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2016-10-02
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小菲的超級愛店★22:02火鍋。樂活☆推出新菜色啦!!這次除了新增溫體牛肉/滷味六寶/活泰國蝦/海王螺等餐點之外還和有著最會做義大利菜的台灣人稱號的-J-Ping(王嘉平主廚)跨界合作很難想像義大利餐點和火鍋會併發出什麼樣的火花最讓小菲驚豔的就是採用80天桂丁雞的雞皮、肉、肝~再加入絞碎的雞軟骨所製成的桂丁雞丸子~口感相當特別又美味餐廳旁邊就有立體停車場以及路邊停車格開車前來的話相當方便若是搭乘捷運的話就是從捷運國父紀念館站5號出口步行約10分鐘 每次來都一定要來這區晃一圈~這裡也太好買XD 因為平常都是去離家近的南港店用餐~一陣子沒來總店~發現他們家居然旁邊又多規劃了一間獨立的用餐空間 裝潢設計帶點日系小清新風~和本店的環境截然不同~ 反而跟南港店有些類似~運用了不少淺色系的溫潤木質 喔對了~~一直忘記介紹~他們家的廁所都會放置漱口水還有牙線/棉花棒等備品~很貼心呢! 來看一下這次推出的新品MENUJ-Ping主廚為☆22:02火鍋。樂活☆所設計的菜色有全桂丁雞丸子巴塞隆納的金桔醬及夏日的，飯後的蘇菲亞羅蘭另外同步推出的新品則有台南善化溫體牛肉/活泰國蝦/海王螺以上品項都是
這次除了新增溫體牛肉/滷味六寶/活泰國蝦/海王螺等餐點之外
還和有著最會做義大利菜的台灣人稱號的-J-Ping(王嘉平主廚)跨界合作
很難想像義大利餐點和火鍋會併發出什麼樣的火花
最讓小菲驚豔的就是採用80天桂丁雞的雞皮、肉、肝~
再加入絞碎的雞軟骨所製成的桂丁雞丸子~口感相當特別又美味
餐廳旁邊就有立體停車場以及路邊停車格開車前來的話相當方便
若是搭乘捷運的話就是從捷運國父紀念館站5號出口步行約10分鐘
每次來都一定要來這區晃一圈~這裡也太好買XD
因為平常都是去離家近的南港店用餐~一陣子沒來總店~發現他們家居然旁邊又多規劃了一間獨立的用餐空間
裝潢設計帶點日系小清新風~和本店的環境截然不同~
反而跟南港店有些類似~運用了不少淺色系的溫潤木質
喔對了~~一直忘記介紹~他們家的廁所都會放置漱口水還有牙線/棉花棒等備品~很貼心呢!
來看一下這次推出的新品MENUJ-Ping主廚為☆22:02火鍋。樂活☆所設計的菜色有全桂丁雞丸子
巴塞隆納的金桔醬及夏日的，飯後的蘇菲亞羅蘭
另外同步推出的新品則有台南善化溫體牛肉/活泰國蝦/海王螺
以上品項都是有每日限定數量的唷~
坐定之後每桌都會先送上一壺冰涼的高山茶~茶香芬芳又解膩
養生白味鍋VS絕選辣味鍋火鍋上桌之後小菲都習慣先喝一碗白鍋的湯頭~
辣鍋的口味適中不刺喉~拿來涮肉片煮滷味最適合啦!
期間限定推出的金桔醬是用客家金桔醬和杏仁製作而成兩種口味的沾醬一個清爽酸甜~另一個則濃郁帶果香~兩種都好吃
綜合蔬菜盤吃過這麼多間火鍋~
★22:02火鍋。樂活☆的綜合菜盤真的是我看過最有誠意的了
蔬菜新鮮種類也很豐富~幾乎不需要再另外加點就很夠吃呢!
台南善化溫體牛肉 NT328/150g
不用跑到台南~來22:02就能吃到最新鮮的溫體牛肉啦!
厚薄適中的溫體牛肉只需要稍微在鍋中涮個幾秒就可以立刻品嘗
跟小菲最愛的牛小排相比多了點嚼勁~口感鮮嫩彈牙~搭配特製金桔醬風味更佳
滷味六寶小菲一直都很鍾愛他們家的滷味拼盤
這次一口氣從三寶增加為六寶也太酷XD
除了原本的大腸/牛筋/牛肚之外
還增加了雞心/雞胗和鴨舌頭~
是的你沒看錯~居然是鴨舌頭耶~這也太特別!!!而且這放在辣鍋裡煮超正點的唷~~啃起來好過癮阿~哈
蝦仁漿NT218
他們家的蝦仁漿和花枝漿也是必點~~
裡面看的到大塊花枝和一整隻的蝦仁~相當真材實料
附餐可選蕾絲麵/飯或是冬粉~都可無限續加養生的地瓜飯好吃又營養
不過小菲還是最他們家的蕾絲麵啦~~久煮不爛~吃起來彈牙滑順小菲自己最愛的吃法是將麵撈起來之後加入一杓白湯和青醬拌勻
嘖嘖嘖~人間美味阿~哈哈
全桂丁雞丸子 NT360/6顆桂丁雞是國宴名菜之一~肉質特別的鮮甜
這道由J-Ping設計的全桂丁雞丸子是採用80天的桂丁雞之皮/肉/肝與軟骨特製而成
每一顆都紮實飽滿
放進22:02香醇的鍋底烹煮之後吸飽甜美的湯汁~一咬下去小心會噴汁阿XD
層次豐富~美味滿點~而且裡面吃的到軟骨的口感真的很特別哩!
活泰國蝦NT268/5尾
上桌時服務生會特別叮嚀隨時要用上方的竹簾壓著避免蝦子跳出來
活跳跳的泰國蝦真的有點驚人小菲想拿筷子夾起放到鍋中還因為牠忽然抖動整個嚇到大叫XD
每一隻泰國蝦都肥美新鮮到不行
不過也許是品種不同~~泰國蝦本身的肉質雖然很緊實彈牙不過甜味倒是沒有一般的白蝦來的足~還是要搭配沾醬一起入口會比較好吃
海王螺NT179/5顆
火鍋店中比較少見到的海王螺在這裡也吃的到啦~螺肉基本上只需輕輕用筷子挑一下就可以夾起來
請大家記得別傻傻地和咱家蔡老爺一樣連殼都下去煮嘿~哈哈
脆口彈牙~入口滿滿鮮甜海味的海王螺也是稍微煮一下就要趕快撈起來不然煮太久會縮小肉質也會變硬唷!XD
每次來總是要喝上兩杯的柚子冰沙~另外還有梅子冰沙可選擇去油解膩~吃火鍋的好麻吉!
咱家小球完全就是一附常客的架式~~一看到冰沙上桌馬上吵著要喝~~拿吸管還給我偷偷翹蓮花指咧XD
餐後送上的水果依然是品質好又甜中間還多了一盅酸酸甜甜的梅果醬可以沾著一起吃~好有夏日風情阿!
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