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2016-02-18
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【邀約】位於大直的台北美福大飯店GRAND MAYFULL TAIPEI試營運還不到一個月，它的"彩匯自助餐"就以午餐1500元、晚餐2000元(以上皆需再加一成服務費)史上最貴的價格，成為媒體報導的重點。但雖然如此，可嚇不跑愛吃的老饕，消息一出訂位秒殺，想吃的人得等到兩個月之後。而阿偉很榮幸有機會受邀來試吃。什麼？不是要減肥？先暫時放一邊吧XDDD飯店的門面超氣派的歐式古典建築風格大廳挑高三層樓一樓的右後方就是「彩匯自助餐」的入口，外面的天花板裝飾著許多彩色玻璃，讓人的心情也跟著雀躍起來。「彩匯自助餐」入口一進來看到的天花板是整片燈箱點綴彩色玻璃，加上寬敞挑高的空間，立刻就覺得很舒服。入口處放的是甜點櫃，就先從這邊看起吧！ 各種蛋糕，個頭不大但種類業太多了 兩種泡芙，我後來有吃左邊原味的，真好吃！還有一大堆、一大堆的小甜點。特別的是馬卡龍不同顏色有不同口味，而且重點是不甜，應該說不像傳統馬卡龍那麼死甜，相對清爽。 這一邊是飲料區沒有常見的可樂雪碧那種機器，這裡除了咖啡機之外，就是純果汁。 但想喝果汁的人還有更多選擇，這一整櫃的水果都可以挑選拿來吃或請服務人員幫你現打成果汁。 也有
【邀約】
位於大直的台北美福大飯店GRAND MAYFULL TAIPEI試營運還不到一個月，它的"彩匯自助餐"就以午餐1500元、晚餐2000元(以上皆需再加一成服務費)史上最貴的價格，成為媒體報導的重點。但雖然如此，可嚇不跑愛吃的老饕，消息一出訂位秒殺，想吃的人得等到兩個月之後。而阿偉很榮幸有機會受邀來試吃。什麼？不是要減肥？先暫時放一邊吧XDDD
飯店的門面超氣派的
歐式古典建築風格
大廳挑高三層樓
一樓的右後方就是「彩匯自助餐」的入口，外面的天花板裝飾著許多彩色玻璃，讓人的心情也跟著雀躍起來。
「彩匯自助餐」入口
一進來看到的天花板是整片燈箱點綴彩色玻璃，加上寬敞挑高的空間，立刻就覺得很舒服。
入口處放的是甜點櫃，就先從這邊看起吧！
各種蛋糕，個頭不大但種類業太多了
兩種泡芙，我後來有吃左邊原味的，真好吃！
還有一大堆、一大堆的小甜點。特別的是馬卡龍不同顏色有不同口味，而且重點是不甜，應該說不像傳統馬卡龍那麼死甜，相對清爽。
這一邊是飲料區
沒有常見的可樂雪碧那種機器，這裡除了咖啡機之外，就是純果汁。
但想喝果汁的人還有更多選擇，這一整櫃的水果都可以挑選拿來吃或請服務人員幫你現打成果汁。
也有事先打好的兩款果汁，重點是裡面沒有加一滴水或是任何糖什麼之類的，就是純果汁。
冷盤區，大顆起司裡放生菜
這幾盤冷菜精緻好吃，右邊的是美牛耶
這區是阿偉完全沒興趣的生魚片區，拍給大家看
壽司區，雖然知道吃了它很佔胃的空間，但還是忍不住拿了一個海苔的
鮭魚+鮭魚卵的握壽司
日式冷盤區，我沒什麼吃
還有生海膽...
壽喜鍋，有Prime級美牛及伊比利豬在旁邊讓你選，也可以兩樣都選啦！
看到主角了--龍蝦、鱈場蟹及紅蟳
其中的鱈場蟹與龍蝦是午餐沒有供應的，想吃的人只能訂晚餐喔！
挑好吃後，師傅會幫你把鱈場蟹腳切斷，還會把殼剖開，讓你比較容易吃。
後面檯子上還有好多的鱈場蟹及龍蝦等著上場
不停的補貨....鱈場蟹的銷量最好
阿偉點的龍蝦(切對半)及鱈場蟹腳。每一段蟹腳的肉都很飽滿，殼已經拆開了，直接挖肉出來吃就可以。
雖然是冷凍的不是活的現殺，但肉質還是蠻甜蠻多汁的，怎麼能不愛它呢？口水又開始分泌了><
龍蝦的肉也是塞得滿滿的，還有一點蝦膏耶！我把龍蝦的另一半分給同行的部落客貓大爺了。
鮑魚(沒吃到)
接下來這區是我很喜歡的泰式料理區
我覺得這裡的食材與料理都很得我意
左邊的打拋豬蠻辣的，包在前面的生菜裡吃。
左上角是月亮蝦餅，很厚很彈Q，口感非常好。
龍蝦肉沙拉
這好像是蝦頭熬的咖哩湯，但我忘了喝
這個看起來也很好吃，但也忘記吃了
這裡我大推的是香茅牛，也是用Prime美牛，加了泰式香料，既香甜又有特殊的香料味。
燙青菜與擔擔麵區
這區我也沒吃到(胃太小XD)
爐烤美國牛
怕吃不下，請師傅盡量切小片，但還是太大片了。
這是羊排，我要大推！平時我很怕吃羊排，擔心有羊羶味，但這個一點也沒有，而且肉質好軟，醃醬好入味好好吃！
焗生蠔及豬肋排
豬肋排的肥肉多了點，怕胖的人請注意唷！
右邊是鴨胸，這道我覺得太柴太硬了，可能是鴨肉的厚度太厚造成的。左邊那道是什麼我沒吃到...
這裡幾道我也沒吃，因為真的吃不下了
這幾樣我完全沒印象啊啊啊
這個有吃，覺得很新奇，蠻有創意的，口感清爽。
這道我為什麼忘記吃啊? 我明明很愛吃海鮮燉飯的...殘念
披薩
會由正妹服務生拿著披薩一桌一桌的詢問，並幫你服務。
在這裡用餐是可以"再點一道主餐"的，費用已包含。
最上面兩道是晚餐限定，其它的是午餐也會有。
因此我們三人就點了最上面兩道與最下面那道。
◎溫製龍蝦襯南瓜栗子泥綴歐芹泡泡
雖然剛剛才吃了半隻大龍蝦，現在又看到了龍蝦肉，但因為多了佐料與烹調，還是讓人想嘗嘗。
頂端的歐芹泡泡是分子料理手法，我仔細嘗了，吃不出什麼味道，恐怕裝飾的意義大過提味。
盤底部的南瓜栗子泥倒是蠻香甜的。
◎油淋干貝佐茴香醬汁配黑松露片雖然這盤東西少少的，但食材可都是很高檔。只不過我們都覺得那片黑松露片的沒有松露香氣，我還吃了一小片在口中咀嚼，還是難以嘗到松露香，有點可惜。
◎波特紅酒慢燉煮帶骨豬小腿
有一點紅酒香的豬腿肉，夠入味也夠軟爛，還有一點油脂，蠻好吃的。
但說真的，有Buffet區那麼多東西，其實不太需要點這主菜啦！因為真的會吃不下....
還有冰淇淋，哈根達斯與莫凡比兩個品牌
阿偉拿的甜點當作美好的ending
白色長方形的是用鳳梨作的，帶著鳳梨酸香的甜點。
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