傅將番茄以特製醬料料理
飽滿甜味濃郁的番茄入口，沁爽美味
原來簡單的蔬果，也能有這等的好滋味呀
情侶約會當然要搞個小浪漫
今天咱們以前菜代酒預祝我們情感永不變啦
乾~~~突然覺得師傅以高腳杯來盛裝餐點非常有特色呢
$1200元套餐-生魚片拼盤
天呀~~豐富的生魚拼盤上桌，看起來可口又美味呀
讓滿分一時還真不知道從哪一道下手呢
品嚐每一道生魚片，都是鮮嫩可口，唇齒留香除了比較長吃鮭魚和鮪魚肉之外
店裡推出的『姬雕魚』與『水針』軟嫩特殊的口感，滿分也非常喜歡唷
干貝和海鱺魚，多了炙燒的那層香氣，讓魚肉的變得更好食有味啦
680元套餐-生魚片
$680的生魚片為紅甘、鮭魚、海鱺魚、旗魚和姬雕片生魚片的部味道也都是非常鮮嫩可口唷
以梅子醬與金桔點綴搭配，讓生魚片看起來更有豐富感
醬汁姬雕味道超可口，滿分印象深刻
口感好食軟嫩的姬雕，搭配洋蔥和師傅調製的醬汁，真的是合拍滴
相較$1200的菜色雖然沒這麼多樣化，但美味度不輸給高價位MENU唷
1200元套餐-海膽鮭魚卵
$1200元的無菜單料理還有『海膽』耶漁聞樂的海膽出餐方式蠻特別滴
以生菜舖底帶點壽司米和滿滿的鮭魚卵
品嚐時，只要拿起直接入口即可
海膽好食無腥味，搭配清爽的生菜和鮭魚卵一起咀嚼
咬破鮭魚卵時那清甜的滋味和海膽在滿分嘴裡打轉
實在是太美妙啦，滿分和KEVIN都很喜歡呢
1200元套餐-握壽司拼盤
日本秋刀魚握壽司帶點青蔥，一口品嚐，鮮甜美味鮪魚厚實帶油脂，讓滿分咀嚼時，還忍不住吞下呢
水針有著亮眼外皮，製作成握壽司也很好食
一定要讚賞一下漁聞樂的『布丁玉子燒』進店就看到厚實的玉子燒，滿分就想要品嚐啦
玉子燒呈蛋捲狀，口感像玉子燒又有蛋糕布丁的香氣
口感蓬鬆Q嫩，讓滿分一吃就愛上啦，超推的啦
680元套餐-握壽司拼盤
比起$1200元握壽司，$680元套餐的確就有明顯的差異啦鮭魚、紅甘、蝦卵及布丁玉子燒組成的握壽司
配色其實也很豐富，口感滋味也不錯
布丁玉子燒是我們都愛的料理之一
招待鳳螺
感謝店家師傅免費招待『鳳螺』滿分超愛師傅自製的醬汁，鳳螺鮮甜好滋味，滿分好愛唷
一顆接著一顆，沒一會兒，整盤就被滿分給吃完啦
1200元套餐-紅蟳
秋季就是吃螃蟹的好時機，滿分來訪正是時候呢$1200元的套餐裡，居然有搭配整隻紅蟳
鮮紅亮眼的螃蟹上桌，讓滿分超興奮
油亮的外殼和舞姿，讓滿分想要拿起來合拍
店家還有貼心的附工具使用唷
螃蟹已經處理過啦，品嚐時打開蟹殼即可食用唷滿分等不及，不管形象的直接把整隻紅蟳拿起來啃
螃蟹裡飽滿的蟹膏和蟹卵，吃螃蟹就是要大口咬下才美味嘛
蟹肉肥美鮮甜，雖然啃食一直要吐去外殼
但可以吸吮殼上那滋味，滿分覺得超滿足的啦
紅蟳滿分推推推~~~~~~~
$680元套餐-松子南瓜軟時揚
上桌看起來很像一般可樂餅，切開時可以看到飽滿的餡料金黃外皮超酥脆，內餡札實的南瓜和軟絲
品嚐時口味特別，帶松子香氣，美味更加更分
師傅的特色料理真得好強大呀
真得有別於普遍常見的可樂餅呢
$680元套餐-鹽烤海爐佐玉米醬
$680元的無菜單料理，還供應兩道師傅的特色熟食唷剛剛的松子南夾已經讓滿分很喜歡了
這道鹽烤爐魚更是香氣十足，魚肉甜鮮多汁好食
再淋上玉米醬，醬汁濃郁，配上鹽烤魚肉棒是提香提味呀
湯品-鱸魚頭味增湯
湯品上桌，美食即將近入尾聲味噌湯香氣十足，使用鮮魚熬煮的味增湯頭
更是鮮甜美味，湯裡還有添加了蛤蜊、香菇和豆腐等食材
讓整碗湯品更加豐富好味道呢
甜點-胡麻奶凍
看似百頁豆腐的甜點坦白說，上桌一點都不起眼但靠近時，就聞到胡麻香濃的氣味
一口咬下，軟嫩帶點綿密的口感，意外的好食
沒想到，師傅也能把甜點作的這麼有特色呀
漁聞樂除了無菜單料理之外，也有其他單點、丼飯和定食
當天雖然咱們沒點，但光是看到其他旅人在品嚐
滿分都想要外帶一份啦，有機會真的要再訪，品嚐漁聞樂不同的美味呀
漁聞樂日式料理，整體用餐環境質感乾淨帶點浪漫情調
無菜單的表現滿分們都很喜歡，生魚片新鮮度及口感都還不賴
今天滿分也吃到從未吃過的特殊魚種，非常棒
$1200的無菜單料理，增加了秋蟹食材，肥美鮮甜好食的沒話說
相較之下，$680元的菜色雖然沒有這麼高級
但食材的新鮮度及品項多樣化的呈現，滿分覺得非常超值
另外還有師傅自製的特色熟食料理
坦白說，以$680的價格，能吃到這等無菜單的料理，CP超高的啦
服務人員師傅們也親切有禮，當日咱們用餐相當愉悅唷
滿分自都很推薦唷，愛吃日式料理的朋友們趕快來嚐嚐吧
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