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2014-10-27
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舒芙蕾 哇塞！台北也有看起來好銷魂的舒芙蕾吶。安蹄在網路上一看到這個舒芙蕾就決定晚上要殲滅它！咖朵咖啡2店位於忠孝敦化站，頂好名店城後面，這裡也是咖啡館的一級戰區呀， 這裡都賣咖啡、茶類、甜點、輕食為主，是平日晚上的關係吧，晚餐時間，沒有甚麼人，今天就吃甜點當晚餐吧。店面木製裝潢很舒服，沒有甚麼裝飾，吧檯也是木質的， 一眼看去就是個溫馨的小咖啡館，Menu的甜點看起來也太好吃！ 法式吐司、蘋果派、舒芙蕾、熱蛋糕，鹹的有三明治。飲料有咖啡、奶茶類飲品。真的很厲害，光Menu上照片的奶茶看起來就很好喝。這天點了舒芙蕾、熱蛋糕以及一杯冰伯爵奶茶。Menu上寫舒芙蕾源自法文"蓬鬆的脹起來"的意思，對啦！就是要澎蓬鬆鬆胖胖的舒芙蕾再撒上糖粉看起來才誘人吶！舒芙蕾與熱蛋糕都是現點現烤的，所以等待時間要比較久唷。先上桌的是冰伯爵奶茶NT.150，安蹄要好好介紹這杯，因為太喜歡了！ 一端上桌聞到的是檸檬香氣，蝦咪！不是檸檬茶為何有檸檬香氣！？奶泡上灑上新鮮的檸檬皮屑屑，真的好香，安蹄最喜歡檸檬了吶！另外淋上幾圈蜂蜜，安蹄先用吸管沾了點泡泡吃，好好吃！ 應該說是像奶蓋啦，說是泡泡太稀了，是像奶蓋差
哇塞！台北也有看起來好銷魂的舒芙蕾吶。
安蹄在網路上一看到這個舒芙蕾就決定晚上要殲滅它！
咖朵咖啡2店位於忠孝敦化站，頂好名店城後面，這裡也是咖啡館的一級戰區呀，
這裡都賣咖啡、茶類、甜點、輕食為主，是平日晚上的關係吧，晚餐時間，沒有甚麼人，今天就吃甜點當晚餐吧。
店面木製裝潢很舒服，沒有甚麼裝飾，吧檯也是木質的，
一眼看去就是個溫馨的小咖啡館，Menu的甜點看起來也太好吃！
法式吐司、蘋果派、舒芙蕾、熱蛋糕，鹹的有三明治。
飲料有咖啡、奶茶類飲品。
真的很厲害，光Menu上照片的奶茶看起來就很好喝。
這天點了舒芙蕾、熱蛋糕以及一杯冰伯爵奶茶。
Menu上寫舒芙蕾源自法文"蓬鬆的脹起來"的意思，
對啦！就是要澎蓬鬆鬆胖胖的舒芙蕾再撒上糖粉看起來才誘人吶！
舒芙蕾與熱蛋糕都是現點現烤的，所以等待時間要比較久唷。
先上桌的是冰伯爵奶茶NT.150，安蹄要好好介紹這杯，因為太喜歡了！
一端上桌聞到的是檸檬香氣，蝦咪！不是檸檬茶為何有檸檬香氣！？
奶泡上灑上新鮮的檸檬皮屑屑，真的好香，安蹄最喜歡檸檬了吶！
另外淋上幾圈蜂蜜，安蹄先用吸管沾了點泡泡吃，好好吃！
應該說是像奶蓋啦，說是泡泡太稀了，是像奶蓋差不多濃厚，
平常都是喝無糖飲料，今天點的是少糖的奶茶，
配上上面淋的的蜂蜜甜度，安蹄覺得剛剛好！
萬惡的原味舒芙蕾NT.190上桌了！剛烤好，服務人員特別提醒邊邊模具會燙，
大家！請小心燙口及燙手！
要把舒芙蕾先挖一個洞，再將糖漿一點點倒入，看個人喜好甜度；
糖漿可選焦糖海鹽、君度橙酒與桂花釀，安蹄選了原味一點的焦糖海鹽醬。
這裡的舒芙蕾看起來白白嫩嫩，跟之前介紹的京都六盛茶庭的黑人款不太一樣。
吃法也不太一樣，這裡的醬料就是吃起來像楓糖漿的焦糖海鹽醬，
六盛茶庭的是要自己攪拌的奶油醬再倒入舒芙蕾。
一挖開有熱呼呼蒸汽冒出來，吃一口有香草味，還看的到黑黑香草籽，
吃起來有一點像甜甜蒸蛋的味道，這裡的舒芙蕾口感是軟呼呼的。
再加入一點點楓糖漿，好吃！邊邊還吃的到脆脆糖粒，
一下就吃完了，又要用湯匙摳邊邊來吃了。
還有附上一小球葡萄柚雪酪，很新鮮的葡萄柚香氣還吃的到果粒！
好清爽！這感覺應該不是搭配舒芙蕾吃的啦～
應該是清清口氣換換口味，麻煩請另外吃！
咖朵熱蛋糕NT.240，熱呼呼熱蛋糕，搭配蜂蜜奶油，吃起來口感非常綿密，
上面也有檸檬皮，好香好香吶，加清新檸檬香氣安蹄大加分。
淡淡甜味，中間看起來好像有奶油的感覺，一口接一口很順口，
這也是軟呼呼搭配楓糖漿吃，蛋糕下面還有配上新鮮香蕉，很好吃！
安蹄後來就直接單吃蛋糕沒有搭配糖漿也好吃，
只不過搭配的水果很大器的給了一根香蕉，有點too much，
安蹄是有點納悶為什麼不多給點其它水果吶，banana only是有點單調，
這個配上芒果雪酪，也是清清爽爽好吃。接連消滅兩個甜點，滿足回家！
下次想要試試看法式土司，看起來也是需要好好被殲滅的一道甜點！
安蹄感想：大推Hot cake ，舒芙蕾太軟趴趴！
Address:台北市敦化南路一段190巷16號(二店)
Tel:02-2731-8023
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