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2017-03-18
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台北各式鍋類料理林立 不論台、日、韓各有千秋其中來頭不小的日本名古屋最大赤味噌鍋連鎖店在台開了首間旗艦店『Akakara 赤から鍋』從捷運中山站 地下街R4出口步行約3-5分鐘即可抵達遠遠就能看到非常醒目的招牌門口處掛著大大的連鎖店分布地圖 相當驚人餐點部分中午時間以午間定食、商業午餐為主晚餐時段則有不少獨門的特色餐點其中人氣餐點 名古屋赤味噌鍋正是Bunny主要品嚐的餐點之一辣度等級從 0-10 能滿足各種喜愛吃辣的口慾一進入店內以復古的大紅色裝潢尤其牆上的壁畫 特別請了日本壁畫師親自繪製每幅都別具特色 很值得細細欣賞就連天花板上的燈籠也都是日本壁畫師親自繪製 別具巧思店內座位數相當多 以小包廂式設計無論是情侶約會、三五好友或家庭聚餐都合適化妝室除了男女分間外 相當貼心備有漱口水及小用品通往二樓的牆面還有栩栩如生的巨龍 氣勢逼人整樓層半隱密的包廂設計 打造如日本般居酒屋風味不少可愛的赤から鬼們隨著四季變化飲食享樂每間裝潢的壁畫都不一樣 相當有氣氛包廂都可以連通 公司聚餐舉辦活動絕對沒有問題只要訂位 還有專屬識別 讓人倍感窩心先送上的飲品水蜜桃可爾必思 $40芒果可爾必思 $40酸甜清
台北各式鍋類料理林立 不論台、日、韓各有千秋其中來頭不小的日本名古屋最大赤味噌鍋連鎖店
在台開了首間旗艦店『Akakara 赤から鍋』
從捷運中山站 地下街R4出口步行約3-5分鐘即可抵達
遠遠就能看到非常醒目的招牌
門口處掛著大大的連鎖店分布地圖 相當驚人
餐點部分中午時間以午間定食、商業午餐為主晚餐時段則有不少獨門的特色餐點
其中人氣餐點 名古屋赤味噌鍋
正是Bunny主要品嚐的餐點之一
辣度等級從 0-10 能滿足各種喜愛吃辣的口慾
一進入店內以復古的大紅色裝潢尤其牆上的壁畫 特別請了日本壁畫師親自繪製
每幅都別具特色 很值得細細欣賞
就連天花板上的燈籠也都是日本壁畫師親自繪製 別具巧思
店內座位數相當多 以小包廂式設計無論是情侶約會、三五好友或家庭聚餐都合適
化妝室除了男女分間外 相當貼心備有漱口水及小用品
通往二樓的牆面還有栩栩如生的巨龍 氣勢逼人
整樓層半隱密的包廂設計 打造如日本般居酒屋風味
不少可愛的赤から鬼們隨著四季變化飲食享樂每間裝潢的壁畫都不一樣 相當有氣氛
包廂都可以連通 公司聚餐舉辦活動絕對沒有問題
只要訂位 還有專屬識別 讓人倍感窩心
先送上的飲品水蜜桃可爾必思 $40
芒果可爾必思 $40
酸甜清爽口感 剛好開胃
味噌串 $30 / 支外層炸的香酥 沾上芥末及美乃滋
肉質軟嫩帶有些許肉汁 美味又可口 鹹香味十足
手羽先 $30 / 支名古屋名物之一
獨家秘傳醬料搭配白胡椒
一口咬下 濃郁的胡椒香氣會充斥口中
接著感受外皮薄酥及軟嫩肉質 讓人允指回味
綿綿親子丼 $260
附沙拉、漬物、味噌湯丼飯佈滿滿半熟的蛋汁 實在邪惡
用料實在 雞肉給的大方
丼飯醬汁鹹中帶甜的滋味比例剛好口感滑順 讓人不自覺扒了好幾口
AKAKARA火鍋定食 $350附沙拉、漬物、白飯
特別使用日式陶鍋
開蓋後香味四溢讓人口水直流以名古屋傳統的紅味噌基底 融和多種辣椒
讓怕辣Bunny很期待辣的程度會是如何
一開始品嚐微辣大約是連湯都順口喝的1級程度若覺得不夠辣 還能請服務人員再做調整
很能吃辣的朋友 Bunny推薦從5級品嚐
還能接受小辣的可以從3級品嚐
鍋內的配料相當豐富
有大白菜、豆芽菜、炸腐皮、豆腐、韭菜、豬五花、牛腸及特製雞肉丸
其中要特別點名牛腸 相當少見是Bunny第一次品嚐嚼勁十足帶有豐富的油香 卻不會感到膩口 深受不少日本人喜愛
湯頭口感濃郁卻很甘醇食材樣樣被煮的很透又入味
與白飯搭配香辣卻溫和好下飯
整體服務客氣周到餐點將日本名古屋風味原汁原味在台灣呈現
喜歡吃辣的朋友可別錯過日式麻辣鍋物 同時挑戰對辣度的極限
店 名：赤から鍋 Akakara 中山旗艦店 粉絲團
店家地址：台北市中山區中山北路一段71號
聯絡電話：02-2523-8922
營業時間：平日11:00-24:00 / 例假日11:30-24:00
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