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2016-03-20
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在熱鬧的公館商圈與台大學區附近,車水馬龍的馬路旁或是隱密的巷弄裡,各國口味的美食都吃得到,想吃日式丼飯的話,可以來到台電大樓的正對面,這裡有間專賣日式丼飯的牛洞食堂,裡頭有提供多樣化口味的豐盛日式丼飯。 來到牛洞食堂吃豐盛日式丼飯的客人,可以先看看門口櫥窗裡的丼飯樣品,每個樣品都做的栩栩如生,客人看過這些丼飯後,就很容易找到自己喜歡的丼飯。 牛洞食堂的用餐環境明亮又舒適,簡單的木桌椅給人一種質樸的氛圍,高椅背的設計讓客人可以不受拘束的吃丼飯,一踏進牛洞食堂,聽到服務員熱情的日式歡迎招呼聲,也會親切介紹用餐方式與餐點推薦,讓人覺得好有元氣與週到。 一個人也可以好好享用日式丼飯,坐在靠牆的單人座位裡,嘴巴品嚐著美味的日式丼飯,眼睛欣賞著漂亮的日式壁飾,獨自一人來吃日式丼飯,也可以讓人感覺到輕鬆又自在。牛洞食堂的日式丼飯口味多達十幾種,為了滿足到不吃牛肉的客人,有把牛肉換成豬肉的貼心服務,牛洞食堂的食材用料上也不馬虎,丼汁堅持使用天然蔬果熬煮,加上嚴選機能蛋用低溫烹煮成溫泉蛋,還有花東產地直送的台梗九號米,用多種好食材做出美味的日式丼飯。牛洞食堂的裝潢帶有日式風格,門口的點餐機更讓人彷彿到了
各國口味的美食都吃得到,想吃日式丼飯的話,可以來到台電大樓的正對面,
這裡有間專賣日式丼飯的牛洞食堂,裡頭有提供多樣化口味的豐盛日式丼飯。
每個樣品都做的栩栩如生,客人看過這些丼飯後,就很容易找到自己喜歡的丼飯。
高椅背的設計讓客人可以不受拘束的吃丼飯,一踏進牛洞食堂,
聽到服務員熱情的日式歡迎招呼聲,也會親切介紹用餐方式與餐點推薦,
讓人覺得好有元氣與週到。
嘴巴品嚐著美味的日式丼飯,眼睛欣賞著漂亮的日式壁飾,
獨自一人來吃日式丼飯,也可以讓人感覺到輕鬆又自在。
有把牛肉換成豬肉的貼心服務,牛洞食堂的食材用料上也不馬虎,
丼汁堅持使用天然蔬果熬煮,加上嚴選機能蛋用低溫烹煮成溫泉蛋,
還有花東產地直送的台梗九號米,用多種好食材做出美味的日式丼飯。
不加收服務費的牛洞食堂,讓內用的客人自己到點餐機購買餐卷,
買好餐卷之後交給服務人員,就等著日式丼飯送上桌讓人品嚐。
都是讓客人自助式來取用的,一旁還有餐具也都是給客人自助拿取。
再加110元就能夠變成超值A餐,多了燙青菜與柚香綠茶來搭配丼飯,
這天的燙青菜是龍鬚菜,川燙後的龍鬚菜沾著胡麻醬一塊吃,十分爽口,
一大杯的柚香綠茶是清爽順口的滋味,好好喝。
這副美麗的畫面真是讓人口水直流,好想要大口來吃起司牛丼。
再把低溫烹煮成的溫泉蛋打入,就開始來享用這碗起司牛丼囉。
戳破半熟的溫泉蛋,把蛋液與起司牛丼拌勻結合在一起,挖一大匙放入口中品嚐,
香Q米飯、醬香牛肉、鹹甜洋蔥、香濃起司與濃郁蛋香,豐富的美味通通一次嚐到,
讓人一口接一口吃得過癮。
滿滿的麻婆牛肉把香Q白飯全部遮蓋住了,份量真是很夠量。
香鹹滋味越吃越涮嘴,讓人大口大口的吃完麻婆牛肉丼飯。
唐揚日式炸雞塊是外酥內嫩的口感,雞肉是鮮嫩多汁的美味,
單吃就已經夠味又好吃了,也可以沾著特別的香柚美乃滋一起吃,
那會是另一種風味的好味道。
牛洞食堂的用餐座位不算多,自助式的用餐方式可以省下10%服務費,
但是服務態度與上菜速度,都是不打折的效率,日式丼飯的口味多樣化,
還能貼心幫客人換成豬肉或是熟蛋,讓客人更方便品嚐到豐盛的日式丼飯,
到牛洞食堂的交通很便利,吃飽之後還可以到公館逛街或是台大散步。
牛洞食堂
地址:台北市羅斯福路三段277號之1
電話: (02)2365-0222
營業時間:11:30~16:00 17:00~21:00
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