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在新光三越信義新天地A11這邊,有家從日本東京來的泡芙,這泡芙可不得了,這日本是超高人氣,月銷35萬隻!!!這天是星期六來訪,排隊人潮沒停過耶!不過還好服務人員動作很快,不會等太久,整個店面是透明的玻璃,裡頭工作人員在做什麼通通看得見,我發覺他們也很注重衛生,帽子、口罩、手套都有!透明的店面讓我邊排隊邊看傻了,那泡芙一出爐就好多盤,每一條看起來顏色都好美,隱約還可以聞到香氣呢!服務人員動作很快,一支一支分裝一下子就輪到我,我發覺就算排隊人潮再多,服務人員臉上的笑容不會少,而且不厭其煩的告知客人2個小時後不吃就要冰起來,服務態度非常好耶!每個人限購6支哦,這樣人人才有機會能買到這美味不過單價不算便宜耶,我個人是覺得有點小貴,但偶爾吃倒還能接受啦現場可接受刷卡及apple pay,身生不帶現金也可以購買哦!沒等很久,就拿到囉~外包裝其實也很美,有種文青的fu~共6支的棒棒泡芙,整整齊齊的躺在袋中,裡頭還附上一張泡芙簡介及冷藏後的回溫方式這泡芙一拿出來就好香,一口咬下那皮是脆的耶!!而且裡頭的卡士達醬就這樣爆出來了,整個大爆漿!!卡士達醬是甜的但不膩,帶有一點涼涼的溫度跟外頭微溫的脆皮吃起來
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新光三越信義新天地A11這邊,有家從日本東京來的泡芙,這泡芙可不得了,這日本是超高人氣,月銷35萬隻!!!



這天是星期六來訪,排隊人潮沒停過耶!不過還好服務人員動作很快,不會等太久,

整個店面是透明的玻璃,裡頭工作人員在做什麼通通看得見,我發覺他們也很注重衛生,帽子、口罩、手套都有!
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透明的店面讓我邊排隊邊看傻了,那泡芙一出爐就好多盤,每一條看起來顏色都好美,隱約還可以聞到香氣呢!
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服務人員動作很快,一支一支分裝一下子就輪到我,我發覺就算排隊人潮再多,

服務人員臉上的笑容不會少,而且不厭其煩的告知客人2個小時後不吃就要冰起來,服務態度非常好耶!
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每個人限購6支哦,這樣人人才有機會能買到這美味

不過單價不算便宜耶,我個人是覺得有點小貴,但偶爾吃倒還能接受啦



現場可接受刷卡及apple pay,身生不帶現金也可以購買哦!
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沒等很久,就拿到囉~外包裝其實也很美,有種文青的fu~
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共6支的棒棒泡芙,整整齊齊的躺在袋中,裡頭還附上一張泡芙簡介及冷藏後的回溫方式
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這泡芙一拿出來就好香,一口咬下那皮是脆的耶!!而且裡頭的卡士達醬就這樣爆出來了,整個大爆漿!!
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卡士達醬是甜的但不膩,帶有一點涼涼的溫度跟外頭微溫的脆皮吃起來有種奇妙fu,而且外皮咬下時都還可以聽到卡滋的聲音,真的很厲害啊!!

原來這款泡芙最強的就是外皮,先製作好半成品以後再空運來台,

在台灣進行烘烤,內餡的卡士達醬則是嚴選台灣小農契作鮮奶及無調整的100%生乳、香草籽來提升整體香氣跟那濃郁的口感。
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爆漿好吃不沾手的脆皮棒棒泡芙,在台捲起一陣排隊熱潮,你吃過了嗎?
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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服務
衛生
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用餐途徑
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