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2016-02-23
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提起大名鼎鼎的「鼎泰豐」，應該是無人不知、無人不曉吧~為了節省時間，我們直接先點了，然後就乖乖等吧~趁著等侯的時間來跟店外的招牌 - 小籠包娃娃 照張合照吧~ 大約等了半小時，終於輪到我們啦~雖然目前鼎泰豐在中和建立中央廚房，餃子、燒賣皆在中央廚房內統一製作和配送，但大主角-小籠包還是在店內現做滴~工作人員皆帶著帽子及口罩，搭上一身白衣，非常的整潔衛生。 吃小籠包必備的薑絲及熱茶~ 首先上的是菜肉蒸餃薄薄的餃皮透出蔬菜的綠色，讓人食指大動。 飽滿的內餡，菜肉比大約是8:2，正合我意，吃起來清爽香軟，令人意猶未盡。 接著就是主角- 小籠包 上場啦~ 小巧可愛。 一咬開就有豐富的湯汁~鮮美而細緻，小心燙口。 料多味美的酸辣湯豆腐切成細絲，灑上青蔥妝點，酸酸辣辣的好滋味。 蝦肉煎餃 上桌是倒過來的，方方正正的一層麵皮，煎得香脆。 老公仔細的幫我分好，內餡也是挺飽滿的，可以隱約看出淡紅色的蝦肉。 非常新鮮Q彈的蝦子，我吃到不新鮮的蝦子會過敏，但吃這道煎餃不會，非常非常的好吃，我跟老公一致同意這是今天最令人驚豔的一品。 老公的心頭好- 排骨蛋炒飯 金黃色的炒飯，粒粒分明，清爽不油膩，排骨軟嫩，醃
提起大名鼎鼎的「鼎泰豐」，應該是無人不知、無人不曉吧~
為了節省時間，我們直接先點了，然後就乖乖等吧~
趁著等侯的時間來跟店外的招牌 - 小籠包娃娃 照張合照吧~
大約等了半小時，終於輪到我們啦~
雖然目前鼎泰豐在中和建立中央廚房，餃子、燒賣皆在中央廚房內統一製作和配送，
但大主角-小籠包還是在店內現做滴~
工作人員皆帶著帽子及口罩，搭上一身白衣，非常的整潔衛生。
吃小籠包必備的薑絲及熱茶~
首先上的是菜肉蒸餃
薄薄的餃皮透出蔬菜的綠色，讓人食指大動。
飽滿的內餡，菜肉比大約是8:2，正合我意，吃起來清爽香軟，令人意猶未盡。
接著就是主角- 小籠包 上場啦~ 小巧可愛。
一咬開就有豐富的湯汁~鮮美而細緻，小心燙口。
料多味美的酸辣湯
豆腐切成細絲，灑上青蔥妝點，酸酸辣辣的好滋味。
蝦肉煎餃
上桌是倒過來的，方方正正的一層麵皮，煎得香脆。
老公仔細的幫我分好，內餡也是挺飽滿的，可以隱約看出淡紅色的蝦肉。
非常新鮮Q彈的蝦子，我吃到不新鮮的蝦子會過敏，
但吃這道煎餃不會，非常非常的好吃，我跟老公一致同意這是今天最令人驚豔的一品。
老公的心頭好- 排骨蛋炒飯
金黃色的炒飯，粒粒分明，清爽不油膩，排骨軟嫩，醃製入味。
最後的甜點- 千層油糕 ，軟嫩中帶點扎實，為今日一餐畫下完美的句點。
這樣二人吃得飽飽，非常非常的滿足，價格總共是千元有找，
我個人以為很值得呢~
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